一,、怎么推銷(xiāo)酒最快？

要和大酒店搞好關(guān)系,，爭(zhēng)取在酒店柜臺(tái)上放你家的酒,，和大老板搞好關(guān)系,，日常用酒福利發(fā)酒也是不小的數(shù)額。

二,、如何向餐飲推銷(xiāo)白酒,。

1.留下名片，問(wèn)清楚負(fù)責(zé)人的具體情況,，下次直接找負(fù)責(zé)人,，明確說(shuō)出負(fù)責(zé)人姓名。

2.帶上小禮品贈(zèng)送給服務(wù)員,，說(shuō)明酒水獎(jiǎng),。和服務(wù)員處好關(guān)系，有利于產(chǎn)品的動(dòng)銷(xiāo)。否則即使進(jìn) 店也白搭,。

3.向酒店說(shuō)明你的產(chǎn)品有什么優(yōu)勢(shì),，促銷(xiāo)方式也很重要。

4.準(zhǔn)備必須充分,，相關(guān)產(chǎn)品知識(shí)和政策必須牢記,。

5.勤拜訪。

6.像對(duì)女朋友一樣天天想著她

7.找出切入點(diǎn),，比如暢銷(xiāo),、利潤(rùn)、促銷(xiāo)力度

換點(diǎn)方式和套路吧,。你應(yīng)該不要以傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)模式去走,。那樣帶來(lái)負(fù)面效果。很多傳統(tǒng)的銷(xiāo)售模式已經(jīng)沒(méi)有用了,。很多可行的方法一般人不會(huì)向你透露,，透露給你了他就多一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手了。摸索吧,。慢慢的去磨礪自己就能找到經(jīng)驗(yàn),，人生有很多東西等著你去挑戰(zhàn)自我。貴州漢臺(tái)酒業(yè)友情提供參考謝謝采納

像這種情況肯定不行的,，你只有找到負(fù)責(zé)人才會(huì)有機(jī)會(huì)的,，服務(wù)員是不會(huì)輕易的把負(fù)責(zé)人的情況跟業(yè)務(wù)員說(shuō)的。所以你進(jìn)酒店后,，不必要跟服務(wù)員說(shuō)這么多,，直接找負(fù)責(zé)人就行了。然后發(fā)揮你軟磨硬泡的本領(lǐng),，相信你會(huì)成功的,。

準(zhǔn)備工作是必須要做好的，你首先要對(duì)自己的產(chǎn)品了如指掌,，產(chǎn)品的特點(diǎn)在哪里,，與競(jìng)品的優(yōu)勢(shì)在哪里，你的促銷(xiāo)方案是否對(duì)本地的市場(chǎng)有調(diào)查后才做出的,。

三,、酒吧營(yíng)銷(xiāo)策劃方案

酒吧營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 （一）

酒吧內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)主要包括內(nèi)部標(biāo)記和印刷的重要通告,、酒單,、推銷(xiāo)品種介紹；員工的個(gè)人推銷(xiāo),、口頭宣傳,；裝飾和照明；服務(wù)人員的情緒和酒吧的氣氛；酒水和食物的色,、香,、味等。內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)工作是以客人一進(jìn)門(mén)便開(kāi)始的,，客人進(jìn)來(lái)了,，能否讓他留下并主動(dòng)消費(fèi)，這是非常重要的,。服務(wù)人員秀麗的外表,、可愛(ài)的笑容、親切的間候主動(dòng)熱情的服務(wù)對(duì)留住客人是至關(guān)重要的,。同時(shí),，酒吧的環(huán)境和氣氛也左右著客人的去留?？腿俗聛?lái)后,，行之有效的營(yíng)銷(xiāo)手段及富有導(dǎo)向性的語(yǔ)言宣傳是客人消費(fèi)多少的關(guān)鍵。當(dāng)客人離座時(shí),，服務(wù)員贈(zèng)給客人一份縮樣酒單或一塊小手帕,、一個(gè)打火機(jī)、一盒火柴,，當(dāng)然這上面都印有本酒吧的地址和電話,，請(qǐng)客人作個(gè)紀(jì)念，歡迎其下次光顧或轉(zhuǎn)送給他的朋友,。

