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消費(fèi)多少送多少，客戶介紹有禮品贈送

2018年餐廳中秋節(jié)活動方案精選（6篇）

2018年餐廳中秋節(jié)活動方案精選（6篇）

餐廳中秋節(jié)策劃方案(一)

一,、活動目的

中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié),，也是刺激消費(fèi)者，拉動消費(fèi)的最好機(jī)會,，此次活動一是為了獲得更好的利潤,，另一方面也 是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象,。

二,、活動主題

“中秋同歡喜，好禮送不?！?/p>

三,、活動對象

針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動,，有效的照應(yīng)不同的人群,。

四、活動時間

9月XX日――9月XX日

五,、活動形式

打折;贈送;抽獎

六,、活動具體內(nèi)容

1、促銷期間凡在本店用餐,，百元以上均可享受九折優(yōu)惠,。并隨桌贈送中秋特別加菜。

2,、促銷期間凡在本店指定系列套餐,，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。

3,、活動期間,，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動,。同時可以免費(fèi)得到快照一張,。

七、活動廣告宣傳

1,、人流量集中的地方,，火車站，公交車站等,，做戶外廣告,。

2、報紙,、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進(jìn)行宣傳,。

3,、并進(jìn)行傳單發(fā)放。

八,、其它相關(guān)策略

人員調(diào)動,、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應(yīng)急措施,，同時要做好相關(guān)記錄總結(jié),，為促銷評估做準(zhǔn)備。

餐廳中秋節(jié)策劃方案(二)

針對中秋節(jié)餐飲消費(fèi)市場的這一需求,，餐廳有必要策劃一個中秋節(jié)促銷活動方案,，以吸引更多的中秋節(jié)聚餐消費(fèi)人群前來餐廳就餐，拉動餐廳中秋節(jié)經(jīng)營收入的同時,，為中秋節(jié)節(jié)日歡慶營造良好的喜慶氛圍,。結(jié)合本餐廳的實(shí)際情況和中秋節(jié)民族傳統(tǒng)習(xí)俗，為了更好的開展中秋節(jié)促銷活動,，達(dá)到中秋節(jié)餐廳經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙豐收,，特制定如下餐廳中秋節(jié)促銷活動策劃方案。

一,、目標(biāo)市場分析

本餐廳的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,，但其中也有不少是周邊社區(qū)的大眾消費(fèi)者，這要求餐廳在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧餐廳周邊人群的大眾化消費(fèi)需求,。

二,、定價策略

1、飯菜基本上可以保持原來的定價,，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格,，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。

2,、針對價格高的飯菜,，建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。

3,、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高,，人均消費(fèi)控制在50-80元(不含酒水)。

4,、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)餐廳的實(shí)際情況靈活變動,，在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(但要針對餐廳的純利潤來制定)。

三,、營銷策略

1,、制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中,、高三等,，有二人餐、三人餐等類型,，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,，可贈送月餅(價格不需要太高)。

2,、如果一家人里有一個人的生日是八月十五日,，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在餐廳聚餐可享受8.15折(根據(jù)餐廳那個的實(shí)際決定)的優(yōu)惠,。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐,。

3、如果手機(jī)和固定電話號碼尾號是815(廣州地區(qū)以內(nèi)),，可憑借有效的證件(戶口本和身份證),，在餐廳聚餐可享受8.15折(根據(jù)餐廳的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐,。最好是餐廳直接聯(lián)系一下這些人,。

4、由于本餐廳暫時沒有住宿服務(wù),，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動,，相互介紹客戶,，這樣可以增加客戶群,，減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對這部分客戶可用專車接送,，同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐,。

5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上餐廳的名稱,、電話,、地址、網(wǎng)址),。

6,、活動的時間定于農(nóng)歷八月十日至八月二十日

四、推廣策略

1,、在餐廳的門口附近,、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,，條幅相結(jié)合的形式),。

2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合,。

3,、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客,，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,，主要介紹餐廳的最新活動。

