茶葉銷售屬于什么經(jīng)營(yíng)范圍,？

茶葉屬于銷售食品的經(jīng)營(yíng)范圍，所以想要經(jīng)營(yíng)茶葉的人群,，對(duì)于是否符合茶葉經(jīng)營(yíng)的條件，辦理相關(guān)的資質(zhì)證明很關(guān)鍵,。

精制茶的加工,，茶葉的生產(chǎn)、加工,、分裝,，非酒精飲料及茶葉、農(nóng)副產(chǎn)品,、食品,、茶具、工藝品的銷售,，預(yù)包裝食品,、散裝食品的批發(fā)，群眾參與的文藝類演出,、比賽等公益性文化活動(dòng)的策劃,，百貨零售，餐飲服務(wù)(限分支機(jī)構(gòu)),，茶館服務(wù)(限分支機(jī)構(gòu))，依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),。

茶葉營(yíng)銷方案

茶葉營(yíng)銷方案 （一）

一、前言

中國(guó)有著幾千年的茶文化，喝茶已經(jīng)成為了人們生活中的必備之事,。然而消費(fèi)者對(duì)茶的文化并沒有深入的了解,。待人接客，以茶相待,，已經(jīng)成為了一種待客之道,、處事之方。中國(guó)茶人崇尚一種妙合自然,、超凡脫俗的生活方式,，飲茶、泡茶也是如此,。茶生于山野峰谷之間,，泉出露在深壑巖罅之中，兩者皆孕育于青山秀谷,，成為一種遠(yuǎn)離塵囂,、親近自然的象征。茶重潔性,，泉貴清純,，都是人們所追求的品位。人與大自然有割舍不斷的緣分,。茗家瀹泉品茶所追求的是在寧?kù)o淡泊,、淳樸率直中尋求高遠(yuǎn)的意境和“壺中真趣”，在淡中有濃,、抱樸含真的泡茶過(guò)程中,，無(wú)論對(duì)于茶與水，還是對(duì)于人和藝都是一種超凡的精神,，是一種高層次的審美探求,。對(duì)今天的人們來(lái)說(shuō)，喝杯茶如此的講究,，大都難以理解,。那是因?yàn)橹袊?guó)古老的茶道形式和內(nèi)容多已失傳，許多人甚至不知有中國(guó)茶道,。而本產(chǎn)品是與中國(guó)的茶文化緊密相連,，將產(chǎn)品與中國(guó)的文化接軌，表現(xiàn)出與其他茶的不同之處,，由此來(lái)打開新的茶葉市場(chǎng),，帶動(dòng)茶行業(yè)的發(fā)展。

二,、營(yíng)銷策劃的目的

打破行業(yè)內(nèi)銷售茶葉的布局,，如：鐵觀音、毛尖等，而是創(chuàng)造一種品牌來(lái)給消費(fèi)者以全新的對(duì)茶的認(rèn)識(shí),，喝茶不在是一種生活的習(xí)慣而上升到一種境界,，一種品位。將茶葉與人的個(gè)性,、品位結(jié)合在一起,，打開一條新的銷售渠道，從而占領(lǐng)市場(chǎng),。

三,、營(yíng)銷環(huán)境分析

（一）中國(guó)茶葉現(xiàn)狀

1、茶葉作為中國(guó)傳統(tǒng)的飲品,，消費(fèi)者遍布全國(guó)上下各個(gè)階層

2,、我國(guó)茶葉產(chǎn)量逐年上升，榮膺世界產(chǎn)茶大國(guó),，但總體品質(zhì)不佳

3,、現(xiàn)有茶葉品牌的營(yíng)銷策略基本是以茶葉產(chǎn)地品牌做文章，鮮有亮點(diǎn)

（二）茶葉營(yíng)銷弊端

1,、六大茶系均延續(xù)了傳統(tǒng)制作工藝,，導(dǎo)致技術(shù)同源，產(chǎn)品同質(zhì)

2,、茶葉名稱及包裝都是千篇一律的文化風(fēng)格,，缺伐新鮮感

3、不同程度的青,、苦,、澀、悶和陳雜味,，使年輕的消費(fèi)者避之不及

4,、裝修古香古色的茶樓與茶客的不雅行為及消費(fèi)表現(xiàn)極不相稱

5、茶葉的推廣上都以傳承歷史,、發(fā)揚(yáng)文化為噱頭,，但中國(guó)的茶文化博大精深，想快速的達(dá)到宣傳的效果,，往往達(dá)不到預(yù)期的目的,，反而使消費(fèi)者摸不著頭腦。

