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五,、綜合市場(chǎng)分析：力求創(chuàng)新,，出奇制勝全新的“涼爽”主題，全新的“美味就醬拌”吃法,，全新的高品質(zhì)產(chǎn)品,，更好的口感,，更佳的彈性，更好拌的醬料……雖是如此,，但畢竟目前產(chǎn)品還不是一支緊俏的搶手貨,，如何才能讓消費(fèi)者能更好地甚至切身地感受到這些信息呢？消費(fèi)者心理學(xué)及廣告心理學(xué)都告訴我們,，一般的方式不可能引起消費(fèi)群體接收信息的注意,，更別提產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)沖動(dòng)了。所以活動(dòng)形式的確定在考慮活動(dòng)主題的同時(shí),，一定要抓準(zhǔn),、抓緊目標(biāo)對(duì)象的心理特征,，刻意求新、不落俗套,，找出有效的方式和手段,，才能產(chǎn)生出奇制勝之效果?；顒?dòng)的目標(biāo)對(duì)象是15――35歲的年輕人,，其性格活躍，喜歡趕潮流,，參加各種活動(dòng),，所以策劃出能讓消費(fèi)者切身體驗(yàn)“拌面”的操作過(guò)程，傳達(dá)全新吃法,，并配合試吃傳達(dá)“全新產(chǎn)品”的方式,，是可行的也是達(dá)到最佳活動(dòng)效果的最有效的方式。同時(shí)活動(dòng)的影響者――年輕人,，是最易受廣告影響的一族,，且廣告又是產(chǎn)品信息傳達(dá)的重要方式之一，在現(xiàn)場(chǎng)布置相應(yīng)“涼爽”主題的電視廣告和平面廣告既為活動(dòng)氛圍造勢(shì),，又鮮明直觀地傳達(dá)了產(chǎn)品主題,。為能更好地達(dá)成銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，并有效的配合活動(dòng),，影響消費(fèi)者提升產(chǎn)品的知名度和初次購(gòu)買(mǎi)率,，在活動(dòng)中加入一定力度促銷(xiāo)――贈(zèng)送印有廣告的扇子、紙巾等（贈(zèng)品同時(shí)傳達(dá)“清涼”主題）,，并采取“參與即送”的原則,，擴(kuò)大宣傳面。在加大開(kāi)展活動(dòng)力度的同時(shí),，綜合考慮活動(dòng)策劃以最低的成本產(chǎn)生最佳效果的原則,，既盡量節(jié)約資源又追求最大的活動(dòng)效果。確定在活動(dòng)前期及銷(xiāo)售宣傳較集中,，輻射力較大的中小區(qū)域,，采用現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)試吃及贈(zèng)送贈(zèng)品的促銷(xiāo)方式，在大型活動(dòng)點(diǎn),，前期宣導(dǎo)吃法即試吃活動(dòng)開(kāi)展,，中后期進(jìn)行效果預(yù)測(cè)，開(kāi)展試吃與清涼主題相結(jié)的體驗(yàn)大賽,。附錄：“康師傅”新干拌面上市推廣方案第一部分：常規(guī)試吃SOP+買(mǎi)贈(zèng)（特價(jià)）一,、目的：1、拌面占容器面市場(chǎng)的2.6%,，占整體方便面市場(chǎng)的0.3%,，消費(fèi)者對(duì)干拌面涼爽新吃法無(wú)概念,，以試吃培養(yǎng)新的消費(fèi)群，擴(kuò)大知名度,。2,、教育正確的食用方法。3,、結(jié)合買(mǎi)贈(zèng),，增加誘因，提升初次購(gòu)買(mǎi)率,。4,、方式：買(mǎi)1碗送紙巾1包，買(mǎi)3碗送扇子1把,。