做一個好的策劃案,，你要了解競品的促銷情況還要了解消費者的消費習慣,、喜好，根據自己所擁有的資源來進行配置,，做出超出消費者預期的促銷方案,。授之于魚,，不如授之于漁，你可以看看我把一切告訴你,，上午讀下午就能用,，里面有很多技巧性的東西值得深究,，希望能夠幫助你。

啤酒最新銷費者拉動方案

啤酒的銷售方法一：　　1,、充分準備　　酒店或商超是促銷代表的領地,。在促銷代表進駐以前，公司已經和賣場談好了促銷時段,，在生意特別好的地方,，很有可能公司已付給了賣場一定的投入，所以,，促銷代表要十分珍惜促銷機會,，盡量提前半個小時到場，做好準備工作,，和大堂經理接洽,，和店方服務員打打招呼，換好工作服,，一到時間,，馬上進入狀態(tài)，開展工作,?！　×硗猓黉N代表還應該利用這半小時,，檢查一下產品的生動化陳列：是否是最大排面,，擺放高度是否和一般人的視平線平齊，商標是否朝外,，標價牌是否清晰,，是否有足量產品冰凍，冰柜旁邊是否有箱裝存放,，是否生產日期從上而下越來越新,，庫存情況如何，要不要提醒店方進貨,。事先準備好與促銷相關的所有環(huán)節(jié),，盡量減少在促銷過程中出現不利的影響因素?！　?,、突出重點　　接近上客時間，促銷代表要密切注意進客門口,，切忌在大廳內晃來晃去,，或者身體倚在柱子上，或者和服務員閑談,?？腿诉M入酒店，及時熱情接應,，初步判斷誰是主人,，即要出錢請客的;誰是主賓，就是被請的關鍵人物,。待客人坐定,，幫助服務員給客人倒水、點菜,、整理餐具,，進一步落實誰是主人，誰是主賓,，眼睛多和他們交流,，徵求他們的意見，因為喝什麼品牌的酒,，主要由他們決定,。　　3,、熟悉品牌　　促銷代表應該熟悉自己所代表的品牌：它的歷史,、曾經獲得的榮譽、獨特的工藝和配方,、有影響力的宣傳活動等等,，總之你應該熟知你所代表品牌和競爭品牌相比，它的優(yōu)勢,、差異化在哪里&以便在工作中推介自己的產品,，答復客人的詢問?！　?,、揮灑自信　　品牌固然重要，但在很多情況下,，促銷代表個人的魅力效果更加明顯,。有的促銷代表認為自己的啤酒專業(yè)知識太少，自信不足,，實際上大可不必,，啤酒專業(yè)知識知道一些就夠了?！　∮幸晃幻破【频拇黉N代表曾經給客人介紹她所代表的產品采用的進口原料,、獨特的工藝如何如何，結果到頭來還不如一句“像你這麼有錢的老板肯定喝名牌嘍”效果好,?！　∪纾河幸淮卧谀暇┙鹆耆司频瓿燥?，我們坐在靠門口的一張桌子，剛一坐下,，一位朝氣蓬勃,、身穿青島啤酒促銷服的小姐向我們走來，引起全桌人的注意,。這位小姐不慌不忙,，落落大方地說：“看著我干什麼，喝貴的舉手&”我們被她的自信感染了,，雖然當地流行喝金陵干啤,，可有誰能張開口說我們要喝便宜的，有誰忍心拒絕這位漂亮的小姐,，有誰愿意破壞這和諧完美的一幕呢&諾大的金陵人酒店,，同時有50多桌，400多人進餐,，青島啤酒只有一位促銷代表,，但整個大堂的氣氛被她帶動起來了，絕大部分客人喝的是青島啤酒,?！　?、順水推舟　　以中國啤酒的代表青島啤酒為例,，如果一個客人對某個品牌已經形成了較高的忠誠度,，說：“我喝慣了喜力啤酒”，你萬萬不可以說喜力啤酒不如青島啤酒,，那樣的話客人會覺得你認為他不懂啤酒而不快,，你可以這樣講：“喜力也是不錯的啤酒，你經常喝喜力,，今天就嘗嘗青島啤酒的口味嘛,，順便也能支持我的工作”，這也為你下一步的推銷打下了很好的基礎,?！　∮械目腿丝赡芡耆荒阏f服，但是沒話找話和你聊天,，故意發(fā)表和你相左的觀點,，你就盡量順應他說就行了。切記：蠃得一場爭論而輸掉一筆生意是不合算的!　　有的客人不選擇你的品牌,，你要非常禮貌地退出,，不可強推，引起客人不快,，也損害了品牌形象,。光榮隱退,，為再次推銷留下后路?！　?,、再爭取一次　　針對第一次推銷沒有成功的客人，或一時上客太多沒有照顧到的客人,，不輕言放棄。過一段時間,，客人喝了其他品牌的酒,，存在不滿意的可能性，這時再次推介,，從消費者在酒店消費的紳士心理來講,，成功的可能性大於第一次?！　?,、擴大戰(zhàn)果　　針對已經推銷成功的客人，要注意客人的消費進度,，酒桌上的酒接近喝完時,，及時徵求客人的意見，詢問是否需要再增加,。且不可認為已經推銷成功,，就置之不理，細致的服務可以幫你擴大戰(zhàn)果,?！　『推较嗵帯,！　〈黉N代表在工作過程中,，要養(yǎng)成良好的職業(yè)素養(yǎng)，“只講自己好,，莫論別人非”,。有時在同一個賣場有好幾種品牌的促銷代表，尊重別人,，既體現了你的品牌風范,，又有利於營造一個和諧的工作氛圍，從長遠看,，利遠遠大於弊,。　　8,、草木皆兵　　設法和賣場的領班,、服務員搞好關系,，經常帶些小的禮品送給他們，主動幫她們做些工作,。這樣做不但可以使你心情愉快,，而且在你忙不過來的時候，她們會主動幫你,，這就調動了外部資源,，草木皆兵。如果處理不好和他們的關系,，你的工作情緒就會受影響,，你的活力、感染力在打動客人的效果上就會打折扣,。出現和服務員關系緊張的現象也很正常,，你應該及時向經理反映，要求調換一個場所,，注意查找,、反省自身原因，在新的工作崗位上加以改進,?！　?、春泥護花　　某個品牌的真正鐵桿消費者并不多,，消費的從眾心理較普遍,，賣場的品牌文化氣氛對產品的銷售往往有著巨大的推動作用，因此,，除了在賣場張貼POP以外,，顧客喝完的空瓶是最有說服力的。促銷代表要充分利用這個載體,，向剛剛進入的顧客訴求：“你看,，有這麼多人已經喝了這麼多我們品牌的啤酒!”。不要認為已經是沒用的空瓶了,，匆匆收到垃圾箱 ,。空瓶生動化的展示作用,，如同“落花不是無情物,，化作春泥更護花”?！　?,、完美謝幕　　不管客人多少，都不可以早退，促銷時段結束,，需要和店方核對數量,，填寫有關表格，這是基本的要求,。除此之外,，一定要和大堂經理及店方有關人員，甚至是服務員友好告別,，善始善終,，這種好的習慣對你會很有益處。曾經有店方丟失東西,，首先懷疑作為外人的促銷代表,，后來事實證明是誤會。所以說,，溝通會為你減去許多不必要的麻煩