6,、大部分年輕的消費(fèi)者認(rèn)為：喝茶是一種更不上時(shí)代的老土的行為

（三）競(jìng)爭(zhēng)狀況

目前市場(chǎng)上還沒有以具有中國(guó)文化的名稱命名的茶葉,，大多是有著幾十年甚至是幾百年的地域品牌的茶葉，所以用地域品牌來(lái)宣傳中國(guó)的茶文化顯然是非常困難的,，所以泊然茶一旦進(jìn)入市場(chǎng),，就將是出于無(wú)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的狀態(tài),。

（四）銷售渠道

市場(chǎng)上大部分的茶葉都是由小茶莊或是零售店面銷售,，銷售渠道單一,，不宜擴(kuò)大市場(chǎng)規(guī)模。茶葉的地域性較強(qiáng),，由于運(yùn)輸,、保存等條件的限制，使得大量銷售較為困難,。

四,、SWOT分析

（一）優(yōu)勢(shì)：本茶葉直接打出中國(guó)的茶文化的一個(gè)方面，使消費(fèi)者了解到喝茶不僅是自古傳下來(lái)的生活習(xí)慣,，而是一種人生境界,、人的品味的魅力體現(xiàn)。泊然――寧?kù)o淡泊,、順道自然,，深刻體現(xiàn)了中國(guó)道家文化的意蘊(yùn)精髓，無(wú)論送禮還是自酌,，都能體現(xiàn)消費(fèi)者豐富的經(jīng)歷與獨(dú)特的品味,。

（二）劣勢(shì)

由于本茶葉剛剛進(jìn)入市場(chǎng)，消費(fèi)者的認(rèn)知程度一定不是很高,，所以在宣傳上要投入大量的人力及物力,，而且前期的市場(chǎng)調(diào)查的工作也比不可少，總的來(lái)說(shuō),，宣傳還是銷售的重中之重,。

（三）機(jī)率

隨著人們生活質(zhì)量的提高，生活品味的不斷變化,，消費(fèi)者對(duì)精神的追求也異常的迫切,，從而面子消費(fèi)漸漸的成為一種新的消費(fèi)模式。消費(fèi)者不再單一的看重產(chǎn)品的質(zhì)量,、價(jià)格或是實(shí)用之處,，而是更加注重其附加所帶來(lái)的面子價(jià)值，隨著中國(guó)產(chǎn)業(yè)鏈的不斷增多,，人們也更加關(guān)注能夠給自己貼金的產(chǎn)品,。綜上，本茶葉的問(wèn)世還是很廣闊的市場(chǎng)的,。

（四）威脅

為了茶行業(yè)在中國(guó)市場(chǎng)上更好的發(fā)展,，已經(jīng)有企業(yè)開始反文化定位茶葉的市場(chǎng)，而此時(shí)本茶葉又以一種全新的中國(guó)茶文化理念進(jìn)入市場(chǎng)勢(shì)必會(huì)引起不小的轟動(dòng),，可能還會(huì)產(chǎn)生激烈的文化競(jìng)爭(zhēng),。

綜上所述,，本茶葉的.宣傳要先發(fā)制人，要早于任何的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,，利用先入為主的思維理念占領(lǐng)茶葉的消費(fèi)市場(chǎng),，從而打開銷路。

五,、品牌規(guī)劃

（一）目標(biāo)市場(chǎng)

1,、年齡：35歲以上，男性為主

2,、收入：年收入在20萬(wàn)以上

3,、職業(yè)：企業(yè)老板、單位領(lǐng)導(dǎo),、社會(huì)精英

4,、地域：省會(huì)城市、經(jīng)濟(jì)特區(qū),、直轄市及二級(jí)以上城市

5,、用途：日常飲用、饋贈(zèng)親友,、孝敬長(zhǎng)輩,、單位禮品

（二）品牌定位

本茶葉將被定在高端的茶葉市場(chǎng)，以品味,、尊貴來(lái)給品牌定位

六,、營(yíng)銷策略

（一）產(chǎn)品定位

1、泊然――天闊,，頂級(jí)禮品茶,，消費(fèi)人群是擁有頂級(jí)財(cái)富的王者階層，追求內(nèi)心最向往的,、最美好的目標(biāo),。

2、泊然――地博,，高檔禮品茶,，消費(fèi)人群為地方性的富豪，希望得到社會(huì)和周圍人的尊重,。

3,、泊然――物豐，中檔禮品茶,，消費(fèi)人群為公務(wù)員,、企事業(yè)單位管理人員、私營(yíng)企業(yè)主管及頂級(jí)白領(lǐng)階層等,，這類人群講究品質(zhì),、品牌和檔次,，高檔俱樂部常客,，在工作之余體驗(yàn)生活的閑適和從容,。

