最近幾年很火的網(wǎng)紅店。就更好的抓住了消費(fèi)者的好勝心的經(jīng)典成功案例,。如：奈雪,，喜茶等，年輕人追求的是舒適環(huán)境和非主流的特色,。

再加上新媒體的時(shí)代,，以前的廣告是通過電視和收音廣播知道它的存在。而現(xiàn)在,，手機(jī)網(wǎng)絡(luò)越來越發(fā)達(dá),，信息的傳輸越來越快,，剛剛發(fā)生的事情,，不到兩三分鐘就已經(jīng)很多人知道。智能手機(jī)的運(yùn)用,，加快了新媒體的地位,。

很多消費(fèi)者，通過智能手機(jī),，聽到了解到這個(gè)品牌,，如抖音，微信,，小紅書等,。而營銷者可以充分運(yùn)用新媒體，打造有特色的網(wǎng)紅店,，有很多人來店里消費(fèi),，是因?yàn)楹闷孢@家店，可以在店里拍照曬朋友圈,，會(huì)讓自己提升檔次,，個(gè)性化自己的朋友圈,，喜歡與別人不一樣的風(fēng)格消費(fèi)?？梢猿浞肿プ∵@一點(diǎn)的消費(fèi)者心態(tài),，制作營銷策略。

實(shí)體水果店用什么營銷方案培養(yǎng)客戶消費(fèi)習(xí)慣,？

謝謝邀請,！

美業(yè)的終端實(shí)體在營銷版塊我認(rèn)為在實(shí)體店領(lǐng)域是比較超前的，水果店現(xiàn)在給我的感覺還是坐商,，現(xiàn)在出現(xiàn)的很多水果超市專營店,，還稍微有點(diǎn)感覺，營銷的本質(zhì)不單單是方案很重要,，執(zhí)行層面更加重要,！

第一個(gè)層面，營銷之前給自己做好定位水果店有中,、高,、第端，你做的是什么類型的水果,，品種,、品質(zhì)、價(jià)位和對應(yīng)的服務(wù)是匹配的,，因?yàn)槟阆脒_(dá)到培養(yǎng)顧客消費(fèi)習(xí)慣的結(jié)果,，顧客只會(huì)對和自己定位匹配的產(chǎn)品有習(xí)慣；

具體操作：1,、找出自己盈利的水果,，也就是利潤空間比較大的水果；

2,、找出顧客經(jīng)常買的水果,，比較常見的水果，做成爆品,，就是零毛利,，低于同區(qū)域的其他店，這就是顧客來你這的理由,，久而久之顧客就會(huì)形成習(xí)慣了,，想吃什么來你這比較便宜；

3,、做捆綁或引導(dǎo)消費(fèi),，比如常見的低價(jià)位吸引顧客到店，低價(jià)位捆綁高價(jià)位的，利用利潤空間大的賺錢,；

舉例：超市今天雞蛋1.98一斤,，其他地方都是3.98一斤，所以很多人都排隊(duì)在那買雞蛋,，而超市很好玩把雞蛋擺在出口位置,，你就會(huì)進(jìn)去逛一圈，順便又買了很多東西,；舉一反三一下,，今天香蕉1.2，正常3元,，很多人都會(huì)買香蕉,，你再告訴他，只要今天買3斤香蕉,，再買其他水果可以打7折,，再買一種可以打5折；【分析一下,，本來顧客只吃香蕉,，因?yàn)榉桨赣仲I了兩種，吃著還可以,，慢慢就養(yǎng)成了習(xí)慣】

第二個(gè)層面,，做好配套工作和服務(wù)比如：堆頭、驚爆價(jià)格簽,、收銀員的培訓(xùn),、削皮、送袋子,、員工的狀態(tài),、積極性等等

第三個(gè)層面，主動(dòng)走出去營銷很多實(shí)體都在坐在家等顧客上門,，美業(yè)都有一個(gè)活動(dòng)叫拓客,，就是走到店周圍方圓3公里,，主動(dòng)找顧客,，賣給顧客一個(gè)體驗(yàn)卡，98元包含幾個(gè)項(xiàng)目,，讓本來沒有想法的也因?yàn)楸阋司腿ピ囈辉?，結(jié)果慢慢養(yǎng)成了消費(fèi)習(xí)慣就成為你的忠實(shí)顧客；

我在想為什么水果不可以有個(gè)套餐是38元,，夠兩個(gè)人吃的飯后果盤你們搭配包裝好去賣……

第四個(gè)層面,，數(shù)據(jù)是營銷的基礎(chǔ)以上的建議是經(jīng)驗(yàn)之談，只是思路，未必對,，未必適合,；那么水果店都有收銀系統(tǒng)，每天統(tǒng)計(jì)每天的數(shù)據(jù),，根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)做一下分析,，然后根據(jù)分析來定促銷方案，

1,、把好賣的不好賣的打包,，你就賺；

2,、把別人好賣的你就低價(jià),，這叫人有我優(yōu)，你就有競爭力,；

3,、把利潤大的做好品項(xiàng)包裝，價(jià)值傳遞,，放在顧客收銀臺(tái)旁邊,，培訓(xùn)好收銀員，買單的時(shí)間順便講一講,，每天接待30人收銀,，都講，肯定會(huì)有5個(gè)考慮,，就是多賺的,；

至于社群線上外賣，外賣認(rèn)為這些都是錦上添花的事情,，店內(nèi)一畝三分地的事情還沒有搞明白,，哪些也給你創(chuàng)造不了多大的價(jià)值，店內(nèi)事情做好,，如果有余力可以考慮哪些,。