超市食品的促銷怎么做?。?/h1>
首先,。,。。。,。做個小小的市場調(diào)查,。。,。,。比如說是你在的小區(qū)的啊。,。,。?；蛘叱懈浇?。,。。記住,。,。。,。男女老少都要問問,。。,。問的人數(shù)自擬,。。,?？茨阗u什么咯。,。,。。,。第二,，了解你所賣的產(chǎn)品。,。,。。不要做對不起消費者的事,。,。。。第三,，正式賣時的態(tài)度尤為重要,。。,。不要不理不睬,。。,。,。。slime,。,。。微笑,。,。。,。祝你成功/豬頭 權(quán)寶留,。。,。
食品推銷技巧
商超的促銷方式多種多樣,，每一種促銷方式都有它的優(yōu)勢，每一種促銷方式也都有不同的促銷技巧,。本文只介紹幾種常見的食品促銷方式和實用的促銷技巧,。
一、導購
導購:導購是有聲的促銷,。通過向顧客主動介紹而達到推銷的目的,。
（一）導購時機的技巧分析
?、碑旑櫩烷L時間凝視XX產(chǎn)品時,，說明對XX產(chǎn)品有極大的興趣，選購的可能性較大,。
?、伯旑櫩陀|摸XX的產(chǎn)品時，說明對該產(chǎn)品有極大的興趣,，這個時間導購可以加深顧客對產(chǎn)品的了解,。
⒊當顧客注視商品一段時間,，把頭抬起來,，通常原因：一是找營業(yè)員尋求幫助,，再仔細了解商品；二是不要買了,，想要離去,。
⒋當顧客瀏覽時突然停下腳步,，說明某種商品引起了他的注意,，此時是導購的絕佳的時機。
?、诞旑櫩脱劬υ谒褜r,，說明他想購買產(chǎn)品，但不知道產(chǎn)品陳列何處,，此時可以開始導購,。
⒍當顧客征求同伴的意見時,，征求意見說明對產(chǎn)品有興趣,，也說明有疑慮。
?。ǘз彯a(chǎn)品的技巧分析
導購產(chǎn)品必須是顧客感興趣的產(chǎn)品,，顧客的視覺和語言焦點的產(chǎn)品即為感興趣的商品：
1,、 話題集中的產(chǎn)品,。
2、 反復觀察的產(chǎn)品,。
3,、 用手觸摸的產(chǎn)品。
4,、 突然停步觀察的商品,。
（三）導購現(xiàn)場技巧分析
?、庇米詈唵蔚恼Z言說明商品的特征,。如魚肉腸是健腦食品，最適合兒童吃,。
?、惨耘杂^者的身份幫助顧客選擇，而不是以推銷員的身份推銷,。
?、橙绻涣私忸櫩偷男枨螅捎谜Z言探測,。如：您想要火腿還是烤腸,？
?、磶椭櫩捅容^商品。多拿產(chǎn)品給顧客看,，但通常不能超過三個,，否則顧客會挑花眼。
?、刀嘟o顧客贊美,。如：你真有眼光，這種產(chǎn)品銷的最好,。
?、断蝾櫩捅砻髁餍汹厔荨Ｈ纾哼@種產(chǎn)品目前最暢銷,。
?、穼Υ欣夏觐櫩透獰崆椋鲃咏榻B,。
?、改贻p顧客，一般有主見,，介紹產(chǎn)品可點到為止,，著重介紹產(chǎn)品的科學性。
?、箤τ谧鎏貎r的產(chǎn)品,，要向顧客說明降價的原因。不要讓顧客以為是產(chǎn)品有質(zhì)量原因或臨近保質(zhì)期導致降價,。