二,、試吃SOP：l 推薦主體：年齡15――35歲之年輕族群l 時(shí)間選擇：周一――周日：9：30――21：00，每點(diǎn)做2周試吃時(shí)間（人潮集中時(shí)段）為：早上10：30――12：00下午16：00――17：00l 地點(diǎn)選擇：KA系統(tǒng),，以場(chǎng)地試吃為主l 方式：免費(fèi)試吃,，試吃現(xiàn)場(chǎng)陳列試吃臺(tái)同時(shí)配合堆頭陳列l(wèi) 場(chǎng)地要求：1、輻射力強(qiáng),、人流量大之KA2,、試吃點(diǎn)盡量提供免費(fèi)堆頭或端架（活動(dòng)期）3,、以場(chǎng)地試吃為主,，場(chǎng)地選擇在堆頭旁l 事前現(xiàn)場(chǎng)踩點(diǎn)1、確定試吃臺(tái)位置（確保人潮動(dòng)向）2,、確保電力,、水源3、確?？煞袷褂玫谰?,、試吃面的保管方式l 試吃員的選擇：1、具青春活力之女生（16――22歲）2,、五官端正,，性格外向、活潑3,、有較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力4,、普通話(huà)及本地語(yǔ)言流利5、有健康證（部分城市要求）l 工具準(zhǔn)備：1,、試吃臺(tái)：可用現(xiàn)有促銷(xiāo)臺(tái)圍上圍布,，促銷(xiāo)臺(tái)上放置KT看板2、試吃面：試吃人員每天帶入場(chǎng)內(nèi)3,、物品：保溫瓶,、電熱器,、1次性試吃杯（直徑小于6厘米，高度4厘米）筷子,、卷紙（及紙筒）,、抹布、垃圾袋,、廢水桶（自購(gòu)）4,、其他：口罩（賣(mài)場(chǎng)有要求時(shí)戴），手表（計(jì)時(shí)用,，必須攜帶）l 現(xiàn)場(chǎng)控制：MS：各地試吃點(diǎn)進(jìn)行巡視：1,、場(chǎng)地布置是否正確2、試吃用品是否齊全3,、試吃人員行為是否規(guī)范（話(huà)術(shù),、沖拌流程、分食方法）4,、檢查貨源是否充沛,，廣告宣傳品的使用狀況l 營(yíng)業(yè)：1、確定試吃（商場(chǎng)）點(diǎn)之利用資源（水,、電,、廣播等）；試吃點(diǎn)的定位,；用商場(chǎng)宣傳活動(dòng)內(nèi)容,。2、貨源保證充足,，正確陳列并有效使用廣告宣傳品,。3、配合MS解決沖突和突發(fā)事件,。l 培訓(xùn)內(nèi)容：1,、產(chǎn)品介紹：?0?1 產(chǎn)品：?0?5 夏天吃起來(lái)不熱的干拌新吃法?0?5 康師傅經(jīng)典美味：紅牛、辣醬,、海鮮?0?5 配備筷子,，吃面更順手?0?5 具備價(jià)格便宜之優(yōu)勢(shì)（3元/盒），經(jīng)濟(jì)實(shí)惠?0?1 沖泡方法：?0?5 第一步：撕開(kāi)碗蓋到中線(xiàn),，取出并打開(kāi)菜包,，將菜料倒在面上，醬包暫放一邊,；?0?5 第二步：加入沸騰開(kāi)水至碗凹陷處,，蓋上蓋，醬包預(yù)熱,；?0?5 第三步：4分鐘后將水由倒湯口倒出（至水桶）,；?0?5 第四步：打開(kāi)醬包,，將醬料與面充分?jǐn)嚢杓纯桑?0?5 第五步：試吃（按標(biāo)準(zhǔn)分給10名消費(fèi)者）2、陳列方式：?0?1 銷(xiāo)售區(qū)：產(chǎn)品緊貼UFO等竟品,，全口味陳列,。?0?1 促銷(xiāo)臺(tái)：?0?5 試吃面臺(tái)擺放于主動(dòng)線(xiàn)上（場(chǎng)內(nèi)請(qǐng)緊靠產(chǎn)品堆頭）。?0?5 試吃臺(tái)面放置一次性筷子,、試吃杯,、卷紙（筒）。?0?5 臺(tái)下放置熱水器,、小水桶1個(gè)（廢水）,、空紙箱1個(gè)（裝垃圾）等輔助用品。?0?5 用具及時(shí)清理,，垃圾及廢水及時(shí)處理,，保持環(huán)境衛(wèi)生。?0?5 空盒處理方法：撕掉碗蓋,，重疊放置,。?0?5 每天需做試吃記錄及銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)（便于追蹤），每天試吃之包膜須收回（便于管控）,。