誰(shuí)有好的水果銷(xiāo)售模式,?
未來(lái)好的小微商業(yè)的產(chǎn)品,,將是農(nóng)產(chǎn)品、土特產(chǎn),、水果的流通,。越來(lái)越多的成功案例,,包括媒體也都在報(bào)道這類(lèi)產(chǎn)品的創(chuàng)業(yè)模式。
我看好這類(lèi)的模式,。越來(lái)越多的人喜歡吃一些放心的產(chǎn)品,,但我想說(shuō),只有經(jīng)過(guò)正規(guī)檢測(cè)的產(chǎn)品才是放心產(chǎn)品,。
最近,,一直在接觸賣(mài)水果類(lèi)的微商,所以今天就和大家談?wù)勝u(mài)水果的模式,。微信號(hào):
一,、水果果農(nóng)不知道怎么用互聯(lián)網(wǎng)賣(mài)水果,微信號(hào):
這幾年,,你是不是聽(tīng)到過(guò)果農(nóng)豐收,,但產(chǎn)品只能爛在果園。前幾天微店官方推出的全民采摘柿子的活動(dòng),,就是這個(gè),。農(nóng)民好東西賣(mài)不出去,而坐在辦公室的上班人又吃不到好的產(chǎn)品,。這是一個(gè)矛盾體,。到處都是豐收,但果農(nóng)其實(shí)一點(diǎn)都掙不到錢(qián),。又到了蘋(píng)果收獲的季節(jié),。有的地方搞采摘節(jié),,蘋(píng)果10元錢(qián)一斤供不應(yīng)求,有的地方3元錢(qián)一斤卻乏人問(wèn)津,,主要原因是果農(nóng)與顧客之間信息渠道不暢通,。
我看到有些人的解決方法:
1、 果農(nóng),,把子女叫回家,,讓他們?nèi)ヅ⑸蹋詫?,弄微店,,然后找好推廣方式,做好營(yíng)銷(xiāo),,把產(chǎn)品賣(mài)出去,。
2、 加入合作社,,建立自己的組織,,提高自己的推廣能力,當(dāng)然合作社會(huì)做的是幫忙包裝產(chǎn)品,,做技術(shù)推廣,,提高信息推廣發(fā)布能力。
3,、弄個(gè)農(nóng)家樂(lè),,果園采摘模式,與當(dāng)?shù)氐恼搲?,社區(qū),,自媒體人合作,給介紹費(fèi)或者廣告費(fèi),,帶人來(lái)采摘,,價(jià)格再加也有人要。
4,、建立自己的分銷(xiāo)模式,,類(lèi)似線(xiàn)下的水果批發(fā)市場(chǎng)渠道。利用自己的***的特色,,去吸引喜歡農(nóng)村生活與體驗(yàn)的人幫你推廣,。給他們批發(fā)價(jià),幫他們做一件代發(fā),。
二,、水果批發(fā)商用微信公眾號(hào)賣(mài)水果,微信號(hào):
鄭州有一個(gè)叫劉平,,用微信的公眾號(hào)來(lái)推廣微信賣(mài)水果,,今年4月2日,,劉平開(kāi)始通過(guò)“買(mǎi)果果de大掌柜”個(gè)人微信號(hào)發(fā)布包月模式并開(kāi)始接受訂購(gòu);4月8日,,劉平早晨5店起床***次去進(jìn)水果,,回來(lái)后分揀包裝,并開(kāi)始親自配送,;最終,,買(mǎi)果果上線(xiàn)首期共銷(xiāo)售55單,加上免費(fèi)贈(zèng)送的10單,,一共65單,,全部由團(tuán)隊(duì)自己配送。目前,,買(mǎi)果果的市場(chǎng)定位是偏中高端的用戶(hù),,以鄭州為起點(diǎn)輻射到全國(guó)。不過(guò)劉平也透露,,買(mǎi)果果目前也在嘗試一些2B的業(yè)務(wù),,例如跟汽車(chē)4S店合作,批量購(gòu)買(mǎi)水果作為客戶(hù)福利,。
問(wèn):你的水果貨源從哪里來(lái),?
