2.5銷售贈品定價法
　　對于利潤較高的產(chǎn)品品種,，可以采用銷售贈品的定價方法,。即向消費者免費贈送或購買達到一定金額時可獲得贈送禮品的方法。具體有三種方式：一是免費贈送,，只要進店即可免費獲得一件禮品,，如氣球,、面紙、開罐器,、鮮花等,；二是買后送，購物滿一定金額才能獲得禮品如醬油,、色拉油,、洗潔精、沐浴露,、玩具等,；三是隨商品附贈,，像買咖啡送咖啡杯、買生鮮食品送保鮮膜,、買手機贈電話費,，等等，由此刺激高利潤商品的銷售,。
　　以上提及的連鎖超市的定價策略是商家經(jīng)常采用的,。隨著連鎖超市的不斷普及，新的定價策略也會層出不窮,。經(jīng)營者一定要不斷總結(jié)經(jīng)驗,，充分發(fā)揮價格這把金鑰匙的作用，使連鎖超市的經(jīng)營更上一層樓,。

　　3促銷策略

　　促銷是超市的一項重要工作,，促銷成功與否決定超市的成敗，尤其是在消費者擁有更多選擇,、零售業(yè)競爭日趨激烈的今天,。據(jù)統(tǒng)計，在上海的連鎖企業(yè)中,，有50%~70%的銷售額是由促銷商品直接產(chǎn)生的,。商品降價促銷，是當今商企競爭的一大利器,，無論是家樂福還是沃爾瑪都在使用,。

　　3.1進行顧客關(guān)系管理
　　現(xiàn)代商業(yè)企業(yè)競爭格外激烈，如何把握顧客,，建立忠誠的顧客群體是商業(yè)企業(yè)獲取競爭優(yōu)勢的有利武器,。20世紀90年代以來，客戶關(guān)系管理（Customer Relation Management, CRM）得以廣泛運用,?？蛻絷P(guān)系管理是企業(yè)為提高核心競爭力，達到競爭制勝,、快速成長的目的而制定的以客戶為中心的發(fā)展戰(zhàn)略,。CRM系統(tǒng)的宗旨是為了滿足每一客戶的特殊需求同每個客戶建立聯(lián)系；通過與客戶的聯(lián)系來了解客戶的不同需求,，并在此基礎(chǔ)上進行“一對一”的個性化服務(wù),。通過CRM系統(tǒng)的實施，企業(yè)將實現(xiàn)由“以產(chǎn)品為中心”的模式向“以客戶為中心”的模式的轉(zhuǎn)變,，同時,，企業(yè)關(guān)注的焦點也將從內(nèi)部運作轉(zhuǎn)移到對客戶的關(guān)系上來。Harvard Business Review的研究資料表明,，在客戶滿意度方面，5%的提高率將使企業(yè)的利潤加倍。
　　CRM系統(tǒng)通過與客戶之間交互式的接觸建立客戶信息跟蹤,。其一方面以此來了解原有客戶的意見和新的需求,；另一方面，要不斷獲取新客戶的基本信息以及其它需求信息,?？蛻舴?wù)部門對這些客戶信息進行系統(tǒng)的分析，將其結(jié)果提交到銷售管理部門,，銷售管理部門經(jīng)過對商機,、競爭對手、產(chǎn)品信息,、銷售績效等方面的綜合分析,，向企業(yè)高層提供有助于決策的各種建議。最后,，企業(yè)決策者在此基礎(chǔ)上對企業(yè)的市場營銷,、服務(wù)與技術(shù)支持等整個商業(yè)過程進行相應(yīng)的調(diào)整。
　　國內(nèi)外超市企業(yè)在實際經(jīng)營過程中,，為了能夠爭取穩(wěn)定的顧客群,，往往以會員制作為一種促銷方式。具體做法為：在某一超級市場組成一個俱樂部,，當消費者向俱樂部繳納一定數(shù)額的會費后,，就成為該俱樂部的成員，以后在該超級市場購買商品時可享受一定的價格優(yōu)惠或折扣,。關(guān)鍵會員成為企業(yè)長期的,、穩(wěn)定的顧客群，有利于在維持現(xiàn)有市場占有率的基礎(chǔ)上進行市場開拓,，為超級市場節(jié)省了大量的促銷費用,。設(shè)立會員制也便于進行顧客調(diào)查，使超級市場能夠取得相對真實的資料,，把握市場需求的發(fā)展趨勢,，及時調(diào)整賣場內(nèi)的商品結(jié)構(gòu)和品牌結(jié)構(gòu)，為企業(yè)在市場競爭中贏得先機,。
　　3.2在超市經(jīng)營中運用體驗營銷技巧
　　現(xiàn)代社會飛速發(fā)展,，對消費觀念、消費方式帶來多方面深刻變革,，使消費需求結(jié)構(gòu),、內(nèi)容、形式發(fā)生了顯著變化,。從消費結(jié)構(gòu)看,，情感需求的比重增加,，消費者在注重產(chǎn)品質(zhì)量的同時，更加注重情感的愉悅和滿足,；從消費內(nèi)容看,，大眾化的標準產(chǎn)品日漸失勢，對個性化產(chǎn)品和服務(wù)的需求越來越高,；從價值目標看,，消費者從注重產(chǎn)品本身轉(zhuǎn)移到注重接受產(chǎn)品時的感受；從接受產(chǎn)品的方式看,，人們己經(jīng)不再滿足于被動地接受企業(yè)的誘導(dǎo)和操縱,，而是主動地參與產(chǎn)品的設(shè)計與制造。這一切使體驗營銷得以快速發(fā)展,。
　　3.3注重特殊事件營銷
　　超市經(jīng)營中標準化管理固然重要,，但中國社會是一個多元化的社會，消費者人數(shù)眾多,，56個民族匯合的中華大文化區(qū)域,，再加上各種外來文化的融合與借鑒，文化營銷也是格外重要,。諸如,，春節(jié)、元宵節(jié),、情人節(jié),、母親節(jié)、重陽節(jié),、中秋節(jié),、圣誕節(jié)等各種節(jié)日氛圍的創(chuàng)造，特殊的產(chǎn)品構(gòu)成以及消費需求的刺激與開發(fā)也是超市營銷的重要課題,。還可借助公眾對食品安全問題的擔(dān)憂,，注重綠色營銷。

