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五,、綜合市場分析：力求創(chuàng)新,，出奇制勝全新的“涼爽”主題,，全新的“美味就醬拌”吃法，全新的高品質(zhì)產(chǎn)品,，更好的口感,，更佳的彈性，更好拌的醬料……雖是如此,，但畢竟目前產(chǎn)品還不是一支緊俏的搶手貨,，如何才能讓消費(fèi)者能更好地甚至切身地感受到這些信息呢？消費(fèi)者心理學(xué)及廣告心理學(xué)都告訴我們,，一般的方式不可能引起消費(fèi)群體接收信息的注意,，更別提產(chǎn)生購買沖動了。所以活動形式的確定在考慮活動主題的同時,，一定要抓準(zhǔn),、抓緊目標(biāo)對象的心理特征，刻意求新,、不落俗套,，找出有效的方式和手段，才能產(chǎn)生出奇制勝之效果,?；顒拥哪繕?biāo)對象是15――35歲的年輕人，其性格活躍,，喜歡趕潮流,，參加各種活動，所以策劃出能讓消費(fèi)者切身體驗(yàn)“拌面”的操作過程,，傳達(dá)全新吃法,，并配合試吃傳達(dá)“全新產(chǎn)品”的方式,，是可行的也是達(dá)到最佳活動效果的最有效的方式。同時活動的影響者――年輕人,，是最易受廣告影響的一族,，且廣告又是產(chǎn)品信息傳達(dá)的重要方式之一，在現(xiàn)場布置相應(yīng)“涼爽”主題的電視廣告和平面廣告既為活動氛圍造勢,，又鮮明直觀地傳達(dá)了產(chǎn)品主題,。為能更好地達(dá)成銷售業(yè)績，并有效的配合活動,，影響消費(fèi)者提升產(chǎn)品的知名度和初次購買率,，在活動中加入一定力度促銷――贈送印有廣告的扇子、紙巾等（贈品同時傳達(dá)“清涼”主題）,，并采取“參與即送”的原則,，擴(kuò)大宣傳面。在加大開展活動力度的同時,，綜合考慮活動策劃以最低的成本產(chǎn)生最佳效果的原則,，既盡量節(jié)約資源又追求最大的活動效果。確定在活動前期及銷售宣傳較集中,，輻射力較大的中小區(qū)域,，采用現(xiàn)場免費(fèi)試吃及贈送贈品的促銷方式，在大型活動點(diǎn),，前期宣導(dǎo)吃法即試吃活動開展,，中后期進(jìn)行效果預(yù)測，開展試吃與清涼主題相結(jié)的體驗(yàn)大賽,。附錄：“康師傅”新干拌面上市推廣方案第一部分：常規(guī)試吃SOP+買贈（特價）一,、目的：1、拌面占容器面市場的2.6%,，占整體方便面市場的0.3%,，消費(fèi)者對干拌面涼爽新吃法無概念，以試吃培養(yǎng)新的消費(fèi)群,，擴(kuò)大知名度,。2、教育正確的食用方法,。3,、結(jié)合買贈，增加誘因,，提升初次購買率,。4、方式：買1碗送紙巾1包，買3碗送扇子1把,。二,、試吃SOP：l 推薦主體：年齡15――35歲之年輕族群l 時間選擇：周一――周日：9：30――21：00，每點(diǎn)做2周試吃時間（人潮集中時段）為：早上10：30――12：00下午16：00――17：00l 地點(diǎn)選擇：KA系統(tǒng),，以場地試吃為主l 方式：免費(fèi)試吃,，試吃現(xiàn)場陳列試吃臺同時配合堆頭陳列l(wèi) 場地要求：1、輻射力強(qiáng),、人流量大之KA2,、試吃點(diǎn)盡量提供免費(fèi)堆頭或端架（活動期）3、以場地試吃為主,，場地選擇在堆頭旁l 事前現(xiàn)場踩點(diǎn)1,、確定試吃臺位置（確保人潮動向）2、確保電力,、水源3,、確保可否使用道具4,、試吃面的保管方式l 試吃員的選擇：1,、具青春活力之女生（16――22歲）2、五官端正,，性格外向,、活潑3,、有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力4,、普通話及本地語言流利5、有健康證（部分城市要求）l 