（二）定價(jià)

1、泊然――天闊,，888（500g）

2,、泊然――地博，666（500g）

3,、泊然――物豐，188（250g）

（三）分銷渠道

1,、旗艦店：消費(fèi)者

2,、加盟店：消費(fèi)者

3、煙酒特產(chǎn)店：企事業(yè)單位,、消費(fèi)者

4,、團(tuán)購(gòu)經(jīng)銷商：企事業(yè)單位

5、網(wǎng)絡(luò)經(jīng)銷商：消費(fèi)者

6:,、超市禮品柜：消費(fèi)者

7,、網(wǎng)絡(luò)直銷：企事業(yè)單位、消費(fèi)者

（四）廣告

1,、媒介廣告

廣告語(yǔ)：寧?kù)o淡泊,，順道自然――泊然

2、地面推廣

零售終端店形象生動(dòng)化,，豐富促銷活動(dòng)

七,、行動(dòng)方案

（一）全國(guó)最有品位的泊然男評(píng)選活動(dòng)

1、在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)布傳播評(píng)選活動(dòng)信息,，請(qǐng)廣大網(wǎng)民參與建議考核標(biāo)準(zhǔn),，形成泊然男考核的標(biāo)準(zhǔn)。

2,、依據(jù)本標(biāo)準(zhǔn),，在網(wǎng)絡(luò)上公開征選，網(wǎng)民可以依據(jù)此標(biāo)準(zhǔn)報(bào)名參賽,，可用投稿的方式,，將自我介紹、各項(xiàng)特長(zhǎng)展示發(fā)送到企業(yè)郵箱,。

3,、所有選手將通過(guò)初賽、復(fù)賽及決賽選出最終的泊然男,，獲獎(jiǎng)人員將會(huì)獲得本企業(yè)送上的精美禮品,。

（二）茶文化深層討論會(huì)

本企業(yè)將邀請(qǐng)中國(guó)茶文化方面的專家前來(lái)與茶友們見面,，進(jìn)行有關(guān)中國(guó)茶文化方面的交流。

（三）“泊然杯”茶文化博文大賽

八,、結(jié)論

中國(guó)的茶文化已有千年的歷史,，如何使茶葉以中國(guó)的文化傳統(tǒng)為銷售理念進(jìn)行銷售是泊然茶的營(yíng)銷核心。泊然茶本著帶給消費(fèi)者高品質(zhì),、高品位的生活理念,，進(jìn)行了以上的策劃方案，希望可以為中國(guó)古老的茶文化增添新的意蘊(yùn),，使中國(guó)的茶行業(yè)可以發(fā)展的越來(lái)越好,。

茶葉營(yíng)銷方案 （二）

一、茶葉營(yíng)銷策劃方案之合理的選址

商業(yè)經(jīng)營(yíng)最注重的是“地氣”“人氣”,，這并非迷信,，“地氣”主要是看這個(gè)地方有沒有商業(yè)氛圍，這種商業(yè)氛圍對(duì)我們所經(jīng)營(yíng)的商品合不合適,，“人氣”主要是指我們經(jīng)營(yíng)的地方有沒有顧客流這些顧客是否有購(gòu)買我們商品的心理動(dòng)機(jī),。

茶葉作為一種特殊商品，除了它的飲用保健功能,，還能體現(xiàn)它的文化藝術(shù)價(jià)值,，它能使人清心、雅凈,、回歸自然--茶葉店的選擇要根據(jù)茶葉的特性,，歸納起來(lái)一般有以下地段：

1、繁華商業(yè)中心：這些地區(qū)商業(yè)氛圍濃,，客流量大,，購(gòu)物層次復(fù)雜，購(gòu)買頻率高,，消費(fèi)者大多有較強(qiáng)的求質(zhì),、求好、求美的特點(diǎn),，但房?jī)r(jià)或租金的費(fèi)用比較高,，競(jìng)爭(zhēng)尤為激烈，所以進(jìn)入前須經(jīng)仔細(xì)考慮,，分析自己的人力,、財(cái)力、物力是否具備,，如若有條件,，進(jìn)軍“商業(yè)中心”當(dāng)然正確，何謂搶占“制高點(diǎn)”呢,！但實(shí)力不具備,，千萬(wàn)不能冒然行事,，這些地方要求茶葉品位高一些，要注意品牌,、名茶品種要豐富,，與茶葉有關(guān)的茶具、茶書要配套,，如紫砂,、瓷器、玻璃茶具等,。