劉平:目前我們主要銷(xiāo)售進(jìn)口水果,,進(jìn)貨渠道則主要是河南本地的水果市場(chǎng),。由于從市場(chǎng)進(jìn)貨不是一手貨源,加上創(chuàng)業(yè)初期進(jìn)貨量小,,很難獲得上游供應(yīng)商的優(yōu)惠,,因此進(jìn)貨成本高成為買(mǎi)果果前期必然會(huì)面臨的一大問(wèn)題。為了能獲得一手貨源,,同時(shí)通過(guò)加大訂單采集規(guī)模來(lái)降低成本,,買(mǎi)果果近期正在同國(guó)外水果原產(chǎn)地接觸,試圖實(shí)現(xiàn)原產(chǎn)地直采,。我有另一個(gè)想法是:新建一個(gè)網(wǎng)絡(luò)水果批發(fā)平臺(tái),,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)渠道批量收集水果需求。例如我發(fā)布一條美國(guó)某農(nóng)場(chǎng)的水果信息,,該農(nóng)場(chǎng)水果將在一個(gè)半月內(nèi)成熟,,產(chǎn)量是1000公斤,那么當(dāng)網(wǎng)絡(luò)收集到的需求有800公斤的時(shí)候,,我就可以在美國(guó)農(nóng)場(chǎng)下單,,再把貨運(yùn)到國(guó)內(nèi)。這樣既能滿(mǎn)足自己的低價(jià)進(jìn)貨需求,,在進(jìn)貨的時(shí)候也更有話(huà)語(yǔ)權(quán),。?
問(wèn): 你的推廣方式是什么,?
劉平: 截至目前,我們的唯一營(yíng)銷(xiāo)丶銷(xiāo)售平臺(tái)是微信,,分為父母專(zhuān)享丶68元套餐丶239元包月丶300元包月丶500元包月等幾種水果套餐,,主要的營(yíng)銷(xiāo)方式是個(gè)人營(yíng)銷(xiāo)號(hào)和公眾營(yíng)銷(xiāo)號(hào),前期的用戶(hù)大多是熟人,,以及熟人的熟人,。我也正在考慮借助河南本土的一些電商平臺(tái)作為銷(xiāo)售渠道,如鄭州云超市丶魔袋等,。在此之外,,買(mǎi)果果也曾經(jīng)考慮開(kāi)始自己的獨(dú)立客戶(hù)端,但很快放棄,?!癆pp適合有客戶(hù)基礎(chǔ)丶且忠誠(chéng)度高的平臺(tái),我們目前剛剛開(kāi)始拓展市場(chǎng),,開(kāi)發(fā)App只能費(fèi)力不討好,,還是等到有足夠忠實(shí)客戶(hù)之后再研發(fā)App比較靠譜?!?/p>
問(wèn):有碰到什么難點(diǎn)嗎,?
劉平:我們的用戶(hù)在***個(gè)月訂購(gòu)水果后,第二個(gè)月的再次訂購(gòu)的比例是20%,,第三個(gè)月則只剩下10%,。如何持續(xù)給用戶(hù)帶去驚喜,讓其成為真正的重視顧客,,成為我要思考的問(wèn)題,。另外一個(gè)現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題是,夏季是一個(gè)水果泛濫的季節(jié),,消費(fèi)者的可選擇性非常多,,傾向于選擇價(jià)格更低的水果,這讓高檔水果市場(chǎng)偏冷,,初期拓展難免受到一定影響,。當(dāng)務(wù)之下,我們能做的留客手段包括:電話(huà)回訪(fǎng)丶短信提醒等,,在計(jì)劃里,,未來(lái)一個(gè)提高顧客粘性的手段是媒體化發(fā)展和會(huì)員服務(wù),通過(guò)普及水果知識(shí)丶水果文化,,聯(lián)合其它企業(yè)提供增值服務(wù),。?