工具準(zhǔn)備：1,、試吃臺：可用現(xiàn)有促銷臺圍上圍布,，促銷臺上放置KT看板2、試吃面：試吃人員每天帶入場內(nèi)3,、物品：保溫瓶,、電熱器、1次性試吃杯（直徑小于6厘米,，高度4厘米）筷子,、卷紙（及紙筒）、抹布,、垃圾袋,、廢水桶（自購）4、其他：口罩（賣場有要求時戴）,，手表（計(jì)時用，必須攜帶）l 現(xiàn)場控制：MS：各地試吃點(diǎn)進(jìn)行巡視：1、場地布置是否正確2,、試吃用品是否齊全3,、試吃人員行為是否規(guī)范（話術(shù)、沖拌流程,、分食方法）4,、檢查貨源是否充沛，廣告宣傳品的使用狀況l 營業(yè)：1,、確定試吃（商場）點(diǎn)之利用資源（水,、電、廣播等）,；試吃點(diǎn)的定位,；用商場宣傳活動內(nèi)容。2,、貨源保證充足,，正確陳列并有效使用廣告宣傳品。3,、配合MS解決沖突和突發(fā)事件,。l 培訓(xùn)內(nèi)容：1、產(chǎn)品介紹：?0?1 產(chǎn)品：?0?5 夏天吃起來不熱的干拌新吃法?0?5 康師傅經(jīng)典美味：紅牛,、辣醬,、海鮮?0?5 配備筷子，吃面更順手?0?5 具備價格便宜之優(yōu)勢（3元/盒）,，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠?0?1 沖泡方法：?0?5 第一步：撕開碗蓋到中線,，取出并打開菜包，將菜料倒在面上,，醬包暫放一邊,；?0?5 第二步：加入沸騰開水至碗凹陷處，蓋上蓋,，醬包預(yù)熱,；?0?5 第三步：4分鐘后將水由倒湯口倒出（至水桶）；?0?5 第四步：打開醬包,，將醬料與面充分?jǐn)嚢杓纯桑?0?5 第五步：試吃（按標(biāo)準(zhǔn)分給10名消費(fèi)者）2,、陳列方式：?0?1 銷售區(qū)：產(chǎn)品緊貼UFO等竟品，全口味陳列,。?0?1 促銷臺：?0?5 試吃面臺擺放于主動線上（場內(nèi)請緊靠產(chǎn)品堆頭）,。?0?5 試吃臺面放置一次性筷子,、試吃杯,、卷紙（筒）。?0?5 臺下放置熱水器、小水桶1個（廢水）,、空紙箱1個（裝垃圾）等輔助用品,。?0?5 用具及時清理，垃圾及廢水及時處理,，保持環(huán)境衛(wèi)生,。?0?5 空盒處理方法：撕掉碗蓋,，重疊放置,。?0?5 每天需做試吃記錄及銷售統(tǒng)計(jì)（便于追蹤）,，每天試吃之包膜須收回（便于管控）,。3、試吃注意：品項(xiàng)：干拌面（紅燒牛肉） 產(chǎn)品規(guī)格：總113g（面餅90g）沖泡時間：4分鐘 試吃人數(shù)：10人注：?0?5 試吃員必須準(zhǔn)備手表,，按標(biāo)準(zhǔn)時間進(jìn)行沖泡。?0?5 消費(fèi)者如無特殊要求只試吃紅燒牛肉口味,。?0?5 沖泡時間勿不足或過長，拌好的面勿放置超過5分鐘（油會凝固,，賣相變差）,。已經(jīng)涼的勿給消費(fèi)者試吃！4,、儀表要求：身穿干拌面專用促銷服,。面帶笑容，熱情大方,，活潑開朗,，吐字清晰,。5,、其他：活動結(jié)束當(dāng)天清點(diǎn)庫存，督促客戶及時下單,。6,、溝通話術(shù)：（人群經(jīng)過時）試吃員：您好！免費(fèi)品嘗康師傅干拌面,！消費(fèi)者：什么面,？試吃員：康師傅干拌面，是夏天吃起來不熱的涼爽新吃法,，是真正的涼面！消費(fèi)者：怎么吃法？試吃員：（現(xiàn)場示范）先撕開碗蓋到中線,，打開菜包并倒在面上,，醬包暫放一邊；然后加入沸騰開水至碗凹陷處,，蓋上蓋,，醬包預(yù)熱；4分鐘后撕開倒湯口,，將水倒出,；打開醬包，醬料與面充分?jǐn)嚢杈涂梢粤?。消費(fèi)者：挺有意思的,，不知道好不好吃啊,？試吃員：這是剛拌好的,，您先嘗嘗吧！（您稍等,，馬上就好?。┫M(fèi)者：還不錯，多少錢1盒,？試吃員：很便宜,，只要3元錢，就有康師傅的經(jīng)典美味：紅燒牛肉,、辣醬和干燒海鮮,！今天促銷期間，只要您買3盒還送您1把涼扇,，伴您清涼一夏,！