在現(xiàn)代酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展過程中,，主題營(yíng)銷活動(dòng)的開展起著不可替代的作用,。可以說酒店的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)就是由一個(gè)個(gè)連續(xù)不斷的主題營(yíng)銷活動(dòng)組成的,。主題營(yíng)銷活動(dòng)在為酒店創(chuàng)造可觀的經(jīng)濟(jì)收益的同時(shí),，也為酒店塑造出一定的社會(huì)效益,。如何策劃一系列便行有效的主題營(yíng)銷活動(dòng)成為酒店管理中的重要工作。為了讓營(yíng)銷活動(dòng)豐富多彩,，酒店策劃人員可謂是絞盡腦汁,，好在中國(guó)的節(jié)日多，而酒店則是每逢節(jié)日必有活動(dòng)，從中國(guó)的春節(jié)到國(guó)外的圣誕節(jié),?？墒敲磕甑墓?jié)假日相同、主題活動(dòng)相似,，一年又一年的主題活動(dòng)做下來,，酒店策劃人員不禁要問：我們的新創(chuàng)意在哪？如何使酒店的活動(dòng)策劃方案各有特色,、逐步提高,，既滿足個(gè)性消費(fèi)的流行趨勢(shì)、使酒店永遠(yuǎn)有新穎感,，同時(shí)又合理運(yùn)用公關(guān)費(fèi)用,，促進(jìn)酒店品牌的創(chuàng)建和經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)提高？我國(guó)酒店業(yè)基本上已步入了成熟的發(fā)展時(shí)期,，加之酒店產(chǎn)品的無專利性易于模仿,，想在主題營(yíng)銷活動(dòng)上有所創(chuàng)新,不是一件容易的事。而在長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)中,，一些重要節(jié)日的主題活動(dòng),，慢慢地成為每年酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)出奇制勝的重頭戲。事不在多,，貴于精致,。酒店在營(yíng)銷活動(dòng)過程中，注重知識(shí)含量和知識(shí)的價(jià)值,，幫助賓客增加對(duì)服務(wù)及產(chǎn)品的認(rèn)識(shí),，提高賓客消費(fèi)素質(zhì)，引導(dǎo)賓客消費(fèi)需求,，從而達(dá)到營(yíng)銷效果,，培育和締造潛在市場(chǎng)，并最終占有市場(chǎng)的目的,，這便是知識(shí)營(yíng)銷,。知識(shí)營(yíng)銷方式與主題營(yíng)銷活動(dòng)相結(jié)合，為酒店在文化氛圍的營(yíng)造及諸多方面賦予了更多的機(jī)遇與內(nèi)涵,。賦予主題營(yíng)銷活動(dòng)文化內(nèi)涵 主題營(yíng)銷活動(dòng),，顧名思義，任何一次主題營(yíng)銷活動(dòng)都是經(jīng)過營(yíng)銷策劃者深思熟慮后而舉辦的活動(dòng),，具有特定的“主題”,。而這特定的主題，是需要用文化的手段來向賓客加以闡述的,。文化是能給人的精神帶來持久享受的源泉,，每次主題營(yíng)銷活動(dòng)的展開,，策劃者必須認(rèn)識(shí)、選擇隱藏在自己所要推出的產(chǎn)品背后的文化即活動(dòng)“主題”,，并以含蓄而易于理解的方法表現(xiàn)出來,。 作為一家高星級(jí)酒店，知識(shí)營(yíng)銷在其主題活動(dòng)中的運(yùn)用,，主要體現(xiàn)在,，酒店不僅要向賓客提供看得見、摸得著的實(shí)物消費(fèi),，更要通過主題活動(dòng)向賓客宣揚(yáng)一種文化,，一種生活方式，讓賓客在文化知識(shí)方面受益,。比如酒店在舉辦美食節(jié)時(shí),，一方面不僅要向賓客提供地道的、可口的菜肴,，另一方面對(duì)美食節(jié)的文化背景也作相關(guān)的介紹,，在餐廳的布景上力求營(yíng)造出一種當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗民情氣氛，讓賓客切身感受到自己身處在一種異地文化的氛圍中,。人們常說,，到五星級(jí)酒店吃的是一種文化，因而,，作為高星級(jí)酒店主題營(yíng)銷活動(dòng)發(fā)展的趨勢(shì),，知識(shí)營(yíng)銷手段必然會(huì)成為酒店策劃者愛不釋手的寵兒。精心布置活動(dòng)展臺(tái),，以文化烘托主題,。