急求酒店銷售計劃
觀念決定行為,,有什么樣的觀念就有什么樣的行動,。筆者最近在給全省酒店營銷經(jīng)理的一次講座中了解到,,目前還有相當(dāng)一部分酒店的營銷管理還停留在簡單的推銷或競爭激烈的市場中取得勝利,。要做好酒店營銷工作,則必念的四個要點(diǎn),。
1,、 選擇正確的目標(biāo)市場
酒店不可能占領(lǐng)和滿足每一個客源市場,,例如:我們簡單將客源市場分成A,、B,、C分別代表高、中、低三個檔次的客源,,假設(shè)本酒店是接待B檔客源能力的酒店,,這表示酒店的硬件和服務(wù)都是滿足中檔客源需求的。如果我們接待A檔客源的情況會怎樣,?由于A檔客源對高檔次酒店的情況熟知,,他們對服務(wù)的預(yù)期較高。如此, 酒店就較難滿足他們的需求,,就需要付出額外的精力去迎合他們,,而酒店的接待能力、硬件標(biāo)準(zhǔn),、服務(wù)內(nèi)容與A檔客源的要求是不可能相吻合的,出于種種原因A檔客源還會出現(xiàn)不滿意的情況,。酒店若接待C檔客源又會出現(xiàn)怎樣的情況呢,?因?yàn)镃檔客源對價格敏感, 他們同樣難以被滿足,而且還會破壞本身B檔客源的滿意感,,破壞酒店的氣氛,。筆者曾經(jīng)工作過的一家酒店,由于當(dāng)時有兩個銷售部,,一個是負(fù)責(zé)客房的銷售部,,另一個是負(fù)責(zé)宴會的銷售部。有一次宴會銷售部為完成餐飲指標(biāo)招徠了一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的訂貨宴會,,那天下雨,,大批郊縣農(nóng)民腳穿雨鞋大聲吵嚷地步入酒店,不僅弄臟了酒店光鑒照人的地面,,而且在電梯里與一個剛抵達(dá)的日本旅游團(tuán)擁擠在一起,。事后,造成日本旅行社強(qiáng)烈投訴,,認(rèn)為酒店的檔次太低,,與原先銷售人員登門宣傳的完全不相符。結(jié)果是,,酒店因?yàn)榻哟艘粋€價值僅三萬元的宴會,,卻失去了一個可以預(yù)計帶來年營業(yè)收入三十多為萬元的日本系列團(tuán)。而該鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)在結(jié)帳時卻還認(rèn)為宴會價格太高,,菜肴過于精雕細(xì)琢,,一點(diǎn)都不實(shí)惠。
所以,,酒店營銷管理者必須明確酒店的市場定位,,盡量避免接待與自身定位不相稱的客源。倘若需要同時接待不同類型或檔次的客源,就應(yīng)預(yù)先規(guī)范好不同客源的行進(jìn)路線,,通過開設(shè)專梯,,專人引導(dǎo),區(qū)分排房樓層等方法,,盡量避免造成兩類客源的沖突,。如:一些大型酒店,針對團(tuán)隊的服務(wù)特點(diǎn),,轉(zhuǎn)門設(shè)立團(tuán)隊入住登記處,,這樣不僅方便和加快了入住登記的速度,而且避免了不同客源的服務(wù)矛盾,。酒店只有根據(jù)自身?xiàng)l件,,明確市場定位,才能更好地為每一個目標(biāo)市場的客源制定適當(dāng)?shù)臓I銷方案,,提供規(guī)范的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),,提高顧客的滿意度。
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酒店五一活動方案,!只是純酒店,,剛開業(yè)!主要要提升知名度,,提高營業(yè)額,。
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1.如果只是為了提升知名度可以考慮接旅行團(tuán)!在旅行社內(nèi)部資料里做一些廣告,定出一個合適的團(tuán)隊價,目前旅行社和酒店的協(xié)議包括了16免1和司陪半價等等,考慮到提升知名度的關(guān)鍵這些都可以接受[長久之計,不要考慮團(tuán)隊,價格差太低,入住口給酒店帶來的噪音相當(dāng)大以及對房間設(shè)施損耗太大,最好讓你的前臺或者銷售部人員多出去簽定一些公司協(xié)議回來,商務(wù)客是酒店最強(qiáng)力的保證,房價高,質(zhì)量好,客源穩(wěn)定及房間損傷小,不用二次投資房間]
2.人力傳單永遠(yuǎn)都不會過時,廣告要么就把品牌做爛[腦白金就是最好的例子]要么就是做得奢侈及華麗[喜達(dá)屋就是例子]
3.短信群發(fā),現(xiàn)在每個城市都有這樣的業(yè)務(wù),區(qū)域性的撒網(wǎng)!擴(kuò)大一次性記憶可能
4.夜場
5.客車及火車站的野馬,他們決定你的散客數(shù)量
6.醒目的招牌和堅挺的經(jīng)濟(jì)實(shí)力足以讓你在一個月內(nèi),將入住率沖到一定層次
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