新手如何開奶茶店,?
奶茶店在夏天確實比較受歡迎,!特別是小女孩!學生類人群很喜歡,!建議冬天可以加賣咖啡,!平??Х纫灿腥巳ズ鹊模狱c成本嘛,!這樣的話更好,!至于掙錢嘛要看你怎么經(jīng)營!懂得推廣,!抓住顧客心理需求變化,!服務態(tài)度等!相信你一定行的,!加油
奶茶店適合面向哪些人群開,?有什么好的開店建議嗎?
一般年輕人比較喜歡喝奶茶,,尤以女生居多,。
如果你選好了店面,裝修的時候要把門頭設計的大氣一點,有特色一點,,最好能和周圍的店鋪明顯區(qū)別開來又不失驚艷,。若能在店門口裝幾盞明亮美觀卻與整體裝修不突兀的燈,就更好了,。白天里是美觀的裝飾品,,晚上就用來照明,調節(jié)氛圍,,想象一下,,一片黑暗中,顧客是不是一眼就看到你的店了呢,?好的門頭設計也是一種營銷,。
服務要好,微笑的店員總歸更讓顧客舒服,。好的服務體現(xiàn)在細節(jié)上,。悶熱多雨的夏天,顧客排隊更易煩躁,,你的柜臺若是往后退一退,,能讓顧客吹到空調,排隊不那么擁擠,,若是趕上大雨,,歡迎顧客在店內避雨,十有八九他們會買一杯奶茶的,。長時間下去,,顧客會對你的店有好感。
即使是同樣的奶茶,,不一樣的包裝,,人們潛意識也會決定包裝好的奶茶更好喝。所以奶茶的包裝不要廉價,,盡可能用個好的杯子,。
不管什么店人氣都很重要,,所以,,要是允許的話,可以在店內和門口擺幾張桌子,,顧客等待的時候可以休息一下,,有的顧客可能還會在店里喝奶茶,如此一來,,方便了顧客,,也聚集了人氣。
可以發(fā)一些優(yōu)惠券,比如第二杯半價,,或者老顧客如果帶來新顧客的話,,同行的朋友都可以五折等。如此,,既維護了老顧客,,又挖掘了新客戶。
當然最重要的還是味道一定要好,。
先要看什么人喝奶茶,,首先是年輕人,什么地方年輕人多?,F(xiàn)在年輕人都不喜歡逛街,,那么街上相對少一些。所以建議小城市可以選擇好的商場里面,。大城市可以選擇地鐵站,,大學附近,其他的,,不信你去開,,基本上死路一條。除非你底子厚,。
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