怎么打開野生菌市場銷路,?
如何打開食用菌市場銷路,?
要回答這個問題,,就要先弄清楚這幾個問題:
一、誰種植這種食用菌,?
誰提供產(chǎn)品或服務(wù),?能提供多大產(chǎn)量的產(chǎn)品?有何不同,?如何分布?
二,、誰食用這種食用菌,?
整個食用菌市場的供需情況如何?誰是最大的需求方,?他們?nèi)绾尾少??采購量多大,??dāng)?shù)刈畲蟮男枨蠓绞钦l?民用市場如何,?如何開采,?
三,、食用菌的流通渠道,?
食用菌一般有什么渠道,?流通?商超,?餐飲?單位,?互聯(lián)網(wǎng),?
四,、差異化?
我的食用菌和別人的有何不同,?包括品種,?種養(yǎng)殖方式,?處理方式,?初加工方式,?包裝保鮮技術(shù),?深加工,?菜單定制化,?
明白了這些,,銷路也就通了一半了,!
農(nóng)村樹林子的蘑菇可以拿到市場網(wǎng)絡(luò)銷售么,能否有個好銷量,?
當(dāng)然可以??!而且應(yīng)該有個不錯的銷量呢
如果是新鮮的蘑菇,,少量的還是到菜市場,早市去銷售,,應(yīng)該很快就賣完了,反正我還是非常喜歡吃新鮮的野生蘑菇的,,比如說楊樹蘑,雷窩子,,這類蘑菇都不會有量曬成干去網(wǎng)絡(luò)銷售的,,因為量很小,,菜市場就直接賣個好的價錢了,,好像也不能栽培,,沒聽說更沒見過這類的蘑菇干貨,。
能網(wǎng)絡(luò)銷售的比如東北產(chǎn)的松茸,,榛蘑,紅松傘,,元蘑,粘團(tuán)子等,,榛蘑的量比較大,,適合網(wǎng)絡(luò)銷售,,曬成干,燉小雞那是東北名菜,,這幾年朝鮮那邊的榛蘑進(jìn)到國內(nèi)比較多,顏色發(fā)黑,,但是那邊窮,,生態(tài)更好一些,,價格也不貴,比較受歡迎,。
紅松傘價格比較貴,但是吃起來相當(dāng)不錯,就是外觀給人一種長毛的感覺,。
野生元蘑燉小雞和燉排骨,太美味了,,唯一就是不好收拾,,品相也不好看,,元蘑粘的都是草根什么的,元蘑有養(yǎng)殖的,比較干凈但是味道差了一些,。網(wǎng)銷一般,,認(rèn)識的人比較少。
粘團(tuán)子不是太好吃,,買的人少,,網(wǎng)銷量不高,松茸太稀少,,價格高的很,。一般都是銷售云南的姬松茸。
我是米都楠哥
謝謝邀請,!
如今,,太多太多的農(nóng)村土特產(chǎn)品成不了氣候,根本原因不是規(guī)模,、銷路,、價格……,而是死在了兩個字上,。農(nóng)村話叫“良心”,,城里話叫“誠信”,。
都說土雞好,養(yǎng)土雞掙錢,于是有人買來養(yǎng)雞場的肉雞,、下架雞,,找個山坡放養(yǎng)十天半個月,,然后告訴你:這就是土雞,。
都說野生木耳好,于是有人就把地皮菜人工增肥增厚,,再放到山皮土里悶幾天,然后告訴你:這就是野生黑木耳。
都知道春天的山菜好吃,,營養(yǎng)價值很高,有人扣大棚,,把山上的野菜移植過來批量生產(chǎn),。本來人工反季節(jié)栽培也無可厚非,但是產(chǎn)量低呀。于是有人就使用化肥,、生長調(diào)節(jié)劑,,然后告訴你:這就是山野菜,。
前年剛?cè)肭锏囊惶欤笥鸦鸺被鹆堑乩胰ズ邶埥宄H〈竺住N也幻骶屠?,問他為什么這樣急,?他說:他在五常有個哥們,,公安局治安大隊的。對方催他趕緊過去取大米,,因為當(dāng)?shù)氐拇竺讋傁聛?,還能知道是本地產(chǎn)的,一旦外地大米都進(jìn)來了,,他也叫不準(zhǔn)買到的大米是不是五常的,。
如今超市里,有機(jī),、綠色,、生態(tài)大米琳瑯滿目,五花八門,,包裝,、宣傳一個比一個信誓旦旦。但是,,誰又能肯定那些是真的,、那些是假的……。
題主說,,農(nóng)村樹林子的蘑菇可以拿到市場網(wǎng)絡(luò)銷售嗎,,能否有個好銷量?
我回答你:能,。但是,,首先要解決怎樣做才能讓消費者相信的問題。想要做這個并且能長久地做下去,,“有個好銷量”,,獲得好效益,,首先要擺正良心,要講誠信,。
如今,,良心泯滅,誠信缺失是最大的社會問題,,也是特色農(nóng)產(chǎn)品銷售的死結(jié),。真正的好東西,反倒是沒人敢相信,、沒人敢買了,。
我們這里的松蘑,也就是紅蘑,,價格始終在100元左右一斤,。為什么如此貴,根本原因不是少,,而是人工無法栽培,,更不可能仿造。
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