一次主題營(yíng)銷活動(dòng)的舉辦成功，除了活動(dòng)內(nèi)容吸引人外,，必要的展臺(tái)布景也是活動(dòng)得以制勝的重要因素,。主題營(yíng)銷活動(dòng)的布景，貴在簡(jiǎn)單扼要,，起到畫龍點(diǎn)睛之妙處。如酒店在舉辦春茶節(jié)期間,，活動(dòng)策劃者在酒店大堂放置一只巨型的,，且古色古香的紫砂茶壺，渲染主題,，再設(shè)一位女子,，輕拂古琴，炒茶師傅現(xiàn)場(chǎng)焙烤茶葉,，表演茶道,，讓茶香之氣,，古琴之韻，溢于大堂之內(nèi),。賓客進(jìn)入酒店大堂后便可得到視覺,、聽覺、嗅覺上全方位的沖擊與享受,。有了這樣一種經(jīng)歷,，想遺忘怕也不是一件容易的事?；顒?dòng)布景主題要明確,，有些酒店為了節(jié)省費(fèi)用，將幾個(gè)活動(dòng)的布景合為一起,，主題不明晰,。如酒店在圣誕布景時(shí)，將春節(jié)甚至于元宵節(jié)的布景一并考慮進(jìn)去,，柱子用金色的紙裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),，與圣誕節(jié)有關(guān)的東西全部放進(jìn)大堂。一時(shí)間,，梅花鹿,、雪橇、圣誕老人和小木屋都擠在一塊,。在棕櫚樹上噴了一些雪花,，再在上面掛幾盞大紅燈籠。讓人分不清到底要過中國(guó)的節(jié)日還是外國(guó)的節(jié)日,，讓人有些啼笑皆非,。主題活動(dòng)需要宣傳，引導(dǎo)需求,。這是一個(gè)知識(shí)信息時(shí)代,，“酒香也怕巷子深”。因此,，宣傳在主題活動(dòng)中顯得特別重要,。而知識(shí)營(yíng)銷以文化為風(fēng)骨，易于吸引人們的注意力并為之接受,。酒店銷售產(chǎn)品需要宣傳,，同時(shí)慎重選擇宣傳媒介。在當(dāng)今時(shí)代,，傳播媒介呈現(xiàn)多樣化,，不同媒介所針對(duì)的受眾和輻射范圍各有不同。通過調(diào)查不難發(fā)現(xiàn),，一些酒店雖然經(jīng)常在某些媒體廣告上出現(xiàn),，但真正起到的效果卻并不理想,。原因是酒店的目標(biāo)顧客一般比較分散，而媒體的接受者又相對(duì)集中,。對(duì)于覆蓋整個(gè)市場(chǎng)的宣傳,，酒店應(yīng)該通過知識(shí)營(yíng)銷手段，制造新聞宣傳自己,，如設(shè)法吸引名人,、政要入住飯店，以及舉辦社會(huì)反響較大的活動(dòng)等,，頻頻在媒體亮相,，借助新聞宣傳擴(kuò)大酒店影響。即便做廣告,，也要在酒店主流顧客進(jìn)入城市的關(guān)口,，比如機(jī)場(chǎng)、車站,、碼頭等處設(shè)立戶外廣告,，還可以有針對(duì)性地給老客戶和潛在客戶散發(fā)信函、紀(jì)念品,、宣傳品上門促銷,，這樣才能收到較好的效果。知識(shí)創(chuàng)新,，為主題營(yíng)銷活動(dòng)培育市場(chǎng),，創(chuàng)新尤其是知識(shí)創(chuàng)新，是一個(gè)企業(yè)的生命,，追求創(chuàng)新是知識(shí)經(jīng)濟(jì)中的一個(gè)永恒主題,。而每次知識(shí)創(chuàng)新，又會(huì)給予主題營(yíng)銷活動(dòng)莫大的機(jī)遇與發(fā)展前景,。比如,，作為一個(gè)酒店?duì)I銷策劃者，要清楚地知道,，并不是每次主題營(yíng)銷活動(dòng)都必須以盈利為最終目的,，有些活動(dòng)的展開是為了酒店以后開展主題活動(dòng)及盈利而做準(zhǔn)備的。中秋團(tuán)圓宴每年的預(yù)訂并不理想,，這表明賓客的這種需求不強(qiáng),，還是需要酒店再做更有效的刺激。最初的年夜飯市場(chǎng)也不是開門紅,，人們也是習(xí)慣一家人圍在自己家里，在酒店的影響與引導(dǎo)下,，人們才有了在酒店吃年夜飯的需求,。因而,，酒店在開展中秋團(tuán)圓宴這一主題活動(dòng)時(shí)，更應(yīng)注重知識(shí)營(yíng)銷的運(yùn)用,，讓他們形成來酒店吃中秋團(tuán)圓飯的需求,。與此相同的還有，滿月酒,、謝師宴等市場(chǎng)的開發(fā),。酒店是否可以考慮采用更多的文化手段，來向人們宣揚(yáng)這樣一種生活方式,，引導(dǎo)需求,，讓滿月酒、謝師宴預(yù)訂達(dá)到與婚宴預(yù)訂一樣火爆的效果,。

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