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該飯店的營銷策略,。

2022-01-02 10:59:47促銷策劃1

(產(chǎn)品)差異化營銷策略,。該旅店沒有走大眾化路線,而是提供具有鮮明特色的產(chǎn)品,,即作家主題客房,,更高層次的滿足顧客的精神需求,從而達(dá)到吸引顧客的目的,。(你自己試著多寫一點(diǎn)兒)
望采納,!

100分··求一中式餐廳的開業(yè)促銷、優(yōu)惠活動(dòng)方案

(1)媒體宣傳
宣傳企業(yè)形象為主題,,正確表達(dá)出企業(yè)文化及經(jīng)營理念,;必須嚴(yán)格執(zhí)行自己的視覺系統(tǒng)規(guī)范。媒體選擇:報(bào)紙,、電視媒體,、廣播、雜志,、網(wǎng)絡(luò),、傳單即可。

注意:原則上媒體投入不要超過年毛利潤預(yù)算的10%,,最好的選擇是電視報(bào)紙雜志的軟性廣告,,廣播里的比如交通欄目的,網(wǎng)絡(luò)選餐館推介的網(wǎng)站,,發(fā)傳單最便宜最直接最好有監(jiān)督,、不要讓服務(wù)員走那發(fā)那,結(jié)果發(fā)到垃圾桶,。

總之是試探性的來,,對于餐飲來說媒體投放有局限性,畢竟店是固定的,,所以效果不好評估 ,。有時(shí)候媒體打了效果一般;有時(shí)候卻招待不過來,,人家大老遠(yuǎn)來的就要給瓜子或果盤,,否則來了等位,或者有過高的期望值,,剛開業(yè)畢竟是磨合階段,,如果處理的好就變成了回頭客了。

(2)促銷活動(dòng),不外乎如下的幾條
1,、減價(jià):可以選擇你的主打菜或酒水來進(jìn)行,,以達(dá)到吸引顧客的目的,但要注意,,頻繁的減價(jià)也是很危險(xiǎn)的,,將來,對上座率有較大把握的節(jié)日(如元旦,、春節(jié)等),,不必盲目模仿進(jìn)行減價(jià)活動(dòng),必須保證獲取利潤的最大化,。
2,、折扣:即熟悉的“8.8折”、“優(yōu)惠券”,、“買一送一”……等系列活動(dòng),。在實(shí)際操作中特別注意、折扣主要意圖是回報(bào)老客戶,,吸引回頭客,。優(yōu)惠券”、“買一送一”……等系列活動(dòng)主要意圖是吸引新客戶,、拓展新客源,。
3、優(yōu)惠:你會(huì)有碰到關(guān)系戶,,或者來你這里定點(diǎn)掛單的單位和大客戶,。實(shí)際操作中注意,對方確有消費(fèi)意向與實(shí)力,、慎重選擇簽單單位,,對給予優(yōu)惠的層次性,切忌“一次到位”,。個(gè)人企業(yè)求實(shí)惠方便,,政府求的是回扣和態(tài)度。
4,、回饋:消費(fèi)多少,、按一定比例返還。如:消費(fèi)滿100元返還30元,,初期可以增加客人的回頭率,,在短時(shí)間內(nèi)聚集人氣、營造氛圍,。
5,、抽獎(jiǎng):開業(yè)日,,通過現(xiàn)場抽獎(jiǎng)營造熱烈氣氛,獎(jiǎng)品選用特色菜和酒水等,,如果客人夠規(guī)模夠?qū)哟?,可以自行購買更好的獎(jiǎng)品。抽獎(jiǎng)活動(dòng)應(yīng)該提前幾日或一周發(fā)布消息,。可采用店內(nèi)宣傳,、電話通知顧客,、店外海報(bào)(POP)宣傳等。
6,、禮品:分為自制禮品與外購禮品,。開業(yè)日期間則可贈(zèng)送傳統(tǒng)禮品,如臨近中秋節(jié)送月餅,、臨近元宵節(jié)送湯圓,、臨近端午節(jié)送粽子等。

其他的企業(yè)推廣是長線的:
1,、加強(qiáng)與政府部門的聯(lián)系,,主動(dòng)向政府部門匯報(bào)相關(guān)情況,獲取政府的理解與支持
2,、積極參與各種公益活動(dòng),,或以企業(yè)名義舉辦各種公眾活動(dòng),增進(jìn)社會(huì)公眾對本企業(yè)的信任與好感
3,、加強(qiáng)與新聞界的聯(lián)系,。比如一些當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)、主流報(bào)紙的欄目的編輯,。讓營銷部和他們主動(dòng)去聯(lián)系,。關(guān)系有了,多做軟性廣告的成本是非常低的,。如果你的連鎖店多了,,再選擇做硬廣投入會(huì)更有效。

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標(biāo)簽: 開業(yè)餐廳中式