在學(xué)校開了個(gè)奶茶店,,有什么好的營銷方案
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在學(xué)校開了個(gè)奶茶店,,有什么好的營銷方案
可以給你說一下我們學(xué)校一家很火的奶茶店,,首先它的地勢就非常好,,不是在餐廳的每一樓,,而且在超市旁邊,,吃完飯都要經(jīng)過,,人來人往的,,它在里面和外面設(shè)的都有柜臺,有時(shí)候外面的看起來人特別多,,生意很火爆,,人吸引人就越來越多,其次就是它經(jīng)常搞活動(dòng),,比如說第二杯半價(jià)呀,,還有一種策略,就是建一個(gè)微信群,,每天在里邊發(fā)紅包,,運(yùn)氣王可以免費(fèi)領(lǐng)一杯奶茶
奶茶店的營銷手段?
1,、視覺美學(xué)定義的飲品
儀式感在我們的生活中越來越重要,,有些人買奶茶并不僅僅純粹因?yàn)榭诳剩菫榱伺恼瞻l(fā)發(fā)朋友圈,,可見視覺美學(xué)定義的飲品是多么的重要,。
2、產(chǎn)品創(chuàng)新升級,,研發(fā)更受消費(fèi)者喜愛的口味
比如輕餐國際上周的喜茶同款新品“多肉葡萄”,,就是在奶蓋茶的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新,清爽的茉莉綠茶與巨蜂葡萄的碰撞再加上Q彈寒天晶球的點(diǎn)綴,,絕對是一種視覺和味覺上的雙重享受,。
3、店面設(shè)計(jì)個(gè)性化,,網(wǎng)紅元素打造爆款門店
一副拍照好看的皮囊,,總是讓人忍不住被吸引而去,畢竟,,人都是感官動(dòng)物,,好看的裝潢總是令人賞心悅目。無非明亮,、整潔,、歐式風(fēng)、維多利亞鎏金風(fēng),,落地玻璃,、綠植、精致的燈光,、幾何線條,、書架或看起來很酷的道具,一靠近立刻感覺時(shí)尚精致生活,。
擴(kuò)展資料:
開奶茶店的注意事項(xiàng)
1,、原料要選對
自行選擇原料,,大大減低了原料成本。但是要注意,,自行選擇原料會缺乏專業(yè)性,,不知道哪一種好或不好,不知道這個(gè)該拿多點(diǎn)還是少點(diǎn),。所以建議多對原料做測試,,和盡量選取大點(diǎn)的品牌,以食品安全為主,。
2,、設(shè)備別選太便宜
自己開店選用的設(shè)備不宜一味根據(jù)價(jià)錢來挑選,便宜的設(shè)備容易壞,,經(jīng)常需要維修,。而且比較雜的牌子的維修服務(wù)實(shí)在堪憂甚至沒有,到頭來還得自己找?guī)煾?。來來回回折騰,,這機(jī)器的維修費(fèi)竟然差不多可以買一部新的了。
所以為了避免這種糟心的情況,,建議選購機(jī)器設(shè)備時(shí)盡量選用維護(hù)團(tuán)隊(duì)完善的公司的產(chǎn)品,,因?yàn)闄C(jī)器設(shè)備是店鋪的生財(cái)工具,千萬別讓它們淪為燒錢工具,。
奶茶店的經(jīng)營要做到以下三個(gè)步驟,! 第一步、掌控原料的品質(zhì),。 口感好壞是決定顧客上門的關(guān)鍵,。選用好品質(zhì)的原料,奶茶的口味好,,奶茶連鎖店賓客盈門,,車水馬龍,客戶之間還會口耳相傳,,形成好的口碑,。 第二步、店面魅力塑造,。 奶茶好喝也要靠不錯(cuò)店面印象才能把客人拉進(jìn)店里,,因此店面魅力塑造就相當(dāng)?shù)闹匾涸O(shè)定奶茶連鎖店的經(jīng)營模式;符合時(shí)代的潮流,;奶茶連鎖店的盈利目標(biāo)。比如說是動(dòng)漫主題奶茶店的定位,。有了定位之后,,就可以擬訂營運(yùn)策略,,例如以什么價(jià)格,以什么宣傳媒體,、服務(wù)方式,、店面氣氛、菜單來表現(xiàn)店格,、吸引來客,,進(jìn)而預(yù)估營業(yè)收入及投入成本費(fèi)用。 第三步,、形象塑造,。以奶茶連鎖店來說,形象塑造可以分為有形及無形兩部分,,透過店面印象訴求,、服務(wù)人員應(yīng)對技巧及良好點(diǎn)餐提供等等,可以維系與顧客的良好關(guān)系,。在有形的方面,,從店鋪的裝修設(shè)計(jì)到店內(nèi)的裝飾物的擺放細(xì)節(jié),從奶茶的名稱,、奶茶杯的設(shè)計(jì),、奶茶的規(guī)格到店內(nèi)標(biāo)示與POP廣告,共同形成鮮明而簡潔的用餐空間,。
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