餐飲商家是如何通過免費飲品或小食來吸引顧客的,?這是種怎樣的策略,?
通過試吃讓大家注意到這個餐廳。
一般來說,,消費者對于一個陌生的環(huán)境都會有一種距離感,,所以這就是為什么很多品牌需要在各大平臺做廣告的原因,大家經常能看到它,,說它好吃,,這就和洗腦一樣,總會被洗成功的,,你想想你買的很多東西是不是出現這種情況,。
而試吃也是一樣的,你不可能一下子就讓消費者進來付費消費,。你只能通過免費的試吃,,讓人來嘗試一下,覺得好吃就進店消費了,,不好吃也不會丟失什么,,因為本來就不是你的準確客戶。
你可能會說萬一人家本來想吃,,結果嘗試了不好吃就不來了怎么辦,。
其實好吃本來就是主管意向,帶著想來吃的心理一般都會覺得可以,,只要不是確實不符合他的口味,,一般情況下出現的機會很小。
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