3,、試吃注意：品項(xiàng)：干拌面（紅燒牛肉） 產(chǎn)品規(guī)格：總113g（面餅90g）沖泡時(shí)間：4分鐘 試吃人數(shù)：10人注：?0?5 試吃員必須準(zhǔn)備手表，按標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間進(jìn)行沖泡,。?0?5 消費(fèi)者如無(wú)特殊要求只試吃紅燒牛肉口味,。?0?5 沖泡時(shí)間勿不足或過(guò)長(zhǎng)，拌好的面勿放置超過(guò)5分鐘（油會(huì)凝固,，賣(mài)相變差）,。已經(jīng)涼的勿給消費(fèi)者試吃,！4,、儀表要求：身穿干拌面專(zhuān)用促銷(xiāo)服。面帶笑容,，熱情大方,，活潑開(kāi)朗，吐字清晰,。5,、其他：活動(dòng)結(jié)束當(dāng)天清點(diǎn)庫(kù)存，督促客戶(hù)及時(shí)下單,。6,、溝通話(huà)術(shù)：（人群經(jīng)過(guò)時(shí)）試吃員：您好！免費(fèi)品嘗康師傅干拌面,！消費(fèi)者：什么面,？試吃員：康師傅干拌面,，是夏天吃起來(lái)不熱的涼爽新吃法，是真正的涼面,！消費(fèi)者：怎么吃法,？試吃員：（現(xiàn)場(chǎng)示范）先撕開(kāi)碗蓋到中線(xiàn)，打開(kāi)菜包并倒在面上,，醬包暫放一邊,；然后加入沸騰開(kāi)水至碗凹陷處，蓋上蓋,，醬包預(yù)熱,；4分鐘后撕開(kāi)倒湯口，將水倒出,；打開(kāi)醬包,，醬料與面充分?jǐn)嚢杈涂梢粤恕ＯM(fèi)者：挺有意思的,，不知道好不好吃?。吭嚦詥T：這是剛拌好的,，您先嘗嘗吧?。缘龋R上就好?。┫M(fèi)者：還不錯(cuò),，多少錢(qián)1盒？試吃員：很便宜,，只要3元錢(qián),，就有康師傅的經(jīng)典美味：紅燒牛肉、辣醬和干燒海鮮,！今天促銷(xiāo)期間,，只要您買(mǎi)3盒還送您1把涼扇，伴您清涼一夏,！消費(fèi)者：……試吃員：謝謝您的支持,！慢走！三,、試吃活動(dòng)預(yù)估：活動(dòng)點(diǎn)/場(chǎng)數(shù)：（總計(jì)170/696）廣州40/60 深圳50/200 東莞30/120 中山（+珠海）7/28 汕頭3/12 湛江5/20 韶關(guān)2/24 南寧5/20 柳州（+桂林）10/40 ?？?/12每場(chǎng)預(yù)估銷(xiāo)量：16箱（576元）試吃人數(shù)預(yù)估：180人購(gòu)買(mǎi)率預(yù)估：60%（預(yù)估購(gòu)3碗占40%，60%購(gòu)1碗）每場(chǎng)費(fèi)用明細(xì)：試吃面：1箱*29.5元/箱=29.5元場(chǎng)地費(fèi)：20元（除量販個(gè)別點(diǎn)需要外,，其他盡量不發(fā)生費(fèi)用）運(yùn)輸及工具費(fèi)：15元贈(zèng)品費(fèi)：40元合計(jì)：142.5元SP比：25%總費(fèi)用：96,，900元（每場(chǎng)數(shù)據(jù)為均值，珠三角區(qū)域銷(xiāo)量及費(fèi)用相應(yīng)增加）

