迅速占領(lǐng)市場要訣：

1,、高回扣,。你賺1元,，賣家賺10元。

2,、戰(zhàn)線適中。在一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)或幾個縣市全面鋪開,！同一時間地毯式無縫隙推向市場,。切忌星星點(diǎn)點(diǎn)！

3,、廣告要鋪天蓋地,。

4、回收外包裝,。

5,、保證質(zhì)量。

6,、讓你的品牌在一定范圍內(nèi)堵住他的眼睛和嘴巴,。

有關(guān)于推銷酒的步驟與做法！

,、介紹酒水時,，可根據(jù)包間類型、客人類型,，先推介高價位酒水,，后推介中低價酒水，男士推介洋酒,、紅酒或者啤酒,，女士推介飼料、雪糕等,。


2,、客人已經(jīng)落座并上了開口小菜時，可以采用“二擇一”的推銷方法,，如“先生/小姐或老板,；晚上好!請問您喝點(diǎn)什么？是喝洋酒,、還是紅酒,？”假設(shè)客人選擇洋酒，就問：“您是喜歡喝白蘭地,，還是威士忌,？”服務(wù)員應(yīng)把店里經(jīng)營的酒水品牌報(bào)上來，而不是讓客人自己憑空想象,。這時,，要注意/

A、 觀察客人的反應(yīng),，若客人反應(yīng)明確,，就征詢所點(diǎn)酒水的數(shù)量,，若客人猶豫不定，則主動引導(dǎo)客人,，幫助客人拿主意,；

B、 不可忽視女性客人,，對她們應(yīng)熱情并主動介紹,；

C、 重復(fù)客人所點(diǎn)的酒水,，以免出錯,。如：“先生/小姐，您點(diǎn)的有白蘭地和酸奶,，對嗎,？請稍等，我很愉送上白蘭地和酸奶,?！?

D、酒水確定后,，需進(jìn)一步推銷,，介紹一些特色小食品。語氣采用征詢的客氣：“XX味道不錯的,，是我們這里剛推出的特色,，想不想試試？”“先生/小姐,，需不需要來點(diǎn)小食品嘗嘗,？”

3、客人就餐中途也是推銷的好機(jī)會,。這時的推銷更要注意適時,、適量，要恰到好處,，否則容易弄巧成拙,。根據(jù)多年的推銷經(jīng)驗(yàn)，我總結(jié)出幾條：

A,、 隨時搞好臺面衛(wèi)生,，及時收走空酒瓶、扎杯,，不要等到酒水喝完,。酒水剩余不多時可再一次詢問客人：“先生/小姐，需不需要再來瓶XX酒或拿幾瓶啤酒？”

B,、 留意女性顧客的飲料是否喝完,。若差不多喝完，同樣實(shí)行第二次推銷,。

C,、 對待特殊客人要進(jìn)行特殊推介，例如,，女性朋友適合推薦椰子汁、鮮奶,、雪糕等,；而醉酒或酒過量的客人可推薦參茶、檸檬蜜,、熱鮮奶,；若有患感冒的客人可推薦可樂煲姜湯。

4,、推銷時要注意身體語言的配合,。與客人講話時，目光注視對方,，以示尊重,；上身微傾，盡量接近客人講話,，不要距離太遠(yuǎn),，客人講話時，隨時點(diǎn)頭附和,，以示聽清,，若沒有聽清，說聲：“對不起,，麻煩您再說一遍,。”

5,、推銷也需要“基本功”,，平時多留意客人，注意積累經(jīng)驗(yàn),，會大大提高推銷效果,。

A、 熟記客人姓名和他的愛好,，以便日后再光臨時推銷方便,，增加你的信心。

B,、 熟悉飲料,、酒水,，明白所推銷的食品、飲品的品質(zhì)及口味,。

C,、 熟記酒水價格，管人不能決定要什么時,，為客人提供建議,，介紹高價、中價,、低價多款式酒水,，由客人去選擇。

D,、不斷為客人斟酒,。

E、 收空杯,、空盤時,，應(yīng)禮貌地詢問客人還需要加點(diǎn)什么。

F,、 根據(jù)不同類型的客人進(jìn)行各種方式的推銷,，大致分為：家庭型，朋友聊會,，慶賀生日,，業(yè)務(wù)招待、請客,，公司除會,，情人約會。

G,、根據(jù)客人所用的酒水推銷相匹配的各種小食,。

H、 了解不同民族飲酒習(xí)慣,，根據(jù)客人來自不同地方,、不同民族的飲食特點(diǎn)加以推銷。

分給我多家下啊