?、喝纛櫩退璁a(chǎn)品缺貨，要用替代產(chǎn)品加以介紹推銷,。
?、粚︻櫩偷脑儐栆欢ㄒ袘?yīng)答。
二,、品 嘗
品嘗是最有效的食品促銷方法,。它是指通過讓消費者免費試吃產(chǎn)品，增加顧客對產(chǎn)品的認知和促進購買,。
?。ㄒ唬┢穱L的意義
1、 給消費者傳遞信息,。
2,、 能夠解除消費者初次購買時的疑慮和心理障礙。
3,、 品嘗后的購買率高于品嘗前的購買率,。
4,、 品嘗是一種極好的市場調(diào)研手段。
?。ǘ┢穱L的技巧分析
?、逼穱L的場所不要離產(chǎn)品銷售場所太遠，否則顧客品嘗后不一定購買,，達不到促銷效果,。
⒉品嘗活動一般在銷售高峰時進行,，如節(jié)假日周末,。
?、称穱L促銷人員不要只是低頭操作,，一定要主動的向顧客講解。
?、雌穱L促銷人員穿戴企業(yè)圍裙,、一次性口罩和手套，一方面衛(wèi)生,，另一方面給消費者專業(yè)的印象,。
⒌品嘗促銷人員可以用當?shù)胤窖韵蛳M者介紹企業(yè)的產(chǎn)品,。這樣更能取得消費者的信任,。不要在背后說顧客只嘗不買。
經(jīng)驗告訴我們：做品嘗促銷,，配有耳麥或麥克風講解,，能吸引更多顧客和增加人氣,。
?。ㄈ┢穱L活動方法分析
我們以肉食類產(chǎn)品為例進行簡述.
1、情景演示：
?。ㄔ趶N師燒菜的時）,，講解員配合廚師的節(jié)奏，如:現(xiàn)在我們的廚師正切的是“XX烤肉”,，XX烤肉,，采用豬后腿肉，經(jīng)過低溫加工后,，具有特殊的紅燒口味,。您可以做冷盤，還可以燒菜,，加熱后口味會更好,！我現(xiàn)在我們的廚師為大家烹飪的是“XX烤肉炒蘆蒿”,，您可以看一看、分享這道菜的烹飪方法,，回家您也可以自己烹飪XX美食?，F(xiàn)在“XX烤肉炒蘆蒿”已經(jīng)新鮮出鍋，歡迎大家品嘗,！
?。ㄆ穱L前）人多的時候：歡迎免費品嘗，請慢點,，一個一個來,，大家都可以品嘗到！
?。ㄆ穱L后）味道怎樣,？得到對方肯定的回答后說，它的主料是企業(yè)的XX產(chǎn)品,，產(chǎn)品具有XXX的特點,，您需要帶上一個嗎？可以到我們的專柜去選購,！
?。櫩唾徺I后）歡迎再次購買XX食品，謝謝,！
?。ㄈ松俚臅r候）為回報廣大顧客，XX企業(yè)今天推出*款特價產(chǎn)品：水晶肴肉原價*現(xiàn)價*,，熏烤火腿原價*現(xiàn)價*,，臺灣香腸原價*現(xiàn)價*，XX烤肉原價*現(xiàn)價*（*代表價格）
2,、穿插演示：
如：XX低溫肉肉制品新鮮,、營養(yǎng)豐富、口味獨特,、保質(zhì)期短,，營養(yǎng)不流失。歡迎大家品嘗,！
XX食品已經(jīng)通過QS質(zhì)量認證,，請大家放心食用?！ ?
