一、品鑒會時間選定
品鑒會時間可以選擇在周五至周日晚上18點(diǎn)-20點(diǎn)之間;一般周末期間,，被邀請人員時間比較充足,。
二、品鑒會準(zhǔn)備工作
1,、主要邀請對象
◆政府機(jī)關(guān)單位要員(不要以為政府單位很難公關(guān),，只是飲酒數(shù)量和檔次有所降低，但依然占據(jù)一定銷量)
◆核心煙酒店老板(主要以溝通客情或者鋪市政策為主要目的,，最好不要混合邀請)
◆企事業(yè)單位公司領(lǐng)導(dǎo)(未來商務(wù)團(tuán)購和企事業(yè)福利用酒的核心客戶,，最好以一個系統(tǒng)或者一個企業(yè)開展小型品鑒會)
2、邀請方式
◆面對面口頭邀請;由經(jīng)銷商或者煙酒店老板邀請其背后的團(tuán)購資源,，一般用于客情關(guān)系非常好的團(tuán)購客戶;
◆發(fā)送企業(yè)品鑒會邀請函;根據(jù)邀請對象發(fā)放邀請函,，并注明宴會時間、地點(diǎn),，發(fā)放邀請函同時,，可以將品鑒會資料以及現(xiàn)場活動的安排送達(dá)到邀請對象手上。
◆電話,、短信邀請;由企業(yè)區(qū)域經(jīng)理或者經(jīng)銷商直接電話或者短信邀請核心客戶,，并說明品鑒會的具體時間、地點(diǎn),、參會人群等,。
◆陌生拜訪邀請;主要用于未開發(fā)的客戶，通過品鑒會形式攜帶部分禮品陌生拜訪,，并邀請參加**品牌品鑒會,。
無論任何一種邀請方式，品鑒會開始前兩天,，務(wù)必再次進(jìn)行電話跟進(jìn),，最終確定參會人員及數(shù)量，擬定出詳細(xì)的參會人員名單,，提前安排,。
3、酒店選定
由企業(yè)和商家確立定點(diǎn)消費(fèi)的酒店,。根據(jù)產(chǎn)品的檔次適當(dāng)選擇選擇星級的酒店,、有特色的飯店或者農(nóng)家樂。一則便于督查,，二則便于訂餐等,，三還便于進(jìn)場陳列展示和銷售,。個人比較傾向于選擇一些有特點(diǎn)的酒店，不一定非要豪華和上檔次,，但是必須有不同于其他酒店的地方,，這樣參加品鑒會的客戶才會印象深刻。
4,、物料準(zhǔn)備
◆產(chǎn)品展示,，可以把主銷產(chǎn)品和本次品鑒產(chǎn)品箱體、盒體,、瓶體全部形象的在品鑒會現(xiàn)場展示,。
◆條幅，以“熱烈歡迎**單位領(lǐng)導(dǎo)參加**產(chǎn)品品鑒會”為主題的條幅,，懸掛在品鑒會酒店的包廂內(nèi),。
◆宣傳手冊(產(chǎn)品手冊)，必須在現(xiàn)場餐桌上放置不低于座位數(shù)的宣傳畫冊,，因為很多客戶到來后品鑒還未開始,，可以欣賞宣傳畫冊，對產(chǎn)品有一個更深刻的印象,。
◆品鑒酒
◆宣傳X展架
◆宴會結(jié)束后的禮品
三,、品鑒會現(xiàn)場流程
1、由主辦人(經(jīng)銷商或者企業(yè)人員)宣布品鑒會開始,，并一一向大家介紹每一個人,，并以示感謝大家的到來,。
2,、由企業(yè)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)(區(qū)域經(jīng)理)向大家介紹企業(yè)的發(fā)展、產(chǎn)品的研
發(fā),，產(chǎn)品歷史,、文化、工藝,。一定要把產(chǎn)品的核心價值向客戶表述清楚,，最好前期有標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品介紹最佳。
3,、品鑒中,，要注意留意領(lǐng)導(dǎo)的性格、愛好,、偏好及未滿足的需求,。
4、品鑒中要逐一敬酒,，在每敬以為客人都要說幾句“客套”話,，展示公司的專業(yè)和對客戶的尊重,，不得僅僅只是品酒。
5,、如果條件允許,，可在品鑒會過程中穿插一些以‘酒“為主題的演出，用于烘托氣氛,。
四,、品鑒會會后服務(wù)跟進(jìn)
第一步：二次電話跟進(jìn),詢問邀請客戶的對產(chǎn)品的意見和建議;
第二步：建立客戶檔案表格，整理成檔案庫;
第三步：品鑒會上公關(guān)人員與目標(biāo)客戶建立初步聯(lián)系;
第四步：品鑒會一周內(nèi)回訪目標(biāo)客戶,，邀請其作為品牌品鑒顧問;
第五步：定期聯(lián)系并贈送產(chǎn)品;
第六步：通過目標(biāo)客戶接觸其周圍的潛在消費(fèi)群體,，延伸潛在消費(fèi)客戶;
第七步：以目標(biāo)客戶為主體，邀請其周圍的目標(biāo)消費(fèi)群體持續(xù)參加一桌式品鑒會;
第八步：建立初步團(tuán)購關(guān)系,，制定團(tuán)購獎勵計劃;
第九步：加深目標(biāo)客戶周圍潛在團(tuán)購消費(fèi)群體,，建立團(tuán)購關(guān)系;
第十步：持續(xù)對目標(biāo)客戶進(jìn)行維護(hù)與發(fā)展。
夠不夠具體,？