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攤位上賣鮮活的水產(chǎn)有什么好的推銷方案

2021-12-03 07:39:23營銷對象1

cainanfubao,你好:建議你做一個市場調(diào)查。因為我們不了解你們菜市場與當?shù)氐氖袌銮闆r,,所以無法給出合理的可行性建議,。下面是簡單有效的市場調(diào)查方法  這套調(diào)查方法的核心就是:  一,、抓住兩個接觸點:  1、 活鮮產(chǎn)品接觸點。就是指從活鮮產(chǎn)品到使用者的整個流程中,活鮮產(chǎn)品接觸到的每一個點,,每一個環(huán)節(jié)。我們的調(diào)查就是以活鮮產(chǎn)品的視角,,跟隨活鮮產(chǎn)品運動到消費者手中這個過程,,去了解其每一個接觸點上發(fā)生了什么,有什么問題,,有什么特點,,有什么啟示;  2,、 消費者接觸點。就是指消費者從產(chǎn)生需求到使用活鮮產(chǎn)品的過程中,,消費者接觸到的每一個點,,每一個環(huán)節(jié)。我們的調(diào)查就是以消費者的視角,,追蹤消費者從需求到使用之間的過程,,去觀察,去傾聽,,去體驗,,去了解這個過程中到底發(fā)生了什么,有什么問題,,有什么特點,,有什么啟示?! 《?、積極運用兩大調(diào)查工具:  1、 眼睛,,深入觀察,;  2、 耳朵,虛心傾聽,?! ?、 必要的時候,,你還需要手,、鼻、口統(tǒng)統(tǒng)運用,,去觸摸,,去嗅,去嘗,?! ∪⒄{(diào)查方法:  1,、內(nèi)部訪問  內(nèi)部訪問是你進行調(diào)查的第一步,,為后面進行更深入全面的調(diào)查鋪墊了主要的基礎(chǔ)信息。企業(yè)中與營銷相關(guān)的各個環(huán)節(jié)中的人,,他們的腦袋里都裝滿了你需要的信息和數(shù)據(jù),,因此你需要深入企業(yè),去找他們問個究竟,?! ∧悴环两o企業(yè)開一個名單,從老板到員工(銷售人員為主),,選擇從活鮮產(chǎn)品到消費者的市場營銷運動過程中所有相關(guān)環(huán)節(jié)的關(guān)鍵代表,,讓他們一個一個地接受你的單獨訪問?;旧?,一次訪問的對象限定一人,最好安排在一間單獨的房間里進行,,這樣有利于訪問對象發(fā)言時無所顧忌,,不受他人影響。因此我戲稱之為“審問 ”,,因為這種一對一的訪問過程恰似審問,,需要運用各種技巧刨根問底,挖掘出有價值的信息,?! ≡谠L問的過程中,你須隨機應(yīng)變,,靈活地提問,,同時你須順著對象回答中的某個線索刨根問底,,有時還要運用語言技巧地提醒和激發(fā)他,這樣你才能獲取更深入的信息,?! ≡谠L問的過程中,你需要快速地做筆記,,有條件可以準備一支錄音筆,,但錄音筆不能完全代替筆記,只能作為筆記的補充,。一個訪問結(jié)束,,你需要給自己一些時間對筆記進行整理,整理出比較清晰和有條理的文字,,最好能將它輸入電腦,,進行整理?! ?,、外部洞察:  從活鮮產(chǎn)品到消費者,其運動過程中涉及到許多企業(yè)外的人和單位,,所謂旁觀者清,,這些外人往往掌握著大量企業(yè)內(nèi)部人員所不知道的信息,這些信息對企業(yè)的市場戰(zhàn)略決策又具有不可替代的價值,。因此你需要沿著企業(yè)活鮮產(chǎn)品的足跡,,深入市場,走訪正在與活鮮產(chǎn)品打交道的人們,,去傾聽,,去觀察。這次訪問對象是:各級經(jīng)銷商,、零售商,,奮戰(zhàn)在一線的促銷人員,、終端現(xiàn)場正在選購?fù)惿唐返南M者,,有些活鮮產(chǎn)品還要從原材料供應(yīng)商那里開始你的訪問?! ¤b于在企業(yè)外部的客觀條件,,訪問的方法與內(nèi)部訪問會有些區(qū)別,但能夠有條件以一對一的單獨訪問方式進行,,就要盡可能爭取,。如果不能,也須隨機應(yīng)變,,根據(jù)環(huán)境和對象情況靈活地提問,,特別是現(xiàn)場的消費者接受訪問的時間不會太長,因此你更需要耐心,多接觸一些消費者,,提問最好在幫助他(她)提供活鮮產(chǎn)品說明和選購決策中,,穿插進行。有條件的話,,盡可能使用錄音筆,,并且在一段訪問結(jié)束之后,要立即根據(jù)回憶記下你采訪到的信息要點,?! ∵@一次不僅僅要用耳朵傾聽,還要用眼睛積極觀察,,如觀察包裝,、觀察陳列,觀察促銷員的工作,,觀察整個賣場,,觀察市場整體環(huán)境,觀察這個地方的人,、氣候,、地理、人文,、民俗,、語言等等。如果有條件的話,,最好帶上相機,,適當拍些照片,并盡可能收集同類活鮮產(chǎn)品包裝和廣告宣傳品,。最好你還能頂替賣場的促銷員,,用一兩天時間向消費者銷售活鮮產(chǎn)品,這樣你就能收獲到市場第一手的體驗,?! 〗?jīng)過內(nèi)部審問,外部洞察的一系列訪問和觀察,,將所有的筆記整理出來,,你就積累了厚厚的原始筆記和其它相關(guān)資料。這時候,,相信你對企業(yè)在市場中的主要情況:銷售內(nèi)容(不僅指商品,,也包括商品價值),目標人群,,銷售渠道,,競爭狀況,,銷售方法,促銷方式,,傳播手段等等,,已經(jīng)基本上清楚了,對企業(yè)的優(yōu)勢和弱點也有了一個基本的輪廓,。這為你下一步更深入更有目的之調(diào)查活動,,作好了基本的鋪墊。同時你在這兩步調(diào)查中所獲取的資料,,也為最終的企業(yè)營銷決策準備了基礎(chǔ)的資料,。  四,、研究消費者

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