三,、叫 賣 促 銷
叫賣促銷是指通過人員的現(xiàn)場叫賣，突出產(chǎn)品的賣點,，吸引消費者購買,。叫賣促銷一般和品嘗促銷同時開展,，兩者結(jié)合，促銷效果好,。
?。ㄒ唬?叫賣的技巧分析
1、 食品企業(yè)促銷員在做叫賣促銷時,，使用耳麥或麥克風,。為了維護品牌形象，不使用大喇叭叫賣,。
2,、 叫賣時用標準的城市方言，能取得當?shù)叵M者信任,。
3,、 叫賣時，將產(chǎn)品名稱,、優(yōu)惠價,、食用方法、優(yōu)點和賣點等重復叫賣,，效果更好,！一方面引起顧客注意，另一方面加深顧客的記憶,。
4,、 叫賣人員需要保護嗓子，要多喝水,，或者兩個人輪流叫賣,。
5、 叫賣和品嘗結(jié)合做促銷時,，品嘗什么產(chǎn)品就叫賣什么產(chǎn)品,，品嘗和叫賣保持同步。
?。ǘ?我們以肉食類產(chǎn)品來作“叫賣促銷”統(tǒng)一用語分析
各位顧客/親愛的顧客：上午/下午/晚上好,！
今天,，XXX在沃爾瑪做大型的美食體驗活動,，廚師現(xiàn)場烹飪，免費品嘗,，歡迎大家和我們一起分享XX美食,！為答謝廣大顧客，我們推出四款特價產(chǎn)品：
水晶肴肉原價 **** 現(xiàn)價 ****
熏烤火腿原價 **** 現(xiàn)價 ****
紅里脊 原 價 **** 現(xiàn)價 ****
XX烤肉原價 **** 現(xiàn)價 ****
歡迎大家品嘗XX食品,！
如：XX公司隆重推出具有歐洲風味的西式經(jīng)典產(chǎn)品,，奶酪香腸和維也納香腸,，產(chǎn)品鮮嫩多汁、口感醇厚,、清香四溢,，讓您品位優(yōu)雅的歐洲生活！）
總體介紹完畢后,，可以一一將XX的產(chǎn)品的特點/賣點介紹給顧客.
不同的食品有不同的促銷方法,，筆者上述的促銷方式，很多企業(yè)也用過,，但是據(jù)筆者了解,，很多企業(yè)的現(xiàn)場促銷在執(zhí)行過程中缺乏系統(tǒng)性、專業(yè)化的培訓,，對整個促銷流程的規(guī)劃也不是很規(guī)范,，所以，筆者從專業(yè)的角度簡述現(xiàn)場促銷的執(zhí)行模式,，僅供大家探討
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首先,。,。。。,。做個小小的市場調(diào)查,。。,。,。比如說是你在的小區(qū)的啊。,。,。?；蛘叱懈浇?。,。。記住,。,。。,。男女老少都要問問,。。,。問的人數(shù)自擬,。。,?？茨阗u什么咯。,。,。。,。第二,，了解你所賣的產(chǎn)品。,。,。。不要做對不起消費者的事,。,。。。第三,，正式賣時的態(tài)度尤為重要,。。,。不要不理不睬,。。,。,。。slime,。,。。微笑,。,。。,。祝你成功/豬頭 權(quán)寶留,。。,。
食品推銷技巧
商超的促銷方式多種多樣,，每一種促銷方式都有它的優(yōu)勢，每一種促銷方式也都有不同的促銷技巧,。本文只介紹幾種常見的食品促銷方式和實用的促銷技巧,。
一、導購
導購:導購是有聲的促銷,。通過向顧客主動介紹而達到推銷的目的,。
（一）導購時機的技巧分析
?、碑旑櫩烷L時間凝視XX產(chǎn)品時,，說明對XX產(chǎn)品有極大的興趣，選購的可能性較大,。
?、伯旑櫩陀|摸XX的產(chǎn)品時，說明對該產(chǎn)品有極大的興趣,，這個時間導購可以加深顧客對產(chǎn)品的了解,。
⒊當顧客注視商品一段時間,，把頭抬起來,，通常原因：一是找營業(yè)員尋求幫助,，再仔細了解商品；二是不要買了,，想要離去,。
⒋當顧客瀏覽時突然停下腳步,，說明某種商品引起了他的注意,，此時是導購的絕佳的時機。
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1,、 話題集中的產(chǎn)品,。
