（一）把握以廠家為主導的原則,，首先將廠家自身具備比較優(yōu)勢的以及產(chǎn)業(yè)鏈中的核心環(huán)節(jié)牢牢地掌控在自己的手中，然后將一些不具比較優(yōu)勢的,、技術含量相對較低的,、勞動密集型的非核心環(huán)節(jié)交給經(jīng)銷商去操作。

（二）在實施渠道扁平化的一級市場，(大型商超,，專業(yè)連鎖)運作以廠家為主,，經(jīng)輔，而相對傳統(tǒng)的中小門店的運作,，則應該以經(jīng)銷商為主,，廠家負責支持和指導；在以傳統(tǒng)終端為主的二三級市場,，則采用傳統(tǒng)的分銷模式,，終端操作完全以經(jīng)銷商為

主，廠家派出客戶顧問提供幫助和指導,，并提供相應的資源支持,。

（三）在終端具體操作方面，經(jīng)銷商應該充分發(fā)揮自身的地緣優(yōu)勢和多產(chǎn)品運作的組合優(yōu)勢,，在進場談判,、促銷實施和社區(qū)活動等方面承擔更多的工作，同時,，對于日常的終端維護活動,，如終端理貨導購員管理等工作要逐步交給經(jīng)銷商負責；廠家則應

該發(fā)揮在營銷和組織方面的能力以及資源的優(yōu)勢,，承擔終端整體規(guī)劃,、活動策劃

組織和整合傳播等工作，同時在終端開發(fā)和新品推廣等方面要擔當更多的責任,。

創(chuàng)業(yè)失敗,，準備做鹵味鴨脖生意，如何策劃營銷,？

你如果創(chuàng)業(yè)失敗過,，那么恭喜你，你已經(jīng)具備了成功的潛質(zhì),。

你準備進入鹵味鴨脖生意這個行業(yè),，能提前在這里發(fā)文提問，說明你是想打一場有準備之戰(zhàn),，不想冒然行事,。

不知你是否有反思總結(jié)過上一次創(chuàng)業(yè)失敗的原因，如果沒有,，請去認真的思考一下,，避免在這次創(chuàng)業(yè)過程中走老路。

不知你準備做鹵味鴨脖生意的出發(fā)點是什么,？請正視這個問題,，如果沒有認清，不建議你做這行,。

現(xiàn)在做生意,，營銷為王?？尚械臓I銷方案需針對具體的受眾人群和特定的區(qū)域人群,。由于不清楚你的選址定位，區(qū)域人群這方面不好做闡述,。鹵味鴨脖這個品類主要面對的是當下年輕人及部分中年人群體,，其年齡段在18～45歲這個區(qū)間段。這個群體段的人其大體的消費特性有哪些,？可以再深入細分一下,。

一、18～25歲區(qū)間,。這個區(qū)間段的年輕人以學生,、從業(yè)不超過5年的打工者居多。他們手上可供支配的存款不多,，但是他們接受并享用新鮮事物的欲望及能力最強,。能吸引他們消費的一個大方向是不高的價格匹配較高性價比的產(chǎn)品，且產(chǎn)品的軟包裝上附帶網(wǎng)紅,、熱點,、概念、娛樂等屬性最好,。營銷范例可參照奶茶店,、炸雞店、披薩店的套路,。

二,、25～35歲區(qū)間。這個區(qū)間段包含年輕人和中年人兩個群體,?；径际窃谏鐣系跪v了至少3年以上，有一定的穩(wěn)定存款,，處于熱戀,、婚嫁、購房購車,、家庭組建,、事業(yè)初創(chuàng)或上升等壓力階段。他們的社會經(jīng)驗較豐富,，消費偏理智,，喜好基本定型。能吸引他們消費的一個大方向是合理的價格匹配合適的口味的產(chǎn)品，且產(chǎn)品的軟包裝附帶定制,、減壓,、驚喜、增值,、尊重等屬性最好,。營銷范例可參照培訓機構、健身房,、酒吧的套路,。

三、35～45歲區(qū)間,。這個區(qū)間段的中年人大都家庭,、事業(yè)穩(wěn)定。社會壓力較35歲前要小很多,，基本都有穩(wěn)定的存款,，且可開支度相對要富余。他們消費理性,，對于吃的方面反而較隨意,，更注物有所值重。能吸引他們消費的一個大方向是不貴得離譜價格匹配超值服務的產(chǎn)品,，且產(chǎn)品的軟包裝附帶實惠方便,、健康養(yǎng)生、情感共鳴,、懷舊沉淀等屬性最好,。營銷范例可參照美容院、干洗店,、茶館的套路,。

鹵味鴨脖作為餐飲行業(yè)的小吃支流，很適合打造單品爆款,。確定自己所有產(chǎn)品中的一二款作為招牌,，進行大力推廣。用受眾度高且成本低的一二款產(chǎn)品或跨界商品進行“免費”引流和拓客,，用招牌產(chǎn)品進行盈利并鎖客,，用社交思維進行客戶沉淀和復購。

最后,，營銷做得再好,，客戶對于你的產(chǎn)品的認可最終都會落實到價格、口味,、衛(wèi)生,、老板為人處世這些基礎細節(jié)上,。把基礎做好，選址合理,，搭配針對性的營銷方案,，不敢說你的生意一定會成功，但會讓你失敗的可能性降得很低,！

希望能幫得到你，祝你成功,！