第二部分：中型ROADSHOW一、主題：康師傅干拌面,，涼爽新“拌”法,！――康師傅干拌面涼爽體驗(yàn)大賽二、時(shí)間：5月20日-7月20日周六或節(jié)假日9：00-21：00三,、地點(diǎn)：步行街,、廣場(chǎng)、重點(diǎn)商場(chǎng)門(mén)前及高校四,、目的：在試吃的基礎(chǔ)上加強(qiáng)與消費(fèi)者對(duì)品牌的溝通,，進(jìn)一步提升知名度五、活動(dòng)方式：1,、場(chǎng)地布置,；利用帳篷、太陽(yáng)傘現(xiàn)場(chǎng)造勢(shì),，帳篷可張貼KT板以加強(qiáng)廣宣告知,，設(shè)置小舞臺(tái)、音響,。2,、主題舞臺(tái)比賽：康師傅干拌面涼爽體驗(yàn)大賽。具體方式如下：康師傅干拌面涼爽體驗(yàn)大賽活動(dòng)方式1,、從群眾中任意選5名消費(fèi)者登臺(tái)參加拌面比賽,，另找5位消費(fèi)者做評(píng)判。2,、評(píng)判要求：沖泡流程是否正確（5個(gè)步驟）,；拌完后請(qǐng)5名評(píng)判口味，選出1名優(yōu)勝者獎(jiǎng)卡通杯一只,。3,、在泡面過(guò)程中可向臺(tái)上、下的群眾詢(xún)問(wèn)產(chǎn)品的相關(guān)訊息,。4,、原則：鼓勵(lì)參與為主，每位登臺(tái)者均送扇子1把（傳達(dá)涼爽）,。5,、時(shí)間：10：00-17：00每2個(gè)小時(shí)進(jìn)行1次,，每次比賽1種口味（任意）,，可控制在15分鐘內(nèi)。6,、現(xiàn)場(chǎng)氛圍配合：?0?5 音響造勢(shì)?0?5 工作人員吹哨子烘托氣氛等?0?5 主持人現(xiàn)場(chǎng)造勢(shì)7,、活動(dòng)不設(shè)歌舞SHOW，現(xiàn)場(chǎng)通過(guò)電視,、廣播播放廣告造勢(shì),。8,、現(xiàn)場(chǎng)促銷(xiāo)：購(gòu)買(mǎi)2盒即可參加現(xiàn)場(chǎng)游戲1次（獎(jiǎng)品設(shè)卡通杯、扇子,、干拌面紙巾）9,、活動(dòng)城市：廣州、深圳,、東莞,、汕頭、佛山,、中山,、珠海、湛江,、南寧,、柳州、桂林,、?？诠?2個(gè)城市。六,、中型CP活動(dòng)預(yù)估：1,、活動(dòng)場(chǎng)數(shù)：廣州8、深圳7,、東莞3,、汕頭2、佛山4,、中山+珠海5,、湛江2、南寧3,、柳州+桂林4,、海口2（共計(jì)12個(gè)城市40場(chǎng)）,。2,、每場(chǎng)預(yù)估銷(xiāo)量：80箱（2880元）3、每場(chǎng)費(fèi)用合計(jì)1952.5元,，SP比：68%,，費(fèi)用明細(xì)：游戲面：20碗*29.5/12=49元場(chǎng)地費(fèi)：500元 贈(zèng)品費(fèi)：203.5元運(yùn)輸費(fèi)：100元?jiǎng)趧?wù)費(fèi)：300元音響舞臺(tái)費(fèi)：800元總費(fèi)用：78，100元（每場(chǎng)數(shù)據(jù)為平均數(shù),，珠三角區(qū)域銷(xiāo)量及費(fèi)用相應(yīng)增加）第三部分：費(fèi)用評(píng)估一,、費(fèi)用總計(jì)：175，000元試吃：96，900元,； 中型：78,，100元二、預(yù)估5――7月公司銷(xiāo)量：70000箱――2,，520,，000元（其中活動(dòng)銷(xiāo)量：14080箱――506，880元）三,、SP占比：7%