2、 反復觀察的產(chǎn)品,。
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4,、 突然停步觀察的商品,。
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二,、品 嘗
品嘗是最有效的食品促銷方法,。它是指通過讓消費者免費試吃產(chǎn)品，增加顧客對產(chǎn)品的認知和促進購買,。
?。ㄒ唬┢穱L的意義
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2,、 能夠解除消費者初次購買時的疑慮和心理障礙。
3,、 品嘗后的購買率高于品嘗前的購買率,。
4,、 品嘗是一種極好的市場調(diào)研手段。
?。ǘ┢穱L的技巧分析
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⒉品嘗活動一般在銷售高峰時進行,，如節(jié)假日周末,。
?、称穱L促銷人員不要只是低頭操作,，一定要主動的向顧客講解。
?、雌穱L促銷人員穿戴企業(yè)圍裙,、一次性口罩和手套，一方面衛(wèi)生,，另一方面給消費者專業(yè)的印象,。
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如：XX低溫肉肉制品新鮮,、營養(yǎng)豐富、口味獨特,、保質(zhì)期短,，營養(yǎng)不流失。歡迎大家品嘗,！
XX食品已經(jīng)通過QS質(zhì)量認證,，請大家放心食用?！ ?
三,、叫 賣 促 銷
叫賣促銷是指通過人員的現(xiàn)場叫賣，突出產(chǎn)品的賣點,，吸引消費者購買,。叫賣促銷一般和品嘗促銷同時開展,，兩者結(jié)合，促銷效果好,。
?。ㄒ唬?叫賣的技巧分析
1、 食品企業(yè)促銷員在做叫賣促銷時,，使用耳麥或麥克風,。為了維護品牌形象，不使用大喇叭叫賣,。
2,、 叫賣時用標準的城市方言，能取得當?shù)叵M者信任,。
3,、 叫賣時，將產(chǎn)品名稱,、優(yōu)惠價,、食用方法、優(yōu)點和賣點等重復叫賣,，效果更好,！一方面引起顧客注意，另一方面加深顧客的記憶,。
4,、 叫賣人員需要保護嗓子，要多喝水,，或者兩個人輪流叫賣,。
5、 叫賣和品嘗結(jié)合做促銷時,，品嘗什么產(chǎn)品就叫賣什么產(chǎn)品,，品嘗和叫賣保持同步。
?。ǘ?我們以肉食類產(chǎn)品來作“叫賣促銷”統(tǒng)一用語分析
各位顧客/親愛的顧客：上午/下午/晚上好,！
今天,，XXX在沃爾瑪做大型的美食體驗活動,，廚師現(xiàn)場烹飪，免費品嘗,，歡迎大家和我們一起分享XX美食,！為答謝廣大顧客，我們推出四款特價產(chǎn)品：
水晶肴肉原價 **** 現(xiàn)價 ****
熏烤火腿原價 **** 現(xiàn)價 ****
紅里脊 原 價 **** 現(xiàn)價 ****
XX烤肉原價 **** 現(xiàn)價 ****
歡迎大家品嘗XX食品,！
如：XX公司隆重推出具有歐洲風味的西式經(jīng)典產(chǎn)品,，奶酪香腸和維也納香腸,，產(chǎn)品鮮嫩多汁、口感醇厚,、清香四溢,，讓您品位優(yōu)雅的歐洲生活！）
總體介紹完畢后,，可以一一將XX的產(chǎn)品的特點/賣點介紹給顧客.
不同的食品有不同的促銷方法,，筆者上述的促銷方式，很多企業(yè)也用過,，但是據(jù)筆者了解,，很多企業(yè)的現(xiàn)場促銷在執(zhí)行過程中缺乏系統(tǒng)性、專業(yè)化的培訓,，對整個促銷流程的規(guī)劃也不是很規(guī)范,，所以，筆者從專業(yè)的角度簡述現(xiàn)場促銷的執(zhí)行模式,，僅供大家探討
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