4,、網(wǎng)上做個彈除框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner,。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。

5,、也可采用傳單廣告,，但傳單的質(zhì)量必須要高。

注意：以上的廣告可同時選擇幾種,，推廣的重點(diǎn)在市區(qū),，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人,。

五,、其它相關(guān)的策略

1、保安必須要保證餐廳的安全,。

2,、對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策，調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個內(nèi)容),。

3,、在大廳里放一些品位高、優(yōu)雅的音樂,。

4,、餐廳廚房需要搞好后勤，在保證菜品標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量的情況下,，菜品出品和上菜的速度必須要快,。

5、大廳的布置上不需要太豪華,，但要美觀大方,，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

六,、效果預(yù)測

餐廳在切實(shí)實(shí)施了以上的促銷推廣活動和為顧客提供了周到服務(wù)時,，餐廳經(jīng)營收入最少是平時經(jīng)營收入的1.5倍以上。

七,、其它建議

1,、餐廳前臺及時與服務(wù)員溝通,，隨時保存一些重點(diǎn)顧客的資料。

2,、在爭取顧客同意的條件下,，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號碼)，為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個內(nèi)容),。

3,、盡快做好餐廳的網(wǎng)站，網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作,，域名既要簡單有要好記,，網(wǎng)頁的設(shè)計上要體現(xiàn)出餐廳的特色，顏色以暖色調(diào)為主,，主頁最好要一個大的FLASH動畫,，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng),、顧客留言板,、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容,。

餐廳中秋節(jié)策劃方案(三)

餐飲行業(yè)即將迎來雙節(jié)的高峰消費(fèi)時期,，因此要提前作好計劃，準(zhǔn)備一份餐廳酒店中秋節(jié)活動策劃方案,，以此保證活動的順利進(jìn)行,。本資料是一份餐廳酒店中秋節(jié)活動策劃方案，供參考!

一,、活動組委會

1,、負(fù)責(zé)：董事會成員、總經(jīng)辦,、企劃部

2,、成員：各部門負(fù)責(zé)人

二,、活動時間：9月XX日至9月XX日

三,、活動目的： 借助中國的傳統(tǒng)節(jié)日“中秋節(jié)”國人的第二個長假“國慶節(jié)”營造餐廳第二個消費(fèi)高峰，以及針對長假后 的冷淡市場有的放矢,，減緩及減小消費(fèi)下降趨勢,。

四、活動主題： 慶中秋,，迎國慶,，送大禮!

五、活動口號：略

六,、場景布置：

(一),、場外布置：

大門對聯(lián)：萬家團(tuán)圓迎中秋,，四海歡騰慶國慶，橫聯(lián)：歡度佳節(jié);

外墻懸掛巨幅：寬：高=10*13M,，宣傳活動內(nèi)容;

在門上方懸掛大紅燈籠8個,。

(二)、場內(nèi)布置：

1,、分別在一,、二、三,、四樓電梯兩端懸掛宣傳指示牌,。

2、在一樓大廳設(shè)立一個大月餅(由采購部洽談);

3,、在一樓入口處設(shè)立一座牌坊,，在收銀臺后側(cè)陳列月餅一條街，在月餅一條街上端懸掛吊牌,，烘托月餅一條街氣氛;

4,、在各樓層主通道、電梯口,、月餅堆頭上端懸掛相應(yīng)的宮廷燈籠;宮廷燈籠300個,。

5、在各樓層主通道懸掛中秋,、國慶節(jié)吊旗(各一面);吊旗1000張,。

6、樓梯護(hù)欄以金黃色絨布圍邊,，同時加強(qiáng)對電梯口布置,。

7、中廳中央吊一個大型(2,、5米寬)的燈籠(用KT板制做),，在大燈籠下方吊方塊字樣“中秋節(jié)快樂”，在從再加上其它的裝飾物,。

七,、中秋節(jié)活動方案――宣傳策略

1、DM海報宣傳;

