新手如何開奶茶店,?
奶茶店在夏天確實比較受歡迎,!特別是小女孩!學(xué)生類人群很喜歡!建議冬天可以加賣咖啡,!平??Х纫灿腥巳ズ鹊?,加點成本嘛,!這樣的話更好!至于掙錢嘛要看你怎么經(jīng)營,!懂得推廣,!抓住顧客心理需求變化!服務(wù)態(tài)度等,!相信你一定行的,!加油
奶茶店適合面向哪些人群開,?有什么好的開店建議嗎?
一般年輕人比較喜歡喝奶茶,,尤以女生居多,。
如果你選好了店面,裝修的時候要把門頭設(shè)計的大氣一點,,有特色一點,,最好能和周圍的店鋪明顯區(qū)別開來又不失驚艷。若能在店門口裝幾盞明亮美觀卻與整體裝修不突兀的燈,,就更好了。白天里是美觀的裝飾品,,晚上就用來照明,,調(diào)節(jié)氛圍,想象一下,,一片黑暗中,,顧客是不是一眼就看到你的店了呢?好的門頭設(shè)計也是一種營銷,。
服務(wù)要好,,微笑的店員總歸更讓顧客舒服。好的服務(wù)體現(xiàn)在細(xì)節(jié)上,。悶熱多雨的夏天,,顧客排隊更易煩躁,你的柜臺若是往后退一退,,能讓顧客吹到空調(diào),,排隊不那么擁擠,若是趕上大雨,,歡迎顧客在店內(nèi)避雨,,十有八九他們會買一杯奶茶的。長時間下去,,顧客會對你的店有好感,。
即使是同樣的奶茶,不一樣的包裝,,人們潛意識也會決定包裝好的奶茶更好喝,。所以奶茶的包裝不要廉價,盡可能用個好的杯子,。
不管什么店人氣都很重要,,所以,要是允許的話,,可以在店內(nèi)和門口擺幾張桌子,,顧客等待的時候可以休息一下,,有的顧客可能還會在店里喝奶茶,如此一來,,方便了顧客,,也聚集了人氣。
可以發(fā)一些優(yōu)惠券,,比如第二杯半價,,或者老顧客如果帶來新顧客的話,同行的朋友都可以五折等,。如此,,既維護了老顧客,又挖掘了新客戶,。
當(dāng)然最重要的還是味道一定要好,。
先要看什么人喝奶茶,首先是年輕人,,什么地方年輕人多?,F(xiàn)在年輕人都不喜歡逛街,那么街上相對少一些,。所以建議小城市可以選擇好的商場里面,。大城市可以選擇地鐵站,大學(xué)附近,,其他的,,不信你去開,基本上死路一條,。除非你底子厚,。
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