飯店生意不好怎么改善?如何做促銷活動,?
主要還是口味和服務(wù),,還有環(huán)境,要有特色,,服務(wù)一定要好,,要適當?shù)淖鲋鴱V告和宣傳。
(1)飯店促銷活動方案:
1 可以嘗試代金券,,讓顧客覺得經(jīng)濟實惠,。2 增加店里的特色菜。適當?shù)淖鱿滦麄鳌?/p>
當然這些要在服務(wù)跟菜品的質(zhì)量保障的前提下,。
快餐店哪些活動比較好,?
謝謝邀請!
您所問的“快餐店哪些活動比較好,?”,,是指快餐店的營銷活動吧!這里簡要談?wù)勚惺娇觳偷甑臓I銷活動,!
快餐店的營銷活動,,首先要做好基礎(chǔ)工作,良好的基礎(chǔ)工作是成功營銷的重要環(huán)節(jié),,否則其營銷活動就是空中樓閣,,快餐店很難持續(xù)經(jīng)營,更談不上獲得良好的收益了,!這里首先要特別注重快餐店“四吃秘訣”的基礎(chǔ)工作——
一是吃質(zhì)量,,即快餐產(chǎn)品要講質(zhì)量,,包括安全、健康,、綠色、營養(yǎng),、特色?等,。
二是吃環(huán)境,即快餐店內(nèi)的環(huán)境要講衛(wèi)生,、美觀,、?舒適,店員要干凈健康等,。
三是吃文化,。對快餐產(chǎn)品賦予文化價值。如非遺文化,、傳統(tǒng)文化,、民俗文化、時尚文化,、民族風(fēng)情文化,、傳說故事等。
四是吃服務(wù),,即快餐店的所有內(nèi),、外工作人員?,對待每一位客戶都要熱情,、尊重,、細致的做好服務(wù)工作。
快餐店在做好“四吃秘訣”?工作的前提下,,建議做好快餐店營銷的中心工作,,主要做好“營銷四化”——
?一是品牌化。做好快餐店的店名及商標等形象展示和宣傳工作,,如快餐店ⅤⅠ系統(tǒng)的設(shè)計,、招牌及食譜,、產(chǎn)品的擺設(shè),、環(huán)境的布展、今日頭條及抖音等新媒體的展演宣傳等,,讓良好的品牌形象粘住更多“粉絲”,。
二是?品質(zhì)化,。產(chǎn)品質(zhì)量是根本,要講安全,、綠色,、色美,、味香等;餐飲服務(wù)是生命,,要講熱情,、細致、貼心等,,其產(chǎn)品和服務(wù)的場景展示,,就是最好的宣傳營銷活動。
三是定制化,。要根據(jù)顧客的需求,,選擇適銷快銷產(chǎn)品,特別要注重產(chǎn)品的“舌尖文化”,,比如非遺食品,、地方特色食品、時尚綠色食品,、養(yǎng)生食品等,,針對不同的消費者,有的放矢的做好營銷活動,。
四是社媒化,。?要做好“快餐實體店與網(wǎng)絡(luò)虛擬店”的雙線博覽營銷工作,主要說明四點——
1,、在快餐店開業(yè)日和社會重大節(jié)日,,開展消費者在有限的時間內(nèi)可以享受餐飲折扣、加餐等優(yōu)惠,,散發(fā)宣傳單(卡),,并舉辦文藝表演等娛樂活動,增加人氣,、人流和復(fù)購翻臺,,營造火爆氣氛。
2,、建立快餐店的會員制度,。消費者可以免費辦理會員,并可在當日消費或日后消費時,,享受贈品或者折扣價等優(yōu)惠,。這種通過會員制來吸引顧客,也能增加店鋪的顧客資源,,有利于快餐店保底,、穩(wěn)定、持續(xù)經(jīng)營。
3,、建立快餐店的社群(含會員)公眾號平臺,,既展示產(chǎn)品,又訂銷產(chǎn)品(店內(nèi)主營食品及原材料,、調(diào)味品等),,并開展講座等促銷活動、開辟消費者點評專欄等與消費者互動交流,,滿足消費者的餐飲服務(wù)需求,。
4、在快餐店開業(yè)的同時,,加強與美團、餓了么,、大眾點評等平臺的合作,,并通過抖音等新媒體,進行促銷活動,,取得更大的社會效益和經(jīng)濟效益,!
我認為:快餐店的全程營銷活動=四吃秘訣+營銷四化。
祝愿你的快餐店顧客盈門,、紅紅火火,、收益滿滿!
(1)飯店促銷活動方案:
看經(jīng)營規(guī)模,,快餐店的活動,,剛開始要讓附近知道你們這邊開業(yè)了,為了引流,,開業(yè)前三天最好的就是酒水免費暢飲,,部分菜品半價,花生米免費送,,然后做一些優(yōu)惠活動,,前三天來店里就餐的可以領(lǐng)取優(yōu)惠劵,客戶領(lǐng)優(yōu)惠劵的數(shù)量和消費金額掛鉤,,消費越多,,優(yōu)惠劵就越多,優(yōu)惠劵可以再以后免費兌換啤酒或者飲料,,順便做一些充值活動,,第四天開始,人家前三天來消費的顧客,,肯定還會來的,,那我們要做的就是拿出一款菜品,比如土豆絲,,不能是店里的主打菜品,,你可以土豆絲賣1塊錢,,作為引流,讓客戶覺得占到便宜了,,,,讓客戶想到吃飯,第一時間會想到你們店,,因為客戶一般都會點一些其他的東西吃,,這樣利潤會持平,,,讓客戶養(yǎng)成了消費習(xí)慣,,客戶穩(wěn)定了這樣店里面就會很穩(wěn)定。本網(wǎng)站文章僅供交流學(xué)習(xí) ,不作為商用,, 版權(quán)歸屬原作者,,部分文章推送時未能及時與原作者取得聯(lián)系,若來源標注錯誤或侵犯到您的權(quán)益煩請告知,,我們將立即刪除.