想成為一個酒店營銷經(jīng)理應該具備哪些條件
這些事情不是說靠條件的,,事情多是慢慢學會的,,摸索著過去的,,想成為酒店的營銷經(jīng)理可不容易,,你要時刻注意酒店的入住率,如果發(fā)現(xiàn)什么情況,,你應該及時想辦法,,然后再一起轉(zhuǎn)告的你的上級領導,這樣會讓領導對你另眼看待的,,如果你是發(fā)現(xiàn)問題沒有辦法的話,,就會出現(xiàn)尷尬局面,知道找問題不知道解決辦法你說,,最后功勞還是想到解決辦法的人的,,所以我的建議對你還是有的用處的,但是還有一點就是虛心學習請教,,你在這些過程中可能還是有問題是自己解決不了,,需要請教別人的,還有一點就是希望你的上級領導不是,,奸險小人,,因為在上報問題和解決辦法的過程他可能會把原本是你的功勞說成是他自己的,這樣你可以理解我的話吧,,希望我的話對于你是有用的,,當然也希望你對我的回答滿意!??!
第一部要了解里面的狀況,要打好人際關系,對人要善待,,誠信和服務最重要
酒店營銷手段有哪些?
一,,組織營銷: 市場營銷在組織開展時,要做到以下幾項: 1,、劃定銷售區(qū)域和范圍,。營銷部經(jīng)理配合銷售人員劃定銷售的區(qū)域和范圍,以包干的方式,,積極引導銷售人員拓展銷售面,,銷售區(qū)域和范圍的分配要根據(jù)常客的銷售潛力,,客戶的地理位置和類別來加以分配,。2,、規(guī)定銷售指標,。營銷部經(jīng)理根據(jù)飯店的銷售目標和政策制定銷售指標。銷售指標分為數(shù)量指標和質(zhì)量指標,。數(shù)量指標有: ?。?)銷售數(shù)量,如客房銷售的天數(shù),,餐飲銷售額,,平均房價,銷售收入等,?! 。?)銷售次數(shù),,每天或每月應進行的銷售訪問次數(shù),。 ?。?)銷售費用的指標與控制,,每月銷售人員所涉及的銷售費用,如交通費和招待費用,?! ?,由于各銷售人員分管的客戶需求潛力不同,,在規(guī)定銷售人員達到銷售數(shù)量的同時,,要確定銷售的質(zhì)量標準,質(zhì)量標準有銷售人員的產(chǎn)品和銷售知識,,銷售訪問的效果,,銷售人員的工作態(tài)度,工作能力以及與客戶的關系等?! ?,、銷售人員的成績評估?! ?,、編排合理的組織機構(gòu)?! 《?,產(chǎn)品組合: (1)公務客人組合產(chǎn)品,?! 。?)會議組合產(chǎn)品,?! 。?)家庭住宿組合產(chǎn)品,?! 。?)蜜月度假產(chǎn)品,?! 。?)婚禮組合產(chǎn)品,?! 。?)周末組合產(chǎn)品,?! 。?)淡季度假產(chǎn)品,?! ∪邉澬麄鳎骸 ,。?)可選擇電視,、電臺、報刊等媒體,,經(jīng)常性地報道酒店新近推出的特色菜肴,、客房環(huán)境、活動項目等,,提高賓客對酒店的感官印象,?! 。?)運用行業(yè)性雜志,、報紙,、旅行線路小冊子、指南,、廣告?zhèn)鲉?、直接信函等方式對酒店產(chǎn)品進行宣傳?! ,。?)以邀請知名演出的方式壯大聲勢,增強影響面,,營造酒店的消費熱點,,如邀請舉辦省市模特大賽,時裝秀,;大型歌舞器樂演奏等促銷方式,。 ?。?)設計推出啤酒節(jié),,菜肴賞品的方式提高酒店消費,,增加效益,。