2,、賓館飯店群附近：賓館飯店是商旅居住的地方，他們大多不帶茶葉,，隨時(shí)購(gòu)買,，而且，為了走親訪友,，捎一點(diǎn)茶葉，顯得雅而不俗,，飯店也要用茶,，“客來(lái)泡茶”是中國(guó)人的傳統(tǒng)禮節(jié)。賓館飯店群旁開茶店,，是比較劃得來(lái)的,，房租不宜過(guò)高，同時(shí)還可以租用賓館飯店的經(jīng)營(yíng)大廳,，從提高格調(diào)并可以與茶藝結(jié)合起來(lái),。

3、交通大道：這些地方人口流動(dòng)量大,，主要是能吸引顧客,，所以這些地方注重茶店的外部吸引力，品種要新穎,，價(jià)格要優(yōu)惠,，適合一些字號(hào)較老的，無(wú)形資產(chǎn)較大的客商進(jìn)入,，剛剛?cè)腴T的客商最好不要盲目開立茶店,。

4、居民區(qū)：茶葉是居民消費(fèi)的必需品,，選擇居民區(qū)一般風(fēng)險(xiǎn)較小,，但同時(shí)針對(duì)不同居民層次茶店經(jīng)營(yíng)風(fēng)格也不盡相同。

a,、老區(qū)：這些居民區(qū)帶有古樸的中國(guó)特色,，有勤勞,、簡(jiǎn)樸的美德，茶葉不能過(guò)于高檔,，偏向于中低檔,，追求利潤(rùn)要低，營(yíng)業(yè)員要靈活,，注重人緣,，茶葉質(zhì)量一定要穩(wěn)定，信譽(yù)要好,。

b,、新區(qū)：這類居民消費(fèi)較超前，且物質(zhì)財(cái)富和精神文明相對(duì)提高,，要求經(jīng)營(yíng)者茶葉品種檔次略微偏高一些,，品種豐富一些，新品種要多上,，跟上茶葉品種的新潮流,。

c、高檔物業(yè)區(qū)：這類人群是改革開放先富起來(lái)的人,，他們生活水平高,、節(jié)奏快，這個(gè)地段開茶葉店,，品位應(yīng)偏高一點(diǎn),，價(jià)格也應(yīng)高一點(diǎn)，要求營(yíng)業(yè)員素質(zhì)更佳,，包裝應(yīng)精致,，茶葉包裝時(shí)速度要快，同時(shí)可多上一些高檔禮品,、高檔茶具,，營(yíng)業(yè)時(shí)間放長(zhǎng)一些。

d,、行業(yè)住區(qū)：現(xiàn)在有些城市,，形成一種行業(yè)區(qū)，如離退休老干部區(qū),、教師區(qū),、明星區(qū)。茶葉經(jīng)營(yíng)者要根據(jù)不同人群的特性,，采取不同的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,。

e、集貿(mào)市場(chǎng)：這些地方客流量大，但消費(fèi)者大多數(shù)是購(gòu)物好手,，要求茶葉價(jià)格實(shí)惠,，可以經(jīng)常采取優(yōu)惠方式來(lái)促進(jìn)銷售。

f,、學(xué)校附近：主要是以知識(shí)型分子為主要顧客,，門面不要過(guò)于豪華，品種要多一些,，標(biāo)價(jià)一定要偏低,，營(yíng)業(yè)員茶葉知識(shí)要豐富。

其他還有一些地方：如旅游景點(diǎn),，不適應(yīng)大規(guī)模經(jīng)營(yíng),，適當(dāng)經(jīng)營(yíng)一些紀(jì)念性包裝茶等等。

二,、茶葉營(yíng)銷策劃方案之茶店裝飾

茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn),，使顧客產(chǎn)生一種和諧美的心理，茶葉店裝飾分為外裝飾域內(nèi)裝飾,，外裝飾主要能吸引顧客進(jìn)店瀏覽,，內(nèi)裝飾主要是能激起顧客的購(gòu)買動(dòng)機(jī)。

有以下幾個(gè)要素：

1,、外部造型：外部造型一定要突出“茶”的素雅,、清心的特點(diǎn)。

2,、招牌：招牌是永久性的廣告，要激發(fā)消費(fèi)者的好奇心,，引起消費(fèi)者的注意,，便于消費(fèi)者記憶，同時(shí)也能體現(xiàn)茶店的格調(diào),，一般茶店大都采取傳統(tǒng)風(fēng)格,，長(zhǎng)方形匾額，用黑色大漆作底色,，鎦金大字作點(diǎn)名,，請(qǐng)名人書寫，雕刻而成,，莊重堂皇：或用清漆涂成木質(zhì)本色,，用名人題的字，雕刻后,，涂成綠色,，古樸典雅：再者可以用現(xiàn)代裝飾材料做成大的內(nèi)裝通明燈光，外面用醒目大字，構(gòu)成現(xiàn)代氣息的招牌,，具體則根據(jù)你所經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所而定,。

