饑餓營銷是指商品提供者有意調(diào)低產(chǎn)量,，以期達(dá)到調(diào)控供求關(guān)系、制造供不應(yīng)求“假象”,、維持商品較高售價和利潤率,，也達(dá)到維護(hù)品牌形象,、提高產(chǎn)品附加值的目的，即加價,。饑餓營銷方式是一個較好的營銷手段,，但是在應(yīng)用饑餓營銷時，要把握正確的時機,，要準(zhǔn)備的掌握消費者的心理,，這樣才能在消費者熱情最旺盛的時候?qū)a(chǎn)品的銷售達(dá)到最大化，取得銷售的成功,，真正的提高產(chǎn)品的附加值,，達(dá)到“饑餓營銷”的目的。