怎樣客人銷售紅酒,?
要別人接受你的產品,,首先你要對自己的產品的特點了解。葡萄酒很復雜,,具體什么產地,,什么酒莊,,什么葡萄品種,,什么口感,。自己一定要先清楚,再選擇合適的對象進行銷售,。
作為一位紅酒推銷出售人`該具備什么樣的條件?又要注意些什么?
1,、耐心,。是做成業(yè)務的成功保障,;
2、信心,。是保證銷售的首要前提,;
3、玩心,。對紅酒文化的了解是從事這個行業(yè)的背景知識,;
4、野心,。不想當將軍是士兵不是好士兵,。
超市的紅酒能買嗎,?
場景一
我們公司是一個葡萄酒進口貿易公司,做的是批發(fā)業(yè)務,,因為酒出去的價格低,,所以常常會有一些人會直接到我們公司里來買酒。
我工作的職責一半是銷售,,于是,,我會接待這些客戶,把他們帶到展廳里選酒,。
在他們來之前,,我會把展廳的燈全部打開。在燈光通透的環(huán)境下,,配合著簡約精致的裝修,,一瓶瓶葡萄酒就像藝術品一樣,擺放在展架上,,很是美麗誘人,。
在這樣的場景下,客戶很容易挑中滿意的葡萄酒,。美好的事物,,誰都想擁有,更何況本來就是來買酒的,。
于是,,他們會說:“鄭力,這幾瓶酒,,我要了,,幫我拿個袋子,我?guī)ё??!闭f完,就拿起酒往外走,。
這時,,我總會趕緊說:“先生/美女,我還是幫你去倉庫拿這些款的酒吧,,這幾瓶就放在展廳里面,,當陳列吧!”
客戶一聽,,也成,!
場景二
公司二樓有個會所,用來舉辦品鑒會和葡萄酒活動,。會所里呢,,也有一個展廳,,全封閉的,一年四季都開著冷氣,,恒溫恒濕,。
展廳里,放著拉菲,、木桐,、瑪歌等法國頂級酒莊的葡萄酒。一眼望去,,橫的一排都是拉菲,,一排都是侯伯王等等,很是震撼,。
我們帶客人參觀公司時,,最喜歡來這里,這里的都是鎮(zhèn)店之寶嘛,。
這里也是上朋友圈最多的地方,,看著這些名貴的葡萄酒,沒法擁有,,就拍個照留念下唄,。
于是,進了這個展廳后,,客人最先說的一句話總是:“鄭力,,把這里的燈,打開一下吧,,我想拍個照”,。
這時,我總是很無奈地說:“這里面沒有裝燈,。你要拍照的話,,要不,我用手機給你打個燈光,?!?/p>
讀者們看了這兩個場景故事,肯定會發(fā)現(xiàn),,這不都是在講燈光和葡萄酒的故事嗎,?
然后,,也會產生疑問,,“為什么二樓展廳不裝燈呢?裝了燈后,,才會好賣呀,,都是名酒,,賺的利潤也高,干嘛不裝燈,,昏昏暗暗的,,怎么賣酒?”
其實是這樣子的,。
葡萄酒,,這個有生命的精靈,它最怕的是光,。
葡萄酒對光很敏感,。光線會讓酒的顏色產生變化,比如紅葡萄酒如果受強光照射,,時間過長后,,顏色會變淺,白葡萄酒呢,,長期受光照,,顏色會變深。
葡萄酒,,在強光照射下,,會升溫,失去新鮮的花香果味,。而且,,有一些裝飾燈,還會讓葡萄酒產生一些不愉悅的氣味,。
燈光中,,還有一些紫外線,會破壞酒中的芳香物質,,影響酒的口感,。這也就是為什么一些酒瓶要做成深色的原因。因為深色的酒瓶子能夠遮擋一部分紫外線,,從而防止“光線”侵害,。
超市里、商店里買商品,,店家總是把品質最好的,、賣相最好的放在最前面,特別是水果,。
而葡萄酒不一樣,。
展架上,放在最外面的葡萄酒,,往往受強光照射最嚴重,。就像我在客人來之前,,總會把展廳的燈開到最亮一樣,燈火通明的場景會激發(fā)顧客的購買欲,,會讓顧客多買商品,。
但這,無形中就破壞了酒的品質,。這也就是為什么客人想隨手帶走展廳架上的葡萄酒,,我就會“阻止”,然后,,給他們倉庫里儲存的酒,。
當然,應該會有人會問,,那么展廳里的葡萄酒,,最后會怎么處理呢?
一個是,,我們會定期輪換展廳里的酒,,在一個不長的時間里,把倉庫里的酒和展廳里的酒對換下,。
還有一個就是,,長期放在展廳里的酒,到最后會打折賣,,不過,,這些要處理的酒,都是提前跟客戶說明白,,是因為什么原因才打折處理,。
所以,去商店,、超市,,有要買的葡萄酒,最好讓銷售員去倉庫里拿,,盡量不要拿展廳展架上的酒,。實在不行,就拿展架上最里面的葡萄酒,。
據(jù)說中國一二線城市中,,葡萄酒的滲透率達到了83%,意味著83%的人在過去3個月喝過葡萄酒,,這說明明葡萄酒在中國飲酒人群中的普及度越來越高,,81%的消費者會選擇購買葡萄酒。在新中產階層消費人群中,紅酒越來越受到喜愛,,紅酒已經成為越來越多家庭中必不可少的聚餐佳釀,。但是在選擇上,,依然讓很多人頭疼,!
NO1
超市里會有成千上萬種不同國家的葡萄酒擺在你的面前,各種各樣的葡萄酒往往讓人無從下手,,最后會迷失在超市的酒架前,。在很多大型超市或者購物中心下層也有許多售賣葡萄酒的小超市,這樣的超市就更需要大家睜大眼睛,,仔細挑選了,。選購葡萄酒也是很有學問的一件事情,當你千挑萬選從超市里買到一款物美價廉的葡萄酒時,,心中會有說不出的自豪,,這是其他什么都比不上的!
NO2
不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn),,去超市購買葡萄酒時,,很多的葡萄酒都是豎著放的。但是葡萄酒的存放不應該是平躺的嗎,?大家心里都會有一個疑問,,在這里我要說一下,一般的干紅,、干白和甜白葡萄酒,,保存時最好把它們橫放,讓酒液與軟木塞保持“親密接觸”,,因為軟木塞在接觸酒液后會處于膨潤狀態(tài),,可以密封酒瓶,阻隔空氣的入侵,。而超市里酒,,他們會認為貨架上的葡萄酒會很快售賣出去,不至于長時間賣不出去,。通常而言,,一般的餐酒,豎放對葡萄酒影響不是很大,。
建議大家,,不要選擇被燈照射到的葡萄酒,葡萄酒的另一個克星就是明亮的燈光,,就算您看中的葡萄酒是一小時以前放上去的,,也不要選擇,大家可以讓超市導購員拿一瓶靠里面的、陰涼角落里的葡萄,。
NO3
我們經常在市場上發(fā)現(xiàn)一些葡萄酒,,價格只有十幾元,喝起來味道很甜,,這些酒大部分都是半汁葡萄酒,。大家只要在購買時留意一下產品上標明的配料表,就不難發(fā)現(xiàn),,全汁葡萄酒的配料為100%的葡萄或葡萄汁,,而半汁葡萄酒的配料還標有其他食品添加劑成分。主要表現(xiàn)為前者含有豐富的源于葡萄果實的多種營養(yǎng)物質,;后者不僅不含或少含這些營養(yǎng)成分,,食品添加劑還會對人體健康產生不利影響。
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