一,、飯店營銷策劃引爆客流,？

1.每年對沒有重復消費的顧客提供一次免費吃霸王餐服務, 通過短信,、微信或者朋友圈形式發(fā)給顧客,。這樣有60%的客戶響應,。

2.每月定期提醒,根據顧客就餐周期和間隔消費時間提醒老顧客, 小店在進行xxx活動,到店即可免費領取xxx精美禮品一份,。又70%的顧客會回頭

3.給老客戶發(fā)放轉介紹優(yōu)惠券,新客戶憑此券可5 折優(yōu)惠,。沒有券的,則原價 追銷會員卡,鎖客

二,、如何推廣飯店,？

餐飲營銷推廣核心也就四點

1、新客戶的開發(fā)

2、老客戶的維護,、持續(xù)消費

3,、運營成本的控制

4、打造持續(xù)高效的管理

四招為你解決營銷推廣難題

1,、朋友圈推薦

2,、周邊推送

3、網絡媒體喧傳

4,、口碑喧傳

三,、中元節(jié)餐飲營銷方案？

節(jié)日活動,、答謝主題日/或周日,、特別日、母親節(jié),、父親節(jié)都是不錯的餐飲營銷方案：

1,、節(jié)日活動(全球的、傳統的與非傳統的)：餐館可利用全球性的節(jié)日,，包括傳統節(jié)日與非傳統節(jié)日舉行活動,，吸引顧客來餐館參與節(jié)日慶祝活動,。

例如：中國傳統的(春節(jié)、元宵節(jié),、端午節(jié),、中秋節(jié)以及國慶節(jié)、勞動節(jié),、教師節(jié),、兒童節(jié)等)，非中國傳統的(母親節(jié),、父親節(jié),、情人節(jié)、圣誕節(jié),、復活節(jié),、鬼節(jié)等)。

2,、特別日：餐館要列出全年的特別日子,，然后再分月列出活動的內容，制訂組織活動的計劃,。例如：在中國有國定節(jié)日,，有西方的各種節(jié)日，或可以創(chuàng)造出各種特別的日子，包括餐館本身的特別日子,，都可以成為活動的內容,。

3、母親節(jié)：西方人在母親節(jié)那天是不讓母親下廚房的,，因為母親常年主持家務,，下廚做飯。母親節(jié)那天,，子女們都要請母親到餐館用餐,，以示慶祝，表達子女對母親感激之情,。餐館要相應設計一些慶祝母親節(jié)的活動和小禮品,。

4、父親節(jié)：每年6月的第三個星期日是西方人的父親節(jié),，子女們在那一天要在餐館用餐,，為父親過節(jié)。餐館可以相應組織些活動和準備些紀念禮品,。

5,、答謝主題日/或周日：可以把一個月分成一周一周來計劃。比如：這周定為秘書周,，下周定為老板周,，再下周是朋友周，接著是教師周,。然后,，設法聯系不同類型的客戶，告之那一周來用餐,，可以獲得什么特殊優(yōu)惠,。

四、促銷員執(zhí)行情況怎么寫,？

促銷員執(zhí)行情況,，可按照公司的市場政策指引.協調計劃促銷方案，督促市場各階段促銷方案的落實,，并監(jiān)督.掌握,，以加快市場消化速度，并加強市場管理工作的力度,，杜絕虛報.瞞報,。

服從公司分工和安排，嚴格要求自己,，提高自身綜合素質和營銷管理水平,，保質保量完成公司各項工作任務,，做個合格的優(yōu)秀促銷員。