首先可以給你個(gè)肯定的回答：開(kāi)奶茶店肯定賺錢(qián),，這個(gè)原因你可以從大街小巷開(kāi)了很多奶茶店可以得到答案。但是，要想賺到錢(qián)是有條件,。第一：你選的品牌很重要,，最好能選擇好的頭部品牌進(jìn)行加盟,。我們這里就有很多阿水,，滬上阿姨等品牌店，生意就是比普通品牌客流量大,。品牌代表著奶茶口味和更新產(chǎn)品速度,，也代表認(rèn)可度。第二：你選擇的位置,，人流量很重要,，關(guān)鍵是附近的消費(fèi)群體。奶茶的主要對(duì)象是年輕群體,。包括學(xué)生,。很少有人打車(chē)跑很遠(yuǎn)去喝杯奶茶的。建議在高校內(nèi),，商超附近,，大型小區(qū)，批發(fā)市場(chǎng)附近最好,。第三：你選擇的店員要年輕,，漂亮，服務(wù)態(tài)度好,，有親和,，感染力。一個(gè)優(yōu)秀的店長(zhǎng)和店員的獲客能力能起到40%的作用,，最關(guān)鍵的是引起客戶(hù)的再次消費(fèi),。第四：要利用互聯(lián)網(wǎng),，你可以建個(gè)小程序，微信群,，網(wǎng)店,，加入外賣(mài)等等，引流很重要,?；ヂ?lián)網(wǎng)的傳播速度你懂的?；顒?dòng)總是要搞得,，別在乎前期的取舍，有了口碑,，想不賺錢(qián)都難,。第五：要加強(qiáng)門(mén)店的管理,，包括人員管理,，衛(wèi)生管理，服務(wù)管理,，讓制度化和人性化結(jié)合,。第六：可以實(shí)行會(huì)員制，因?yàn)槟滩璩杀镜?，利?rùn)大,，應(yīng)該對(duì)會(huì)員優(yōu)惠大，如果想快速回收資金就充值送,。其實(shí)客戶(hù)都不傻,，你要讓她覺(jué)得賺了就行。這里面的學(xué)問(wèn)太大,，你的仔細(xì)研究,。就列舉這幾條，做好了,，能賺錢(qián),，但是不易。

其實(shí)奶茶飲品店的利潤(rùn)并不高,，和其它行業(yè)差不多,。

需要說(shuō)明的一個(gè)基本概念就是：一杯飲品成本3元，賣(mài)15元,，利潤(rùn)并不等于12元,。如果你真的簡(jiǎn)單這么以為了，那一杯飲品的利潤(rùn)豈不是達(dá)到了400%,？,？?。?/p>

因?yàn)橐粋€(gè)店鋪的成本可以簡(jiǎn)單的分為兩個(gè)部分：固定成本和變動(dòng)成本,，如果要對(duì)成本有更完整的描述,，還要包括：策略性成本和非策略性成本。

下面給大家逐一介紹一下,。

一,、固定成本指不隨著銷(xiāo)售數(shù)量的增加而變化的固定開(kāi)銷(xiāo)。

比如說(shuō)店鋪?zhàn)饨?、設(shè)備投入,、人員工資、物業(yè)費(fèi),、裝修成本等,。也就是說(shuō)，不管你店鋪生意的好壞,，這些成本是固定不變的,。

二、變動(dòng)成本隨著銷(xiāo)售數(shù)量的增加而變化的成本,。

比如說(shuō),，原材料的成本，包裝的成本,、水電的成本,、其它宣傳物料的成本等。也就是說(shuō),，生意越好,，變動(dòng)成本越高。

三,、策略性成本能直接創(chuàng)造出業(yè)績(jī)的花銷(xiāo)

比如說(shuō),，開(kāi)店之前要搞促銷(xiāo)活動(dòng)，投廣告,，充值送卡等等,，都屬于策略性成本。

四,、非策略性成本和創(chuàng)造業(yè)績(jī)完全無(wú)關(guān)的開(kāi)銷(xiāo),。

大部分第一次開(kāi)店的朋友都會(huì)在這個(gè)地方過(guò)多的投入。比如說(shuō),，收款機(jī),、小票機(jī)要最新最好的，座椅板凳要純實(shí)木的，設(shè)備要最新款的等等,。在這些地方的投入,，顧客幾乎感覺(jué)不到，而這些成本就會(huì)沉淀在店鋪當(dāng)中,，給預(yù)算有限的初開(kāi)店者,，以沉重的資金負(fù)擔(dān)。

搞明白了這個(gè)道理,，我們?cè)賮?lái)分析一下：一杯飲品成本3元,，賣(mài)15元，到底算不算暴利,！

比如說(shuō)：一個(gè)面積不算大,、位置一般的店鋪一年租金10萬(wàn)，物業(yè)費(fèi)一年5000吧,，請(qǐng)兩個(gè)員工,，每人每月工資3000，水電費(fèi)一個(gè)月1500吧,，每個(gè)月搞活動(dòng),、做促銷(xiāo)一個(gè)月投1000塊錢(qián)吧，裝修費(fèi),、設(shè)備投入,、學(xué)習(xí)費(fèi),、或者加盟費(fèi),、桌椅板凳、綠植這些先拋一邊,。

那每天的店鋪固定成本為：

房租：10萬(wàn)/12/30=277.8元

物業(yè)費(fèi)：5000/12/30=13.9元

人員工資：3000*2/30=200元

水電費(fèi)：1500/30=50元

促銷(xiāo)費(fèi)用：1000/30=33.3元

那一天固定成本為：575元,。

一杯飲品材料成本3元，加上包裝5元,，賣(mài)15元,，一杯飲品利潤(rùn)10元。一天需要買(mǎi)58杯飲品剛好夠本,。

假如生意好一點(diǎn),，一天賣(mài)200杯飲品，利潤(rùn)為2000元,。減去575,，凈利潤(rùn)為1425元，那每杯的利潤(rùn)為7.125元,。

如果再加上裝修費(fèi),、設(shè)備投入、學(xué)習(xí)培訓(xùn)費(fèi)、桌椅板凳,、綠植這些的成本,，每杯飲品的利潤(rùn)大概也就2-3元。

要是再算上店鋪轉(zhuǎn)讓費(fèi),、加盟費(fèi)......那利潤(rùn)的話,，你就想吧。

所以,，你的店鋪所賣(mài)的產(chǎn)品,，要是不具備很好的特色、產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn),、主題,，流動(dòng)資金的支撐，你也不具備比較好的營(yíng)銷(xiāo)能力......賠的概率還是極大的,，你去受這罪干啥......