我就是做酒店銷售的,，酒店銷售說(shuō)簡(jiǎn)單也復(fù)雜,，那我就詳細(xì)給你說(shuō)一下吧,。
酒店銷售一般只有星級(jí)酒店設(shè)立銷售部有的叫營(yíng)銷部現(xiàn)在好多叫公關(guān)銷售部。整體運(yùn)作分為：
1,、網(wǎng)絡(luò)銷售,。主要的途徑有訂房網(wǎng)，比如攜程,、E龍等比較大的訂房網(wǎng),，只需要的在他們的官方上申請(qǐng)即可。
2,、旅行社,。你也知道好多酒店的客房來(lái)源于旅行社，大多的旅游團(tuán)隊(duì)只需要和他們簽定有關(guān)的協(xié)議即可,。大的旅行社有青旅,、國(guó)旅等
3、會(huì)議團(tuán)隊(duì),。如果你所在的酒店有能力接辦大型會(huì)議的話，這個(gè)也是一個(gè)很重要的銷售點(diǎn),，主要的客源來(lái)自當(dāng)?shù)馗鞔笃髽I(yè)公司,、機(jī)關(guān)團(tuán)體、政府等,。這個(gè)就需要你自己去開(kāi)發(fā),，要多出去跑 了解信息，信息是最重要的,，如果你晚了一步就會(huì)被同行劫去,。
4、本地市場(chǎng),。在這個(gè)方面就是所本地的大,、中、小型企業(yè),、公司,、工廠、政府,、機(jī)關(guān)團(tuán)體,。但是這其中的每一個(gè)部分又分為小部分，比如政府又分為：財(cái)政局,、政府辦,、農(nóng)業(yè)局、公安局,、經(jīng)貿(mào)局等等20多個(gè)職能部門(mén)等等,。
其實(shí)主要的市場(chǎng)也就分為以上的類型,。以上是你做酒店銷售的第一步，了解客源,，第二步就是做出計(jì)劃,。
你自己根據(jù)自己分到的市場(chǎng)安排出自己的時(shí)間表。比如：星期一：上午,，某某公司,、某某企業(yè)、財(cái)政局下午,，某某工廠等等這樣,，從星期一到星期五列出自己的詳細(xì)計(jì)劃，然后逐步實(shí)施,。
在銷售技巧方面：比如你和某某局的主要負(fù)責(zé)人打交道,，最好是帶包中華香煙像這樣客套的事情就不要我說(shuō)了，相信酒店讓你做銷售也一定相信你有這個(gè)能力,。
還有就是訂房網(wǎng)這一塊,，不知道你們酒店下不下放，一般的酒店都會(huì)派一個(gè)人專門(mén)做旅行社和訂房網(wǎng),。
那你的市場(chǎng)我感覺(jué)應(yīng)該就是本地市場(chǎng),。
剛剛我在市場(chǎng)方面漏說(shuō)了一點(diǎn)就是：
5、婚宴,、滿月宴,、生日宴、聚會(huì)宴,、謝師宴等等 也都是你的市場(chǎng),。
整體銷售的操作流程是：找客源———上門(mén)拜訪（找到主要負(fù)責(zé)安排在哪里消費(fèi)的人）———商談優(yōu)惠價(jià)格以及協(xié)議書(shū)的簽定—協(xié)議書(shū)歸檔———把協(xié)議書(shū)輸入電腦系統(tǒng)—定期回訪—詢問(wèn)客人意見(jiàn)———好處———成為朋友—讓他幫你轉(zhuǎn)介紹。
整體客人的接待流程是：客人的預(yù)定———檢查工作（菜單的安排,、房間,、會(huì)議室是否布置好等等）———迎接客人—陪同客人查看（菜單、房間,、會(huì)議室等等）———送客—第二天詢問(wèn)客人是否滿意
整體會(huì)議接待的流程：預(yù)定會(huì)場(chǎng),、房間等——下發(fā)接待計(jì)劃——巡查安排事宜——會(huì)議進(jìn)行中的跟蹤——會(huì)議結(jié)束后的結(jié)算——會(huì)后意見(jiàn)的詢問(wèn)等等
以上有些地方我說(shuō)的有些地方還不詳細(xì)，因?yàn)槊恳粋€(gè)酒店都有自己不一樣的方法,。