三、水果店用微信朋友圈賣(mài)水果,,微信號(hào):網(wǎng)友分享了一篇文章:一周前的一個(gè)晚上,,我在家里看我的微信附近的人,,突然發(fā)現(xiàn)了我們樓下那個(gè)水果店的微信號(hào),名字就是XX小區(qū)水果店,,簽名里面注明了可送貨丶聯(lián)系方式等,。懷著好奇的心態(tài)我就加了他們的賬號(hào)(個(gè)人微信,非公眾平臺(tái)),,這時(shí)候他主動(dòng)打招呼我,,問(wèn)我是不是在附近住?有沒(méi)有他們的會(huì)員卡?最近有沒(méi)有去過(guò)他們店里?就像跟朋友聊天一樣……
在交流的過(guò)程中我的到了幾組數(shù)據(jù):微信上面平均每天的營(yíng)業(yè)額超過(guò)2700元;有1個(gè)專(zhuān)門(mén)送貨的店員;微信上面的粉絲數(shù)量沒(méi)有超過(guò)900人。
他們具體的做法有三點(diǎn)比較有意思吧,。
首先,,合理利用附近人功能。堅(jiān)持每天主動(dòng)添加附近人為好友,,如果你是小區(qū)周?chē)某W?hù),,他們就在備注里面加個(gè)標(biāo)志,這樣就能順利地區(qū)分出來(lái)到底哪些是目標(biāo)客戶(hù),。當(dāng)然他告訴我,,他們?cè)谒⒌刂返臅r(shí)候也會(huì)有很多人在加他。這樣累積出來(lái)的粉絲一般都是比較有效的目標(biāo)顧客,,然后,,再通過(guò)別的途徑進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)。如果這樣堅(jiān)持一年下來(lái),,一年的時(shí)候好友數(shù)量到萬(wàn)把人應(yīng)該沒(méi)有問(wèn)題吧?周?chē)袔讉€(gè)大型社區(qū),,總共住戶(hù)應(yīng)該在三萬(wàn)戶(hù)左右吧。
其次,,堅(jiān)持每天發(fā)朋友圈的內(nèi)容,。他們?cè)瓉?lái)沒(méi)有具體的內(nèi)容發(fā)送規(guī)劃,我給他們的建議是把這幾個(gè)主題的發(fā)送規(guī)則定好,,以后就按照既定的發(fā)送規(guī)則進(jìn)行發(fā)布。我建議他們的把內(nèi)容分為:水果與生活丶新品播報(bào)與產(chǎn)品展示與客戶(hù)間的新鮮事,、小區(qū)周?chē)迈r事,,大致是這幾類(lèi),然后規(guī)劃好每個(gè)主題下的每天發(fā)送的時(shí)間,、次數(shù)和內(nèi)容,。來(lái)他們給我反饋情況的時(shí)候說(shuō)這樣做非常好,做起來(lái)更輕松了,,原來(lái)老是不知道發(fā)什么內(nèi)容好,,現(xiàn)在好了,每天都知道要發(fā)什么內(nèi)容?什么時(shí)候發(fā)?每天發(fā)多少次?這兩天他們搞了一個(gè)介紹小區(qū)保安的活動(dòng),,通過(guò)微信圈展示小區(qū)里面的幾個(gè)保安工作背后的故事,,得到了小區(qū)很多業(yè)主的贊許,,互動(dòng)效果特別好。最關(guān)鍵的是他們這樣和業(yè)主建立了更加牢固的信任關(guān)系,。
原來(lái),,他們天天都在發(fā)促銷(xiāo)廣告或者是銷(xiāo)售信息,經(jīng)過(guò)這樣的規(guī)劃以后,,他們的內(nèi)容不再那么“功利”了,,這樣反而給他們帶來(lái)了更多的銷(xiāo)量(改變以后五天的數(shù)據(jù)顯示),你讓別人天天看你刷廣告?別人會(huì)怎樣的感受呢?他們不斷地發(fā)送圈子內(nèi)容,,其實(shí)就好像是天天在小區(qū)周?chē)l(fā)宣傳單是一樣的道理,,但是這樣的廣告是不要錢(qián)的,而且到達(dá)率有相當(dāng)?shù)母摺?/p>