　　4供應(yīng)鏈管理

　　采用計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的供應(yīng)鏈管理,，通過對商流,、物流、信息流,、資金流等進行全面規(guī)劃,、協(xié)調(diào)與控制，有效提高了企業(yè)運作效率,，越來越成為當今企業(yè)在競爭中勝出的法寶,。所謂供應(yīng)鏈，是指在生產(chǎn)與流通過程中,，將產(chǎn)品及服務(wù)提供給最終客戶所涉及到的上游與下游企業(yè)之間形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu),。而供應(yīng)鏈管理則是采用計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù),，又對供應(yīng)鏈中的商流、物流,、信息流,、資金流等進行全面規(guī)劃以及進行計劃、組織,、協(xié)調(diào)與控制。
　　在企業(yè)的實際運營當中,，有兩個行之有效的供應(yīng)鏈管理模式,。一個是以沃爾瑪與紡織企業(yè)合作，最先采用的快速反應(yīng)系統(tǒng)為代表的供應(yīng)鏈管理模式,；另一個是以美國零售業(yè)與快速消費品廠商合作,，最先采用的有效客戶反應(yīng)系統(tǒng)的供應(yīng)鏈管理模式。在采用快速反應(yīng)系統(tǒng)進行供應(yīng)鏈管理方面,，絕大多數(shù)企業(yè)認為,，企業(yè)不應(yīng)該儲備“產(chǎn)品”，而應(yīng)該準備“要素”,，在客戶需要的時候,，能以最快的速度抽取“要素”、及時“組裝’,，向客戶提供所需的產(chǎn)品及服務(wù),，這才是現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營的最佳模式。在采用有效客戶反應(yīng)系統(tǒng)進行供應(yīng)鏈管理方面,，很多企業(yè)認為,，以滿足最終客戶需求和最大限度地降低物流過程費用為原則，通過對提供產(chǎn)品及服務(wù)的流程進行最優(yōu)化處理,，對客戶的需求做出準確地反應(yīng),，這才是現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營的核心競爭力。