酒店營銷是酒店經(jīng)營的龍頭,其工作直接關系到酒店的生存,。中國的入世及申奧成功的實現(xiàn),,為酒店旅游業(yè)帶來給來機遇的同時亦帶來是嚴峻的挑戰(zhàn)。另外,,網(wǎng)絡化,、全球化,以及政治經(jīng)濟形勢和社會的變化等等各種因素給酒店營銷環(huán)境帶來變化,,從而對酒店營銷戰(zhàn)略和策略產(chǎn)生不可忽視的影響,。 酒店現(xiàn)行的公關營銷存在如下幾個方面的問題,或多或少可以引起我們的思考:其一,、有相當一部分酒店營銷管理依然停留在走團隊,、簽合約或簡單的推銷、低級的削價等傳統(tǒng)營銷手段上,。缺乏對自身酒店進行市場分析及市場定位,,或分析不夠深入,定位不準,,使酒店經(jīng)營策略模糊,。其二、當前,酒店經(jīng)營銷售的主要精力放在了解對手,,如何跟同行進行拼規(guī)模,、拼價錢、拼服務,、拼文化,,只是在努力發(fā)掘自己的潛力,逐漸形成了閉關自守,、閉門造車,,使自己酒店的客源市場人為變小。第三,、企業(yè)發(fā)展倡行“80/20法則”,,即大部分企業(yè)80%的營業(yè)額是來自于其中20%的忠實顧客群的重復購買或消費,而其他20%的營業(yè)額才來自于那些80%的游離顧客,。不少酒店就缺乏對20%忠實顧客需求的研究,,沒有考慮到如何才能吸引他們?nèi)胱。绾尾拍芨鶕?jù)他們的需要進行飲食,、娛樂,、社交等活動和消費的激勵促銷,更沒有考慮到如何進行個性化的經(jīng)營銷售,。市場是酒店生存的源泉,,而市場的主要矛盾就是供求矛盾,因此,,酒店的經(jīng)營思維應該一切以市場的需要為出發(fā)點和落腳點,,我們必須把企業(yè)推向市場,在市場中求得生存發(fā)展,,從而確立在本地行業(yè)領域的主導地位,。酒店無論怎樣變化,萬變不離 “服務”之其宗,,服務是酒店行業(yè)的本質(zhì),,它是我們的產(chǎn)品,它決不是單靠花本錢,,靠硬件,,可以代替的。所以,,酒店的“個性營銷”應該從以下幾個方面去考慮:第一,, 提供個性化服務。人們的消費觀念及消費需求不斷向高級階段發(fā)展,,消費者已從原有的數(shù)量消費,、質(zhì)量消費轉(zhuǎn)向個性化消費,。酒店提供的是生活服務,客人的一般心理總是求新,、求異,、求變的,比如對于異地的各種文化,,人們往往表現(xiàn)得樂意接受,。如果在服務中一味去迎合客人原有的生活方式,勢必導向客戶的“移情別戀”,,無法取得理想效果,。當然,創(chuàng)新服務不能強加于人,,要給客人提供多種選擇的余地,,并尊重客人的選擇,做好個性化服務,。酒店創(chuàng)新就要遵照顧客的要求去進行,,特別是“顧客資料庫”中的那20%忠實客戶群體。他們大多是某一行業(yè)的成功人士,,重復購買力強,,對于酒店的評價和選擇,往往影響著周圍許多人,,且他們的消費品位變化極快,。所以在營銷戰(zhàn)略上,應把忠誠顧客置于組織結(jié)構(gòu)的中心,,通過向會員提供超值和可供選擇的服務與之建立長期的緊密性關系,。使老顧客不斷感受到新的服務和新的變化,提升他們對產(chǎn)品的忠誠度,。第二、強化人性化營銷,。特色服務的推出,,其實在每一個酒店來言,都會隨著不同時令段而不斷推陳出新,。作為酒店人最明白,,主要的并非單單是環(huán)境設施的花樣設計,也不在于價格上的優(yōu)劣勢等,,而是最重要的一環(huán):如何落實到推而廣之,?如何使服務做到深入人心?這才是酒店運營者所關注的最大課題,,即成功服務的推出是必要落實到具體實施及宣傳推廣之上,。