2,、電視媒體宣傳：

A,、宣傳內(nèi)容：月餅上市、團(tuán)購,、大宗購月餅以及相關(guān)活動內(nèi)容;

B,、活動時間：9月XX日XX日;

餐廳中秋節(jié)策劃方案(四)

餐廳中秋如何做營銷促銷活動呢?在中秋來臨之際，餐廳忙得樂翻天,，都是為了怎樣在中秋期間做好營銷促銷活動而絞盡腦汁,。那么,，我下面就為大家分享天鵝湖餐廳中秋促銷活動方案。供大家參考,。

一,、活動目的：通過中秋節(jié)的促銷活動及廣告宣傳來聚集人氣，拉動消費(fèi),，以增加銷售收入和利潤額為目的,，另一方面在消費(fèi)者中留下較好的印象，加強(qiáng)消費(fèi)者和企業(yè)員工對天鵝湖餐廳的信心,，增強(qiáng)品牌知名度和佳譽(yù)度,，影響消費(fèi)者品牌忠誠。

二,、活動主題：“月滿中秋夜,，天涯共此時”，天鵝湖助您親情連通

三,、活動時間：9月XX日XX日

四,、活動內(nèi)容

1、現(xiàn)場猜謎活動

專設(shè)一個燈謎區(qū),，在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠,。所有燈謎均不分難度，只要猜中者皆能獲得10元的消費(fèi)優(yōu)惠券,。

燈謎可在活動期間,，每天陳列10個，中秋節(jié)時陳列20個,。

燈謎牌為木刻小牌,，大小和護(hù)身符差不多，外型古樸,，具收藏價值,。一面為天鵝湖餐廳標(biāo)志，一面為燈謎,，如賓客猜中,，可取下送至領(lǐng)獎處，而燈謎牌則用紅色香包包好送給賓客,。(香包外同樣印有天鵝湖標(biāo)志)

2,、巨型月餅

制作一個2米直徑的月餅，擺放在大廳內(nèi)做宣傳,，在八月十五當(dāng)天給現(xiàn)場賓客每人大派送。

準(zhǔn)備相機(jī)及打印機(jī),，如有賓客想與巨型月餅或主題布置區(qū)域合影可以提供服務(wù),。消費(fèi)500元以上的賓客免費(fèi)合影,，其它賓客每人每次收費(fèi)5元。

提前聯(lián)系巨型月餅的制作,，如本餐廳制作不了,，可以聯(lián)系外地，以此做為宣傳賣點(diǎn),。

巨型月餅要取一個吉祥的名字,，具體名稱可向社會征集，由報紙進(jìn)行炒作,。確定采用者可以獲得由天鵝湖提供的八月十五團(tuán)圓宴一桌,，價值288元。

八月十五晚七點(diǎn)以后,，在餐廳消費(fèi)的賓客均可參加巨型月餅品賞活動,。由餐廳高管、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式,，統(tǒng)一送至顧客手中,。切餅嘉賓還可等到一份榮耀，將自己切好的餅,，親自送到家人朋友手中,，表達(dá)自己深深情意。

3,、送平安

在餐飲大廳內(nèi)設(shè)置一個中秋主題區(qū),，以月亮、兔子,、嫦娥,、吳剛、桂樹等為主題來布置,，制作材料為泡沫等物品,，用禮賓欄圍起來，不可靠近,。

在大廳的裝飾用桂樹上懸掛平安符,，象征平安、團(tuán)圓,、寶貴,。平安符為紅色絲綢與小木牌，制作新穎,，各具特色,。凡在餐飲消費(fèi)的賓客均可選取一個自己喜歡的平安符，送給家人朋友,，祝福平安,、幸福,。

平安符每桌送一個，如有需要,，可售10元一個,。

4、全家福團(tuán)圓宴

由廚師長推出八月十五全家福團(tuán)圓宴套餐菜單,，從288元――2888不等(可根據(jù)餐廳實(shí)際情況而定),。

凡活動期間在餐飲預(yù)定500元以下團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈送果盤一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影,，免費(fèi)猜燈謎,。

