首先可以給你個(gè)肯定的回答：開奶茶店肯定賺錢,，這個(gè)原因你可以從大街小巷開了很多奶茶店可以得到答案。但是,，要想賺到錢是有條件,。第一：你選的品牌很重要,，最好能選擇好的頭部品牌進(jìn)行加盟。我們這里就有很多阿水,，滬上阿姨等品牌店,，生意就是比普通品牌客流量大。品牌代表著奶茶口味和更新產(chǎn)品速度,，也代表認(rèn)可度,。第二：你選擇的位置,，人流量很重要，關(guān)鍵是附近的消費(fèi)群體,。奶茶的主要對(duì)象是年輕群體,。包括學(xué)生。很少有人打車跑很遠(yuǎn)去喝杯奶茶的,。建議在高校內(nèi),，商超附近，大型小區(qū),，批發(fā)市場(chǎng)附近最好,。第三：你選擇的店員要年輕，漂亮,，服務(wù)態(tài)度好,，有親和，感染力,。一個(gè)優(yōu)秀的店長和店員的獲客能力能起到40%的作用,，最關(guān)鍵的是引起客戶的再次消費(fèi)。第四：要利用互聯(lián)網(wǎng),，你可以建個(gè)小程序,，微信群，網(wǎng)店,，加入外賣等等,，引流很重要?；ヂ?lián)網(wǎng)的傳播速度你懂的,。活動(dòng)總是要搞得,，別在乎前期的取舍,，有了口碑，想不賺錢都難,。第五：要加強(qiáng)門店的管理,，包括人員管理，衛(wèi)生管理,，服務(wù)管理,，讓制度化和人性化結(jié)合。第六：可以實(shí)行會(huì)員制,，因?yàn)槟滩璩杀镜?，利潤大，?yīng)該對(duì)會(huì)員優(yōu)惠大，如果想快速回收資金就充值送,。其實(shí)客戶都不傻,，你要讓她覺得賺了就行。這里面的學(xué)問太大,，你的仔細(xì)研究,。就列舉這幾條，做好了,，能賺錢,，但是不易。

其實(shí)奶茶飲品店的利潤并不高,，和其它行業(yè)差不多,。

需要說明的一個(gè)基本概念就是：一杯飲品成本3元,，賣15元,，利潤并不等于12元。如果你真的簡單這么以為了,，那一杯飲品的利潤豈不是達(dá)到了400%,？？??！

因?yàn)橐粋€(gè)店鋪的成本可以簡單的分為兩個(gè)部分：固定成本和變動(dòng)成本，如果要對(duì)成本有更完整的描述,，還要包括：策略性成本和非策略性成本,。

下面給大家逐一介紹一下。

一,、固定成本指不隨著銷售數(shù)量的增加而變化的固定開銷,。

比如說店鋪?zhàn)饨稹⒃O(shè)備投入,、人員工資,、物業(yè)費(fèi)、裝修成本等,。也就是說,，不管你店鋪生意的好壞，這些成本是固定不變的,。

二,、變動(dòng)成本隨著銷售數(shù)量的增加而變化的成本。

比如說,，原材料的成本,，包裝的成本、水電的成本、其它宣傳物料的成本等,。也就是說,，生意越好，變動(dòng)成本越高,。

三,、策略性成本能直接創(chuàng)造出業(yè)績的花銷

比如說，開店之前要搞促銷活動(dòng),，投廣告,，充值送卡等等，都屬于策略性成本,。

四,、非策略性成本和創(chuàng)造業(yè)績完全無關(guān)的開銷。

大部分第一次開店的朋友都會(huì)在這個(gè)地方過多的投入,。比如說,，收款機(jī)、小票機(jī)要最新最好的,，座椅板凳要純實(shí)木的,，設(shè)備要最新款的等等。在這些地方的投入,，顧客幾乎感覺不到,，而這些成本就會(huì)沉淀在店鋪當(dāng)中，給預(yù)算有限的初開店者,，以沉重的資金負(fù)擔(dān),。

搞明白了這個(gè)道理，我們?cè)賮矸治鲆幌拢阂槐嬈烦杀?元,，賣15元,，到底算不算暴利！

比如說：一個(gè)面積不算大,、位置一般的店鋪一年租金10萬,，物業(yè)費(fèi)一年5000吧，請(qǐng)兩個(gè)員工,，每人每月工資3000,，水電費(fèi)一個(gè)月1500吧，每個(gè)月搞活動(dòng),、做促銷一個(gè)月投1000塊錢吧,，裝修費(fèi)、設(shè)備投入,、學(xué)習(xí)費(fèi),、或者加盟費(fèi),、桌椅板凳、綠植這些先拋一邊,。

那每天的店鋪固定成本為：

房租：10萬/12/30=277.8元

物業(yè)費(fèi)：5000/12/30=13.9元

人員工資：3000*2/30=200元

水電費(fèi)：1500/30=50元

促銷費(fèi)用：1000/30=33.3元

那一天固定成本為：575元,。

一杯飲品材料成本3元，加上包裝5元,，賣15元,，一杯飲品利潤10元。一天需要買58杯飲品剛好夠本,。

假如生意好一點(diǎn),，一天賣200杯飲品，利潤為2000元,。減去575,，凈利潤為1425元，那每杯的利潤為7.125元,。

如果再加上裝修費(fèi),、設(shè)備投入、學(xué)習(xí)培訓(xùn)費(fèi),、桌椅板凳,、綠植這些的成本,，每杯飲品的利潤大概也就2-3元,。

要是再算上店鋪轉(zhuǎn)讓費(fèi)、加盟費(fèi)......那利潤的話,，你就想吧,。

所以，你的店鋪所賣的產(chǎn)品,，要是不具備很好的特色,、產(chǎn)品賣點(diǎn)、主題,，流動(dòng)資金的支撐,，你也不具備比較好的營銷能力......賠的概率還是極大的，你去受這罪干啥......