另外,，陳列也是內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)的手段。陳列品可以擺在吧臺(tái)的展覽柜里,，也可以放在朝向大街的玻璃櫥窗里,，也可以放在酒吧、餐廳入口的桌子上及房?jī)?nèi)的各個(gè)可裝飾的角落,。陳列品藝術(shù)的存在對(duì)客人無(wú)疑是一種無(wú)聲的誘惑,，同樣起到很好的促銷(xiāo)作用。

內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)還有一個(gè)不可忽略的,，那就是酒吧的設(shè)計(jì)與裝飾,，即該酒吧從外表上看是否能令人駐足？里面的環(huán)境和氣氛是否讓人感到舒適和親切,？一般說(shuō)來(lái),，令人頭暈?zāi)垦５拇萄蹮艄獠粫?huì)給人留下很好的印象，而怪異的搭配和強(qiáng)烈比對(duì)的色彩也不見(jiàn)得會(huì)帶來(lái)多好的效果,。因此,，酒吧在設(shè)計(jì)與裝飾時(shí),，一定要請(qǐng)內(nèi)行、專(zhuān)家,，決不要為節(jié)省小的支出而破壞了整個(gè)大局,。

行之有效的內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)可以產(chǎn)生多種良性效果：

1.節(jié)省外部營(yíng)銷(xiāo)宣傳的費(fèi)用；

2.從同樣多的客人身上獲取更高的收入,；

3,，提高利潤(rùn)率；

4.提高相關(guān)產(chǎn)品和服務(wù)的銷(xiāo)售額,；

5.有更多的令人滿意,、效率高的員工。

內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)的成功可以加倍擴(kuò)大自己的生意,。有位精明的管理者這樣說(shuō)：“不向現(xiàn)有的客人宣傳,，幾乎是有罪的?！币虼?，我們千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)這個(gè)機(jī)會(huì)，這個(gè)機(jī)會(huì)能同時(shí)為我們?cè)炀腿貦C(jī)會(huì)：其一,，使客人在酒吧逗留期間最大限度地消費(fèi),；其二，邀請(qǐng)他們?cè)賮?lái),；其三,，請(qǐng)他們代為宣傳我們的酒水和服務(wù)。

酒吧營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 （二）

現(xiàn)在的酒吧營(yíng)銷(xiāo)趨勢(shì)是什么樣的'呢,？一個(gè)酒吧如何做好自己的營(yíng)銷(xiāo)工作呢,？

1、現(xiàn)在的酒吧營(yíng)銷(xiāo)最重要的一點(diǎn)則是酒吧中各類(lèi)酒水的價(jià)格,。

大家都非常的清除由于金融壓力以及對(duì)經(jīng)濟(jì)缺乏信心,，消費(fèi)者在開(kāi)銷(xiāo)方面將繼續(xù)表現(xiàn)得非常保守。為了能夠促進(jìn)消費(fèi)者,，需要把自己的酒吧中的各類(lèi)酒水食品調(diào)制最合理的狀態(tài),。

2、酒吧中還有一個(gè)比較重要的營(yíng)銷(xiāo)策略則是差異化,、意義和附加值

酒吧營(yíng)銷(xiāo)者將需要確保其品牌確實(shí)表達(dá)著消費(fèi)者心中看重的某些東西,。品牌認(rèn)知，作為一種有意義的市場(chǎng)力量,，早已過(guò)時(shí)?，F(xiàn)在，“差異化”對(duì)成功――也即銷(xiāo)售和盈利能力而言,，至關(guān)重要,。主要依賴(lài)“口碑”促銷(xiāo)術(shù)的人，將很快發(fā)現(xiàn),，他們正在其消費(fèi)者群體中間,，創(chuàng)建一種持久的觀念，即：只有價(jià)格（或減價(jià)）,，才能將其產(chǎn)品從競(jìng)爭(zhēng)中區(qū)分開(kāi)來(lái),。如果你一直堅(jiān)持做到這一點(diǎn)，而且做得足夠好,，那么,，你的產(chǎn)品和服務(wù)，將不再是一個(gè)“品牌”,，而將會(huì)被視為一個(gè)“產(chǎn)品類(lèi)別定位器”,，僅此而已。

