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有什么好的餐飲開業(yè)的營銷方案,?

2022-01-13 15:56:37營銷對(duì)象1

感謝誠邀,!新店開業(yè)最關(guān)鍵的是如何引爆客戶,,讓顧客上門消費(fèi),,進(jìn)行引流并且拉動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的人氣氛圍,但是核心的基礎(chǔ)與靈魂出品與服務(wù)品質(zhì)萬萬不可丟失,,不然只是暫時(shí),不可長久,!

下面就針對(duì)如何做好開業(yè)的營銷策劃來做一個(gè)闡述,;

第一,時(shí)間段:就是開業(yè)前我們需要做的方案的整體流程,,我們的營銷方案必須在開業(yè)前一個(gè)月就進(jìn)行確定,;然后開始物料的準(zhǔn)備與前期的鋪墊,,讓大家知道我們這個(gè)品牌,這就是營銷中的“營”就是塑造品牌,,提升品牌影響力,;再在開業(yè)前的一個(gè)星期到十天的時(shí)候從各個(gè)有效的渠道進(jìn)行全面推廣,把爆點(diǎn)和優(yōu)惠全面展示出來,,這就是營銷中的“銷”,,銷售我們的特色與產(chǎn)品;其三,,在整體營銷現(xiàn)場(chǎng)與過程中進(jìn)行全面跟進(jìn)以及收集顧客的反饋建議,,隨時(shí)了解動(dòng)向,必要時(shí)可以做一些微調(diào),;其四,,每一次做完一次營銷活動(dòng),都需要做一個(gè)整體的總結(jié),,分析其利與弊,,哪些還可以做的更好等等,所有的一切必須拿數(shù)據(jù)與結(jié)果為導(dǎo)向,,為下一次營銷活動(dòng)提供基礎(chǔ)與提升,!

營銷策劃方案必須具備幾個(gè)要點(diǎn)

第二,爆點(diǎn)和優(yōu)惠力度:我們餐飲的爆點(diǎn)或者最大的差異化在哪里,,我們應(yīng)該進(jìn)行深挖,,并且進(jìn)行擴(kuò)大,作為爆點(diǎn),;大部分顧客都有一種占便宜的心態(tài),,記住,不是你的東西便宜,,而是他能在當(dāng)中占沒占便宜,,所以一定的優(yōu)惠力度是必須有的,這個(gè)方面就主要看企業(yè)的老板的眼界和格局,,不過一定要核算成本,,做一個(gè)預(yù)算,再進(jìn)行相對(duì)應(yīng)的優(yōu)惠,。

第三,,推廣渠道:現(xiàn)在主要有兩個(gè)方向,一個(gè)線上推廣渠道,,如微信公眾平臺(tái),,本地大V平臺(tái)(包括微信、微博、頭條等),,團(tuán)購平臺(tái)(記住,,只做引流,萬不可做嫁衣),,微信朋友圈,、微信小程序,本地美食網(wǎng)紅平臺(tái),,等等,;一個(gè)線下渠道,如電梯廣告,,地鐵廣告,,公交車廣告,傳統(tǒng)媒體廣告,,電臺(tái)廣告,,出租車廣告,宣傳頁,,代金券等等方面,。

第四,現(xiàn)場(chǎng)開業(yè)典禮,,現(xiàn)場(chǎng)布置氛圍,,如舞臺(tái),氣球,,拱門,,舞獅,橫幅與條幅,,花籃與綠植,,旗幟等方面室外與室內(nèi)的各個(gè)方面的裝飾與展示。

第五,,相關(guān)費(fèi)用的預(yù)算與物料采購,,一定需要根據(jù)門店的客群以及企業(yè)老板自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力做相關(guān)費(fèi)用的預(yù)算和物料采購。

下面再大概發(fā)幾張圖片講一下活動(dòng)案例干貨

前期造勢(shì)

氛圍打造

下面介紹一個(gè)案例活動(dòng),,因?yàn)槊總€(gè)餐廳的位置與老板的思路不一樣,,所以并不是所有的餐廳都適合的,如果需要學(xué)習(xí)更加精進(jìn)和專業(yè)的營銷策劃,,可以報(bào)名參加我們的《非常道營銷實(shí)戰(zhàn)》絕對(duì)的干貨,,讓你的營銷實(shí)力絕對(duì)有一個(gè)飛躍提升!

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標(biāo)簽: 方案開業(yè)餐飲