活動期間在餐飲預(yù)定500元以上團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈送豪華果盤一份、天鵝湖月餅禮盒一份,，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影,，免費(fèi)猜燈謎。

活動期間在餐飲預(yù)定1000元以上團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈送豪華果盤一份,、豪華天鵝湖月餅禮盒一份,，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎,，可親手書寫祈?？酌鳠粢粋€。

5,、情侶宴

由廚師長推出八月十五情侶宴套餐菜單,，從58元――588不等(可根據(jù)餐廳實(shí)際情況而定)。

預(yù)定情侶宴套餐的賓客均免費(fèi)贈送果盤一份,，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影,，免費(fèi)猜燈謎。

餐廳中秋節(jié)策劃方案(五)

一味的降價和打折已經(jīng)不新鮮了,，關(guān)鍵是如何打得有親情味,，有團(tuán)員感。不妨考慮以下方案：

1.活動期間,，男女夫妻(情侶)訂中秋情侶套餐優(yōu)惠xxx元;

2.活動期間,，父母子女二代人訂中秋二代同堂團(tuán)員套餐優(yōu)惠xxx元;

3.活動期間，祖孫三代同堂訂購中秋三代同堂團(tuán)員套餐優(yōu)惠xxx元;

4.活動期間,，四世同堂訂購中秋三代同堂團(tuán)員套餐優(yōu)惠xxx元;

酒店中秋節(jié)促銷送禮篇――送美滿

酒店中秋節(jié)送禮還是月餅好,，在月餅價貴，人們不想掏錢買的形勢下,，酒店可和月餅制作方合作,，大批量定制月餅。首先是價格上得到實(shí)惠，也滿足了顧客的需求,，同時在月餅或月餅包裝禮盒上印上本酒店的logo,，對酒店品牌也是一種營銷,。筆者有一位商友,，她叫伍神連，通過網(wǎng)絡(luò)找她定制月餅用來送禮的人絡(luò)繹不絕,。

【范例】

一,、 目標(biāo)市場分析

本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費(fèi),，這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個人利益,。

二、定價策略

1,、飯菜基本上可以保持原來的定價,，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法,。

2,、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法,。

3,、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高，人均消費(fèi)控制在20-30元(不含酒水),。

4,、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動，在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定),。

三,、營銷策略

1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠,、中、高三等,，有二人餐,、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,，可贈送月餅(價格不需要太高),。

2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日,，可憑借有效的證件(戶口本和身份證),，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

3,、如果手機(jī)和固定電話號碼尾號是815(臨汾地區(qū)以內(nèi)),，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠,。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐,。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

4,、由于本酒店暫時沒有住宿服務(wù),，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動，相互介紹客戶,，這樣可以增加客戶群,，減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對這部分客戶可用專車接送,，同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐,。

5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱,、電話,、地址、網(wǎng)址),。

6,、活動的時間定于農(nóng)歷8月10日-20日。

四,、推廣策略

1,、在酒店的門口附近、火車站,、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,，條幅相結(jié)合的形式)。

2,、電視,、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。

3,、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,，群發(fā)的.重點(diǎn)是原來飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,，主要介紹酒店的最新活動,。

4、__網(wǎng)站()__上()做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner,。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合,。

5、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高,。

注意：以上的廣告可同時選擇幾種,，推廣的重點(diǎn)在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣,。廣告的受眾最低要保證15萬人,。

五、其它相關(guān)的策略

保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策,，調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,，但要美觀大方,，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道,。

餐廳中秋節(jié)策劃方案(六)

中秋節(jié)將至，思國思鄉(xiāng)思親人纏繞心間,。但是每一個遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的人啊,，明月的光輝不分界限，每一個人都能感受到它的撫慰,，正如祖國對她人民的關(guān)懷,，母親對她兒女的撫慰，不會因遠(yuǎn)隔重洋而忽略,，不會被萬水千山而阻隔,，正所謂“千里共嬋娟”。