消費(fèi)者：……試吃員：謝謝您的支持！慢走,！三,、試吃活動預(yù)估：活動點(diǎn)/場數(shù)：（總計(jì)170/696）廣州40/60 深圳50/200 東莞30/120 中山（+珠海）7/28 汕頭3/12 湛江5/20 韶關(guān)2/24 南寧5/20 柳州（+桂林）10/40 海口3/12每場預(yù)估銷量：16箱（576元）試吃人數(shù)預(yù)估：180人購買率預(yù)估：60%（預(yù)估購3碗占40%,，60%購1碗）每場費(fèi)用明細(xì)：試吃面：1箱*29.5元/箱=29.5元場地費(fèi)：20元（除量販個別點(diǎn)需要外,，其他盡量不發(fā)生費(fèi)用）運(yùn)輸及工具費(fèi)：15元贈品費(fèi)：40元合計(jì)：142.5元SP比：25%總費(fèi)用：96，900元（每場數(shù)據(jù)為均值,，珠三角區(qū)域銷量及費(fèi)用相應(yīng)增加）

第二部分：中型ROADSHOW一,、主題：康師傅干拌面，涼爽新“拌”法,！――康師傅干拌面涼爽體驗(yàn)大賽二,、時間：5月20日-7月20日周六或節(jié)假日9：00-21：00三,、地點(diǎn)：步行街、廣場,、重點(diǎn)商場門前及高校四,、目的：在試吃的基礎(chǔ)上加強(qiáng)與消費(fèi)者對品牌的溝通，進(jìn)一步提升知名度五,、活動方式：1,、場地布置；利用帳篷,、太陽傘現(xiàn)場造勢,，帳篷可張貼KT板以加強(qiáng)廣宣告知，設(shè)置小舞臺,、音響,。2、主題舞臺比賽：康師傅干拌面涼爽體驗(yàn)大賽,。具體方式如下：康師傅干拌面涼爽體驗(yàn)大賽活動方式1,、從群眾中任意選5名消費(fèi)者登臺參加拌面比賽，另找5位消費(fèi)者做評判,。2,、評判要求：沖泡流程是否正確（5個步驟）；拌完后請5名評判口味,，選出1名優(yōu)勝者獎卡通杯一只,。3、在泡面過程中可向臺上,、下的群眾詢問產(chǎn)品的相關(guān)訊息,。4、原則：鼓勵參與為主,，每位登臺者均送扇子1把（傳達(dá)涼爽）,。5、時間：10：00-17：00每2個小時進(jìn)行1次,，每次比賽1種口味（任意）,，可控制在15分鐘內(nèi)。6,、現(xiàn)場氛圍配合：?0?5 音響造勢?0?5 工作人員吹哨子烘托氣氛等?0?5 主持人現(xiàn)場造勢7,、活動不設(shè)歌舞SHOW，現(xiàn)場通過電視,、廣播播放廣告造勢。8,、現(xiàn)場促銷：購買2盒即可參加現(xiàn)場游戲1次（獎品設(shè)卡通杯,、扇子,、干拌面紙巾）9、活動城市：廣州,、深圳,、東莞、汕頭,、佛山,、中山、珠海,、湛江,、南寧、柳州,、桂林,、海口共12個城市,。六,、中型CP活動預(yù)估：1、活動場數(shù)：廣州8,、深圳7,、東莞3、汕頭2,、佛山4,、中山+珠海5、湛江2,、南寧3,、柳州+桂林4、?？?（共計(jì)12個城市40場）,。2、每場預(yù)估銷量：80箱（2880元）3,、每場費(fèi)用合計(jì)1952.5元,，SP比：68%，費(fèi)用明細(xì)：游戲面：20碗*29.5/12=49元場地費(fèi)：500元 贈品費(fèi)：203.5元運(yùn)輸費(fèi)：100元勞務(wù)費(fèi)：300元音響舞臺費(fèi)：800元總費(fèi)用：78,，100元（每場數(shù)據(jù)為平均數(shù),，珠三角區(qū)域銷量及費(fèi)用相應(yīng)增加）第三部分：費(fèi)用評估一、費(fèi)用總計(jì)：175,，000元試吃：96,，900元； 中型：78,，100元二,、預(yù)估5――7月公司銷量：70000箱――2,，520，000元（其中活動銷量：14080箱――506,，880元）三,、SP占比：7%