再者,,收費(fèi)送水果帶來(lái)大驚喜,。周?chē)娜藭?huì)經(jīng)常看到他們?nèi)ψ臃窒淼臅r(shí)候產(chǎn)生了購(gòu)買(mǎi)的沖動(dòng),,這時(shí)候粉絲們會(huì)通過(guò)微信和賣(mài)家討論水果價(jià)格,、口感、數(shù)量的問(wèn)題,,最后,,一般都選擇買(mǎi)點(diǎn)嘗很多的老顧客也會(huì)定期不定期通過(guò)微信訂貨,方便也省事,,當(dāng)然,,很多懶人就是這樣被徹底營(yíng)銷(xiāo)了。我在給他聊天的過(guò)程中,,他們說(shuō)出了自己的一個(gè)小苦惱,,就是送貨的問(wèn)題。為了送貨及時(shí)就要多兩個(gè)人一起送,,但是多兩個(gè)的話(huà)又多了開(kāi)支不說(shuō),,最關(guān)鍵是這玩意剛剛開(kāi)始,業(yè)務(wù)也不是特別穩(wěn)定,,比如節(jié)假日或者天氣不好的時(shí)候網(wǎng)上訂單也會(huì)相對(duì)的減少一些,,而且讓店里的人送貨,店員又不太情愿……
這確實(shí)是一個(gè)頭痛的事,。我給他的建議是這樣的:每次送貨收費(fèi)4塊!為什么每次送貨收4塊錢(qián)呢?我的理解是這樣的,,錢(qián)不多,跟停車(chē)費(fèi)差不多,,如果是五塊錢(qián)的送貨費(fèi)可能會(huì)讓顧客覺(jué)得有點(diǎn)多了,,因?yàn)槲逶X(qián)能搞定的事情比四塊能搞定的事情相對(duì)多了一些;再者,讓你們送水果的顧客也不會(huì)在意多這幾塊錢(qián)嘛,我們常常說(shuō)客戶(hù)需要的不是價(jià)格而是價(jià)值,,這樣一來(lái)就能解決送貨人積極性的問(wèn)題,。
一旦有了錢(qián)的激勵(lì),員工們的積極性徹底調(diào)動(dòng)起來(lái)了,,為了解決送貨的矛盾問(wèn)題,,他們開(kāi)始讓營(yíng)業(yè)員輪流當(dāng)送貨員,據(jù)他們的反饋信息是非常不錯(cuò)的,。一開(kāi)始要收費(fèi)的時(shí)候他們也糾結(jié),,但是,還是在第二天采取我的建議(當(dāng)然,,前期有幾個(gè)老客戶(hù)也抱怨了幾句,,他們給客戶(hù)解釋說(shuō)現(xiàn)在的人工工資太高了,請(qǐng)不起人,,這個(gè)送貨費(fèi)就當(dāng)是給送貨的那個(gè)小伙子一個(gè)小費(fèi)好了,,如果不收費(fèi)以后恐怕要把送貨這個(gè)服務(wù)取消掉呢……結(jié)果也就沒(méi)有顧客再說(shuō)什么了。)
收費(fèi)送水果的事情推出來(lái)一周后,,意想不到的奇跡出現(xiàn)了:因?yàn)橐杖∷拓涃M(fèi),,顧客在微信訂水果的時(shí)候?yàn)榱恕熬蚣?xì)算省成本”、為了占便宜,,顧客每次都會(huì)多訂一些,,這樣他們可能覺(jué)得那四塊錢(qián)沒(méi)有白花。發(fā)現(xiàn)了這個(gè)秘密以后,,他們每次都會(huì)故意提醒客戶(hù)有四塊錢(qián)的送貨費(fèi),,要“合理利用”好這四塊錢(qián),別浪費(fèi)呀(一個(gè)香蕉也是四塊的送貨費(fèi),,幾十斤水果也是四塊錢(qián)的送貨費(fèi)),,現(xiàn)在每天的客單價(jià)比原來(lái)竟然翻了將近一倍!!!?