3、對(duì)聯(lián)：如果用一副好的對(duì)聯(lián),，則更能體現(xiàn)茶店的文化與藝術(shù)氣息,。

4、櫥窗：櫥窗是茶店的第一展廳,，它能直接刺激消費(fèi)者的購(gòu)買欲,，櫥窗盡量設(shè)計(jì)大一些，里面可以擺一些具有吸引力的茶葉,，如保鮮茶,、花茶、廣告打得響的保健茶,，適量的放一些茶具,，可以將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯，隔幾天在換幾個(gè)品種,，櫥窗內(nèi)燈光要亮一些,，擺設(shè)的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫，且不斷的變動(dòng),。

5,、店門：茶葉店的店門盡量留大一些，采光要好一點(diǎn),，同時(shí)要考慮到安全性,。

6、外部燈光：茶店外部燈光一定要明亮,，最好以白色或綠色,，不宜用紅色，如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力,。

7,、店名：茶店的命名主要是體現(xiàn)經(jīng)營(yíng)者的個(gè)性與茶文化和諧的統(tǒng)一，起好一名字是關(guān)鍵,，可利用傳統(tǒng)的老字號(hào),，也可以按照茶葉的特點(diǎn)結(jié)合自己的思維。

三,、茶葉營(yíng)銷策劃方案之定價(jià)合理化

茶葉的銷售價(jià)格一直是一個(gè)很難解決的問(wèn)題前期價(jià)格太高,，通過(guò)媒介作用，消費(fèi)者“望茶止步”?，F(xiàn)在由于競(jìng)爭(zhēng)激烈,，許多人又賣得太低,，有的甚至低于成本價(jià)，引起惡性競(jìng)爭(zhēng),。我認(rèn)為保持好的質(zhì)量同時(shí),，一定要有合理的定價(jià)，首先確定生產(chǎn)成本價(jià),，在計(jì)算出經(jīng)營(yíng)成本及你的合理利潤(rùn),，參考一下市場(chǎng)定出一個(gè)合理價(jià)格，既不能牟取暴利,，也不要低價(jià)競(jìng)爭(zhēng),。

四、茶葉營(yíng)銷策劃方案之搞好店內(nèi)衛(wèi)生與周圍環(huán)境

茶葉是一種很嬌貴的飲料,，它具有強(qiáng)烈的吸腐性,，店內(nèi)衛(wèi)生很重要，店堂一定要干凈,，柜臺(tái),、貨架、茶桶,、茶箱每天最少要清抹二次以上,，不能留有半點(diǎn)灰塵，周圍環(huán)境要特別注意,，看一看有沒有異味的物體在附近,，如香水、酒類等,。

五,、茶葉營(yíng)銷策劃方案之提高營(yíng)業(yè)員的整體素質(zhì)

一個(gè)茶店經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵在于營(yíng)業(yè)員的整體素質(zhì)，營(yíng)業(yè)員是茶店的眼睛,，提高營(yíng)業(yè)員的整體素質(zhì)是開好茶店的最關(guān)鍵環(huán)節(jié),。作為一個(gè)茶店?duì)I業(yè)員，首先要有好的文化素質(zhì),，最好會(huì)一兩門外語(yǔ)，要掌握有關(guān)茶葉的專業(yè)知識(shí),，包括茶葉的種類,、產(chǎn)地、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),、特點(diǎn),、沖泡方法、儲(chǔ)存方法等,。同時(shí)還有綜合知識(shí),，如茶藝、茶道、茶禮,、品茶,、斗茶、茶葉歷史等,。營(yíng)業(yè)員是直接與顧客打交道,，關(guān)系到茶店是否能夠產(chǎn)生效益的關(guān)鍵。

六,、茶葉營(yíng)銷策劃方案之建立規(guī)范的財(cái)務(wù)制度

經(jīng)營(yíng)必須建立規(guī)范的財(cái)務(wù)制度,，這一點(diǎn)不能忽視，不管你用的營(yíng)業(yè)人員是誰(shuí),，都要做進(jìn)貨,、銷售、庫(kù)存,、優(yōu)惠,、報(bào)損現(xiàn)金賬目，月末盤點(diǎn),，毫不留情,。