酒吧營(yíng)銷(xiāo)的幾個(gè)重點(diǎn)是：

①一定要樹(shù)立酒吧的知名度,、提高信譽(yù),，這是讓你的酒吧成功營(yíng)銷(xiāo)的必要基礎(chǔ)。

②培養(yǎng)員工們整體形象及素質(zhì),，只有先把他們培訓(xùn)好了才能接下來(lái)做其他的一些工作,。

③提高優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量：在酒吧這種地方工作的朋友有一部分是來(lái)上班做一翻事業(yè)，一大部分是來(lái)掙錢(qián)的,。樣才能提高服務(wù)員的工作積極性,，這是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的首要前提。我想用意見(jiàn)卡這種方法比較好,，它打破常規(guī)的格式,，使服務(wù)員的檔次拉開(kāi)，使每個(gè)人都有危機(jī)感,，同時(shí)也有收獲的喜悅,，這樣也便于管理。

④如果你的酒吧想更好的經(jīng)營(yíng)促銷(xiāo)那么我建議你搞幾個(gè)小活動(dòng),，比方說(shuō)果盤(pán)/紅酒特價(jià)促銷(xiāo)活動(dòng),。

其實(shí)酒吧的促銷(xiāo)方案大都如此，需要根據(jù)不同的酒吧來(lái)加以調(diào)整,。酒吧營(yíng)銷(xiāo)是這家酒吧的中要經(jīng)濟(jì)來(lái)源需要專(zhuān)門(mén)的工作人員對(duì)這項(xiàng)內(nèi)容進(jìn)行策劃,。

酒吧營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 （三）

一、市場(chǎng)分析

酒吧目標(biāo)人群可分為三部分：

1,、老泡,。以前在外就泡過(guò)吧的有自身?xiàng)l件，喜歡酒吧氣氛,，把酒吧當(dāng)成一種休閑文化,。這個(gè)群體需要的是適合自己的環(huán)境,，感覺(jué)舒服的這部分人的溝通與交流主要在于營(yíng)銷(xiāo)模式。這個(gè)群體泡吧按習(xí)慣來(lái),，習(xí)慣在那個(gè)酒吧的就會(huì)一直去那個(gè)酒吧,，

2、前衛(wèi)人士,，簡(jiǎn)稱(chēng)混的,。這方面的群體雖然沒(méi)有消費(fèi)能力，但是他們喜歡玩,，喜歡刺激,，那怕借錢(qián)也會(huì)撐起臉面出去玩，他們的需要很簡(jiǎn)單,，好玩,，有情況！漫天式的宣傳對(duì)他們最有效果,，活動(dòng)和熱鬧對(duì)這個(gè)群體的吸引是百分百,，這個(gè)群體泡吧是湊熱鬧型，那個(gè)酒吧熱就去那,！

3,、工薪階層，酒吧的出現(xiàn)是城市的新新事物,，對(duì)于他們而言是體驗(yàn),，是新生活，他們希望的酒吧是新奇的,，有特色的檔次的,，這部分群體的溝通在于廣告手法的吸引，這個(gè)群體是最有發(fā)展力的群體,，如果留住他們,，他們往往會(huì)給你驚喜的去制造一傳十十穿百的效果！

二,、營(yíng)銷(xiāo)模式

1,、組織人員針對(duì)老泡生活的地方進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)

進(jìn)行檔次宣傳面對(duì)面溝通，發(fā)展對(duì)我們有幫助的場(chǎng)所為營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn),。

2,、組織酒吧工作人員齊努力

在夜生活開(kāi)始的前段時(shí)間進(jìn)行大規(guī)模占據(jù)有利地形的撒網(wǎng)式宣傳。

3,、營(yíng)銷(xiāo)邀請(qǐng)發(fā)放優(yōu)惠卡

入其它會(huì)所等營(yíng)業(yè)性場(chǎng)所進(jìn)行會(huì)員卡與優(yōu)惠卡的發(fā)放,；本地暢銷(xiāo)雜志報(bào)刊等廣告宣傳。

三,、協(xié)同配合

1,、酒吧服務(wù)的模式服裝變化,。

2、做到全員口碑營(yíng)銷(xiāo),。

3,、增加音樂(lè)的主體，多類(lèi)型主題晚會(huì),。

四、活動(dòng)策劃

1,、節(jié)日活動(dòng)

中西方的節(jié)日

2,、周日活動(dòng)

每周日

搞一些主題性強(qiáng)的活動(dòng)吸引客戶

3、不定期的活動(dòng)

抓住城市娛樂(lè)動(dòng)態(tài)及國(guó)內(nèi)外娛樂(lè)動(dòng)態(tài)

跟媒體的安排一些特別活動(dòng)

如快男超女一些選秀場(chǎng)下來(lái)了歌手,。