四、 大學(xué)生用微信賣(mài)水果,,微信號(hào):
產(chǎn)品+物流+服務(wù),,一個(gè)不能少
自從“朋友圈生意”火爆后,微信+產(chǎn)品似乎成了眼下做生意的一項(xiàng)標(biāo)配,。但記者采訪(fǎng)我市多家在微信上銷(xiāo)售生鮮水果的商家后了解到:要想線(xiàn)上賣(mài)得好,,線(xiàn)下工作一個(gè)不能少——賣(mài)點(diǎn)突出的產(chǎn)品本身、良好的產(chǎn)品體驗(yàn),、高效的物流派送系統(tǒng)、更新迅速的產(chǎn)品信息服務(wù),、積極的用戶(hù)參與度都是不能忽視的,。微信上賣(mài)水果,看上去很美,實(shí)際操作起來(lái)并非易事,。
訂單不穩(wěn)定,,配送壓力大
“我看到一些‘大學(xué)生微信賣(mài)水果、月收***’的報(bào)道,,水果微信營(yíng)銷(xiāo)之所以能在高校做得風(fēng)生水起,,那是因?yàn)槲⑿旁诖髮W(xué)生中覆蓋面廣,加上年輕人有網(wǎng)購(gòu)的習(xí)慣且喜歡嘗鮮,,通過(guò)微信訂購(gòu)水果的大學(xué)生自然不少,,集中購(gòu)買(mǎi)為商家后續(xù)配送服務(wù)減輕不少壓力?!北镜匾患宜⑿艩I(yíng)銷(xiāo)商陳康分析道,。
但校園外就不是那么簡(jiǎn)單了?!霸诰W(wǎng)上買(mǎi)水果,,挑選余地都沒(méi)有,也容易缺斤少兩,?!薄拔覀兗屹I(mǎi)水果很多是看到才想買(mǎi),不是計(jì)劃消費(fèi),?!薄疤鞖膺@么熱,在路上壞了算誰(shuí)的,?說(shuō)是可以退換,,但是也麻煩的,不如抬抬腿去超市和菜場(chǎng),,買(mǎi)到就能吃,。”在采訪(fǎng)中,,不少市民這樣回答,。
在水果微信營(yíng)銷(xiāo)店上線(xiàn)初期,陳康就向客戶(hù)承諾,,只要達(dá)到一定量就可以免費(fèi)送貨上門(mén),,配送范圍包括天寧區(qū)、鐘樓區(qū)全區(qū)以及新北,、武進(jìn)大部分區(qū)域,。結(jié)果,因?yàn)榱闵⒎植嫉乃拓浀?、尚未走上軌道的物流系統(tǒng),,工作人員在分揀、稱(chēng)重、包裝,、運(yùn)輸?shù)群罄m(xù)配送流程中壓力不小,,導(dǎo)致每一單運(yùn)營(yíng)成本都很高;而訂單量的不穩(wěn)定,,也讓產(chǎn)品產(chǎn)生不小的損耗,。
“生鮮水果營(yíng)銷(xiāo)很大程度考驗(yàn)的是倉(cāng)儲(chǔ)和物流配送能力,相對(duì)于普通貨品,,更加強(qiáng)調(diào)保鮮度,,倉(cāng)儲(chǔ)、物流成本至少要高30%,?!标惪蹈嬖V記者,他在河海路開(kāi)設(shè)一家線(xiàn)下實(shí)體店,,采用線(xiàn)上線(xiàn)下一起銷(xiāo)售的方式促進(jìn)“消化”,。
提升轉(zhuǎn)化率=賣(mài)點(diǎn)突出+良好用戶(hù)體驗(yàn)
記者在采訪(fǎng)中了解到,經(jīng)銷(xiāo)商爭(zhēng)相涌入水果銷(xiāo)售行業(yè),,主要還是看中可觀(guān)的毛利,。
“雖然毛利高達(dá)30%-40%,但如果產(chǎn)品沒(méi)特色,、賣(mài)點(diǎn)不突出,,也難做。現(xiàn)在水果生意是一個(gè)大眾生意,,價(jià)格透明度也高,,缺乏特色很難生存?!变嚓?yáng)天目路上一家線(xiàn)上,、線(xiàn)下同時(shí)運(yùn)營(yíng)的水果店鄧?yán)习甯嬖V記者。
記者注意到其微信簽名已改為“主打進(jìn)口水果,、鮮榨果汁”,。泰國(guó)空運(yùn)易拉罐椰王、新西蘭佳沛獼猴桃,、美國(guó)恐龍蛋等外來(lái)“鮮貨”一經(jīng)上圖便吸引不少欲“一嘗為快”的客戶(hù),。
除了不斷更新產(chǎn)品“硬廣告”,鄧?yán)习逡查_(kāi)始學(xué)著其他微信商家打起“情感營(yíng)銷(xiāo)””牌:如時(shí)常和微信用戶(hù)點(diǎn)贊互動(dòng),,開(kāi)展線(xiàn)上送“紅包”,、掃二維碼送水果及積分換購(gòu)活動(dòng),線(xiàn)下開(kāi)展試吃活動(dòng)等,,希望以賣(mài)點(diǎn)突出的產(chǎn)品和良好的用戶(hù)體驗(yàn)將潛在客戶(hù)轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)客戶(hù),。
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