七、茶葉營(yíng)銷策劃方案之建立嚴(yán)格的營(yíng)業(yè)制度

作為經(jīng)營(yíng)者必須要制定營(yíng)業(yè)制度,，否則,，管理就會(huì)混亂

（一）早上8：00準(zhǔn)時(shí)上崗搞好店內(nèi)衛(wèi)生，保持柜臺(tái)整齊干凈,，做好營(yíng)業(yè)準(zhǔn)備,。

（二）8：30分準(zhǔn)時(shí)開業(yè)，工作服穿戴整齊,。售貨員上班時(shí)不得涂化妝品,、香水、染指甲,。

（三）營(yíng)業(yè)過(guò)程中做到：

1,、微笑服務(wù)、舉止端莊,；

2,、售貨時(shí)做到準(zhǔn)斤足兩，計(jì)價(jià)無(wú)誤,，收款準(zhǔn)確,，唱收唱付，百問(wèn)不厭,，百拿不厭,；

3,、交遞商品時(shí)，文明禮貌,，不摔不扔商品,；

4、遇到無(wú)理取鬧的顧客,，要做到罵不還口,，要耐心說(shuō)明，熱情接待每一位顧客,。

（四）下班后,，要有兩人清理現(xiàn)金，封款上交,，清潔營(yíng)業(yè)工具,，整理上貨，打掃貨架衛(wèi)生,。

八,、茶葉營(yíng)銷策劃方案之做好售后服務(wù)工作

營(yíng)業(yè)員在成交過(guò)程中，肯定要做好售前,、售中服務(wù),，這是理所當(dāng)然，但是成交以后,，顧客已付款,，售后服務(wù)尤為重要，包裝,、提袋包裝等,，禮貌地送客人出門，給顧客留下一個(gè)好印象,，同時(shí),，有些顧客因?qū)Ρ镜瓴枞~口味不適一定要包退、包換,，不能找出半點(diǎn)理由拒絕,，同時(shí)，應(yīng)建立顧客檔案,，多聽一聽顧客的意見,。

九、茶葉營(yíng)銷策劃方案之做好廣告,、促銷工作

廣告、促銷對(duì)商家的重要性是眾所周知的,，如果有條件具備,，完全可以利用電視,、報(bào)紙等。條件不具備的也可利用營(yíng)業(yè)員,、業(yè)務(wù)員印制一些小廣告進(jìn)行宣傳,。促銷應(yīng)該多做，形式多樣,，可以優(yōu)惠,，也可以按購(gòu)買的金額贈(zèng)送一些與茶有關(guān)的禮品，如茶具,、茶書等,，不論廣告也好，促銷也好,，一定要取信顧客,，不可欺騙顧客，言行一致,，表里如一,。

十、茶葉營(yíng)銷策劃方案之做好長(zhǎng)期作戰(zhàn)的準(zhǔn)備

茶葉作為一種特殊的消費(fèi)品和藝術(shù)品,，顧客對(duì)其口感,、滋味、內(nèi)質(zhì),、品位要一個(gè)相當(dāng)?shù)臅r(shí)間接受和評(píng)定過(guò)程,，這樣，就要求經(jīng)營(yíng)者要有耐心,，不要開張幾個(gè)月或一年掙不到錢就不相干了,，要不斷的進(jìn)行宣傳，同時(shí)針對(duì)顧客的要求不斷改善,，雖然開個(gè)茶葉店沒有八年抗戰(zhàn)那樣“論持久戰(zhàn)”,，但也須兩三年功夫不可，這也許是許多茶葉經(jīng)營(yíng)難以走出的誤區(qū),。

并逐步走向連鎖化：因現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)越來(lái)越規(guī)范,，利潤(rùn)越來(lái)越平均，如若你所經(jīng)營(yíng)一,、二個(gè)茶店效益不錯(cuò),，同時(shí)，又積累了許多無(wú)形資產(chǎn),，千萬(wàn)不能就地踏步,，更不能把掙來(lái)的錢消費(fèi)掉，應(yīng)該總結(jié)成功的經(jīng)驗(yàn),，培訓(xùn)人才,，把你的經(jīng)營(yíng)點(diǎn)在逐步穩(wěn)健的基礎(chǔ)上進(jìn)行同步擴(kuò)張,，走向連鎖化。這樣,，可以節(jié)約成本,，有利競(jìng)爭(zhēng)，在茶葉屆立于不敗之地,。開設(shè)連鎖首先可以建立配貨中心,，建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，選拔人才,，對(duì)你已經(jīng)經(jīng)營(yíng)好的點(diǎn)進(jìn)行復(fù)制,，這樣，你的企業(yè)就會(huì)不斷發(fā)展,、壯大,。