中秋節(jié)和農(nóng)歷新年一樣,，是一個家人大團(tuán)圓的家人,。中秋之夜，月亮最圓,、最亮,，月色也最皎美。家家戶戶把瓜果,、月餅等食物,，擺在院中的桌子上，一家人一面賞月一面吃月餅,，正是“天上一輪才捧出,，人間萬姓仰頭看”，這是多么美好的圖景,。在中秋節(jié)到來之際,，我專門以中秋為主題構(gòu)思出一些促銷主題：

一、“把月亮帶回家”

活動期間,，消費(fèi)滿100元,，送一個掛有月亮的鑰匙扣，月亮鑰匙扣形狀多樣，制作精致,，上面刻有一些祝福語：如中秋快樂,、祝美滿、平安,、快樂等話語以及一些描寫中秋節(jié)和月亮的詩歌詞句,。

操作說明：

1.鑰匙扣由商場定做，根據(jù)餐廳銷售額確定訂做數(shù)量,，每個鑰匙扣定做成本控制在一元以內(nèi),。

2.在鑰匙扣上刻上餐廳名稱，也可以跟祝福語結(jié)合起來,，如“XX餐廳祝您中秋節(jié)快樂”,。

3.憑購物小票到餐廳指定處領(lǐng)取，100元一個,，200兩個,，依次類推。領(lǐng)取后在小票上蓋章,。

二,、隨機(jī)抽獎活動

當(dāng)顧客買單結(jié)賬之后，收銀員就可以告訴顧客到指定的位置抽獎,，顧客只需將賬單交給指定人員,，顧客就有一次隨機(jī)抽獎的機(jī)會，抽獎的獎品可以是：“今天飲料全免費(fèi)”,，“今天免費(fèi)送一份**菜”其他紙條可能是“下次帶一個客人來只收一份錢”,，“你今天的甜點(diǎn)免費(fèi)”等等優(yōu)惠。大家可以根據(jù)餐廳的具體情況來進(jìn)行設(shè)置獎項(xiàng),。

操作說明大家可以自己根據(jù)餐飲酒店的情況來進(jìn)行操作,，在此不詳細(xì)述說。

三,、給中秋套餐給予特別折扣

餐館為了推廣和制造中秋就餐氣氛所推出的中秋套餐新品種,，同時為了吸引更多的顧客點(diǎn)餐，我們可以給中秋套餐給予特別的折扣,。其中的內(nèi)容大家做好詳細(xì)策劃才行,，在此不詳細(xì)述說，只是一個主題活動參考意見,。

操作說明大家可以自己根據(jù)餐飲酒店的情況來進(jìn)行操作,，在此不詳細(xì)述說。

四,、顧客演講中秋之夜

在顧客就餐時,，餐廳可以告訴客人：“誰愿意上臺來,，用30秒或40秒種作一個短暫演講”。獲得大家鼓掌最熱烈者,，今天的餐費(fèi)免單,。

操作說明大家可以自己根據(jù)餐飲酒店的情況來進(jìn)行操作，在此不詳細(xì)述說,。

五,、特殊客人優(yōu)惠活動

餐廳對重要客人發(fā)給VIP卡或者今晚是特別指定第幾位客人，如：在VIP卡號為922位是最重要的客人,，有特別的服務(wù)和優(yōu)惠,。

操作說明大家可以自己根據(jù)餐飲酒店的情況來進(jìn)行操作，在此不詳細(xì)述說,。

后面四項(xiàng)主題營銷方案策劃主題就沒有具體說明操作內(nèi)容了,，大家可以自己根據(jù)餐飲酒店的情況來進(jìn)行操作，在此不詳細(xì)述說,。中秋節(jié)餐飲酒店?duì)I銷方案策劃主題大家可以借鑒,，也可以根據(jù)這里的點(diǎn)子，自己想到一些好的點(diǎn)子,，離中秋還有一個多月的時間，大家還有時間慢慢詳細(xì)策劃,。