看似發(fā)展前景無限的素食市場,，背后其實是一片哀嚎,。不少素食餐廳這些年都面臨著一個行業(yè)窘況：不賺錢，甚至虧錢,。

據(jù)有關人士透露,，由于大部分開素食餐廳的老板自己本身就是素食主義者,，經常會抱著一顆善心來開餐廳。因為服務員和廚師也須是素食者,，所以他們會盡可能對員工好,，并且給員工提供很好的福利，營造好的工作環(huán)境,，但是相對的是高昂的人工成本壓力,。

同時，為了吸引更多的素食愛好者,，他們常常會將價格制定得很低,，比如一些素食自助餐人均15元就能吃飽，并且蔬菜水果湯品一應俱全,。

首先素菜有沒有特色,，色，香,，味,，鮮，能不能保證,。而且素菜也有做出肉香的味道,，在營銷手段上建立素食群，多發(fā)福利,，每周不定期積分任務,，連鎖另外幾個不同門店，讓消費者多重選擇多重享受,，推薦文化品牌,，精雕細琢每月最佳藝術菜品，追求大眾所皆知,。

齊善素食的創(chuàng)始人,？

深圳齊善食品有限公司創(chuàng)始人謝媛源。自成立引來就引進先進的設備,，建成了國內首條大豆蛋白自動分離生產線，研發(fā)出以高纖維,、大豆蛋白等為主原料的素料理產品,，對工藝與研發(fā)進行多方位的創(chuàng)新，直接推動了國內素食行業(yè)的發(fā)展,，公司的典型產品有東坡肉,、素鮑魚等，并且獲得了發(fā)明專利,。

齊善素食品牌介紹：

齊善素食為消費帶來一場更新的餐飲時尚,，一直在不斷的突破自我,，保留優(yōu)秀的傳統(tǒng)素食文化，同時結合現(xiàn)代先進的生產技術以及營銷理念,，不斷創(chuàng)新,，一步步走來，我們如今已經形成了“齊善良食品”為主的品牌,，能夠全方位的滿足大眾消費者的需求,。

是謝媛源。

深圳齊善食品有限公司是國內領先的專業(yè)素食產品和服務供應商,。公司致力于推動中華素食文化的發(fā)展,，借助創(chuàng)新的力量，為消費者提供營養(yǎng)健康的素食品和高品質的服務,，促進人與自然之間的和諧相處,。公司成立于1993年，總投資額超過5000萬港幣?，F(xiàn)已建有深圳,、贛州、南京三個生產基地,，北京,、上海、廣州,、深圳四家分公司,。建立了覆蓋全國的經銷商網點和近300家齊善素食專賣店，在加拿大,、新加坡,、中國香港等地設有境外經銷商，基本實現(xiàn)“有素食需求的市場就有齊善公司產品和服務”的目標,。