茶葉營(yíng)銷方案 （三）

作為經(jīng)營(yíng)者一定要適應(yīng)市場(chǎng)需求，首先要了解本地區(qū)消費(fèi)者口味：對(duì)茶葉的好壞如否最終決定權(quán)在消費(fèi)者,，對(duì)經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)關(guān)鍵是要根據(jù)消費(fèi)者口味供貨,，不同的地區(qū)消費(fèi)者口味也不同，各個(gè)地區(qū)的每個(gè)區(qū)域又不一樣,，這樣就要求經(jīng)營(yíng)者經(jīng)常去調(diào)查研究,，與消費(fèi)者廣泛接觸，針對(duì)需求,，更新口味,。

其次，商品要有全方位立體結(jié)構(gòu)：商品立體結(jié)構(gòu)與品種齊全是有區(qū)別的：

一是在品種齊全的基礎(chǔ)上增加茶葉不同等級(jí),，如“大紅袍”有明前特級(jí),、特級(jí)、一級(jí)等,；“紅茶”有“頭春”“二春”“三春”,。

二是經(jīng)營(yíng)茶葉同時(shí)經(jīng)營(yíng)與茶葉相關(guān)的商品，如茶具,、茶書,、茶點(diǎn)、茶水,、茶保健品,、茶字、茶畫及文房四寶,。

三是商品陳列有序：商品的陳列好壞直接影響到消費(fèi)者對(duì)茶葉店的感覺,。種類不同的茶葉及與茶相關(guān)的商品一定要合理的陳列。

首先是分類，如巖茶區(qū),、紅茶區(qū),、極品茶區(qū)、茶具區(qū),。

再次是檔次，能使消費(fèi)者一目了然,，最好在各個(gè)區(qū)內(nèi)放上茶葉的簡(jiǎn)介（產(chǎn)地,、品位、特點(diǎn)等）然后是整體的布局,，要根據(jù)你經(jīng)營(yíng)點(diǎn)的整體環(huán)境,，將茶葉、茶具等與你店內(nèi)店外結(jié)構(gòu)起來(lái),，使陳列的商品協(xié)調(diào)一致,，構(gòu)成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫面,，給顧客一種流連忘返的感覺,，同時(shí)體現(xiàn)井然有序，繁多而不亂,。

然后要將品茶,、茶店、茶藝連為一體,，如果茶店面積允許,，經(jīng)濟(jì)實(shí)力跟得上，最好與品茶,、茶點(diǎn),、茶藝連為一體。

一家很別致的茶店連上一個(gè)別有風(fēng)味的小茶館,，茶館內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅,，墻上掛幾幅字畫，室內(nèi)擺上幾盆盆景,，原質(zhì)的木桌,、木椅，桌上一套精致的茶具,，幾碟精美的茶點(diǎn)心,，加上身著合適服裝的茶藝小姐，定時(shí)來(lái)幾場(chǎng)茶藝表演,，也可長(zhǎng)期表演,，或設(shè)立古箏、古琴演奏古曲名曲,，別有一番情調(diào),，這樣顧客在品茗之后,，購(gòu)買欲望大增，何樂而不為呢,？

最后,，也是最重要的一點(diǎn)，就是要搞好店內(nèi)衛(wèi)生與周圍環(huán)境：茶葉是一種很嬌貴的飲料,，它具有強(qiáng)烈的吸腐性,，店內(nèi)衛(wèi)生很首要，店堂一定要干凈,，柜臺(tái),、貨架、茶桶,、茶箱每天都要清抹,，不能留有半點(diǎn)灰塵，周圍環(huán)境要特別留意,，看一看有沒異味的物體在附近,，如香水、酒類等,?？纯粗車袥]污染源，在同一茶店內(nèi),，茶葉首先要保存好,，這樣才能不失去其本質(zhì)特征。與茶不能混在一起的商品千萬(wàn)不能放在茶店經(jīng)營(yíng),，如中草藥等,。倘若染上異味迅速消除污染源，千萬(wàn)不能再出售,，換上好的茶葉,，重新上貨以免因小失大，損害茶店的無(wú)形資產(chǎn),。

關(guān)于人員配備方面必不可少的就是茶藝小姐,，茶藝小姐是茶店的眼睛，增強(qiáng)茶藝小姐的整體素質(zhì)是開好茶店的最關(guān)鍵環(huán)節(jié),。

首先要有好的文化素質(zhì),，最好會(huì)一兩門外語(yǔ)，要控制相關(guān)茶葉的專業(yè)知識(shí),，包含茶葉的種類,、產(chǎn)地、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、特點(diǎn),、沖泡辦法,、儲(chǔ)存辦法等。同時(shí)還有綜合知識(shí),，如茶藝,、茶道、茶禮,、品茶,、斗茶、茶葉歷史等,。茶藝小姐是直接與顧客打交道，關(guān)系到茶店是否可以產(chǎn)生效益的關(guān)鍵,，通常應(yīng)具備下列專業(yè)素質(zhì)：

具有吸引力的儀表：著裝整齊干凈,，款式適時(shí)、美觀大方,、表情樸實(shí)坦誠(chéng),，既不可強(qiáng)作笑臉也不要呆板無(wú)表情。舉止風(fēng)度親切,、自然,、熱情，不披頭散發(fā),、不染彩色頭發(fā),、不涂指甲油、不噴香水,、不能帶貴重的裝飾品,。姿勢(shì)自然得體，不可矯揉造作,。

敏銳的觀察力和判斷力：茶藝小姐一定要有“察言觀色”的功能,，通過(guò)對(duì)顧客外表的身份，針對(duì)不同的顧客,，推薦不同的茶葉,，這樣成交率肯定較高。

較為靈活準(zhǔn)確的反應(yīng)能力：因?yàn)轭櫩蛯哟尾煌?，要求也就不同,，這樣就要求茶藝小姐的反應(yīng)能力，針對(duì)不同顧客的不同要求,，迅速作出反應(yīng),，理解和領(lǐng)會(huì)顧客的購(gòu)買意圖，并迅速給予答復(fù)或提供服務(wù)，有人總結(jié)出服務(wù)接待的辦法為“接一,、問(wèn)二,、聯(lián)系三”已是靈活反應(yīng)的詳細(xì)表現(xiàn)。

較出色的語(yǔ)言表達(dá)能力：語(yǔ)言是交際的工具,，是提供信息交流感情的首要手段,，語(yǔ)言表達(dá)對(duì)營(yíng)業(yè)十分首要，直接關(guān)系到茶店的效益,，應(yīng)講普通話,，不能用服務(wù)忌語(yǔ)，講話要適中,，應(yīng)控制好語(yǔ)氣,，親切自然、禮貌誠(chéng)懇,，對(duì)人的稱呼要得體,，針對(duì)不同顧客應(yīng)用不同的禮貌語(yǔ)言，靈活控制,。

較強(qiáng)的自我掌握能力：因?yàn)椴杷囆〗愕墓ぷ鳝h(huán)境單調(diào),，顧客性格各異，這就要求茶藝小姐掌握好情緒,，不論顧客多么挑剔,，都要保持一個(gè)良好的心態(tài)，百問(wèn)不厭,、耐心解答,，遇到不講理的顧客你千萬(wàn)不要發(fā)火，要耐心解釋,?！邦櫩湍蔷蜕系邸闭?qǐng)牢牢記住。

具備一定的財(cái)務(wù)知識(shí)：茶藝小姐要有一定的財(cái)務(wù)知識(shí),，包含對(duì)假幣,、外幣、各種支票的識(shí)別能力,，及發(fā)票的正確填寫,。作為茶藝小姐還應(yīng)具備各種包裝能力，袋包裝,、紙包裝,、盒包裝、桶包裝等,。

一個(gè)茶店茶藝小姐一定具備良好的心理素質(zhì),、商業(yè)道德,、專業(yè)知識(shí)和高超的交際接待能力。望加盟商一定要不惜代價(jià),，對(duì)你的茶藝小姐實(shí)行專業(yè)培訓(xùn),。“磨刀不誤砍柴工”,，這一點(diǎn)不能疏忽,，不然花費(fèi)“巨資”開一個(gè)茶葉店，就因?yàn)椴杷囆〗愕乃刭|(zhì)茶差而虧本,，是在不合算,。

另外茶藝小姐之間也存在著激烈的競(jìng)爭(zhēng)，因此可設(shè)置店長(zhǎng),、副店長(zhǎng),、茶藝師等職位，一是讓他們有目標(biāo)的工作,，二是能為茶店不斷的創(chuàng)造出更高的價(jià)值,。

最后就是配備一個(gè)優(yōu)秀的茶藝小姐，在各種待遇方面也是要合人意的,。茶藝小姐這個(gè)行業(yè)的跳槽現(xiàn)象很嚴(yán)重，一個(gè)優(yōu)秀的茶藝小姐是每個(gè)經(jīng)營(yíng)者掙搶著要的香餑餑,。她的“價(jià)值”會(huì)超出你的想象,。沒有適當(dāng)?shù)膱?bào)酬，就不能保持吸引住優(yōu)秀的茶藝小姐,，外部環(huán)境也不容忽視,，否則，就會(huì)阻礙公司的正常發(fā)展,。