個性化的服務就要采用個性化的營銷,。真正抓住顧客心的,似乎正是人文的氣息,。如果你乘坐過新加坡航空公司的班機,,相信你會對她留下極為深刻的印象,許多乘客甚至認為那是生命中非常值得留戀的美妙時光,。新航不是大公司,,恐怕也永遠成不了世界性的大公司,但她無疑是世界上最好的航空公司之一,,其根本的原因在于新航員工所一貫秉持的理念:待顧客如親人,。這種理念深入骨髓、溢于言表,,體現(xiàn)于員工的舉手投足,。從本質(zhì)上來說,人性化營銷并非一種策略,,而是一種基本的態(tài)度,,是信念。第三,、注重銷售多元化,。過去的計劃經(jīng)濟發(fā)展到今天的市場經(jīng)濟,依靠單體獨立作戰(zhàn)方式已不再能夠維系酒店的生存與發(fā)展,,這就需要觀念的轉(zhuǎn)變,、營銷策略的根本改變。酒店當前迫在眉睫的,,在于實現(xiàn)標準化與國際化接軌,。酒店必須以創(chuàng)新和變革去對應個性化和多元化需求的發(fā)展,以新的理念,、新的服務和新的文化,,更針對性的充分滿足酒店目標客源市場的一切需求。先進的管理理念注入酒店,,完全可以突破酒店營銷領域所固有的本土化的局限性市場思維,,代之以開闊的全局的市場定位,從而擁有了作為酒店最重要的新生力量,,以求實現(xiàn)質(zhì)的飛躍,。資源共享、優(yōu)勢互補的雙贏戰(zhàn)略聯(lián)盟在當前尤為重要,。隨之而來的不僅是企業(yè)間的相互競爭,,而且還有共同利益上的“互動”和“聯(lián)盟”?!熬频闢IP俱樂部”計劃,,作為行業(yè)人士或許不太陌生,。俱樂部營銷是一種網(wǎng)絡會員制營銷方式。這種方式無論是在國外,,還是在國內(nèi)都已受到日益廣泛的關注與應用,。最早啟用該計劃的是香格里拉酒店管理集團和希爾頓酒店集團。1993年,,北京希爾頓飯店實施運作并大獲成功,,從而為國內(nèi)酒店營銷掀開了新的樂章,眾多酒店紛紛效仿,。它是以建立會員制為發(fā)展導向的形式,;在運作策略上,完全以顧客需求為中心,,充分利用好信息資源入手,,從而準確的界定酒店的市場定位,營造酒店的經(jīng)營特色,;以強化酒店品牌效應,,并完善激勵機制的促銷戰(zhàn)略;進而通過控制有力,、行之高效的電話營銷系統(tǒng),,幫助酒店挖掘一批具備高消費能力的忠實客戶群體,這些也正是為酒店創(chuàng)造80%利潤額的那20%的忠誠客戶,。具有效數(shù)字統(tǒng)計,,運作此計劃的酒店中,其10%-15%的入住率往往就是此類會員所帶來的,,并且在餐飲和娛樂方面的收益尤為明顯,。通過會員在酒店的頻繁消費來提高和穩(wěn)定酒店的整體收入。在當?shù)厣探缣岣哂绊懠捌渲?,既保證客源的鞏固與擴充,,又能直接體現(xiàn)到酒店總體銷售收入的增加,使酒店在當?shù)厥袌鲱I域占有更高的市場份額,。由此,,將為酒店打造出符合酒店特色的服務品牌,實實在在做到酒店服務的深入人心,,從而大大增強了酒店在當?shù)貐^(qū)的主導地位。充分彌補了酒店現(xiàn)有營銷策略的單一和不足,?!熬频闢IP俱樂部”酒店營銷實施計劃正是從:在觀念認識上,利用80/20法則,,將顧客占有率和忠實程度放在首位,;目標是從酒店特色出發(fā),,充分挖掘酒店的最大市場潛力。俱樂部成員之間以及與俱樂部組織者之間往往存在著一種相互滲透,、相互支持的結(jié)構(gòu)性關系,。他們之間不僅有交易關系,更有伙伴關系,、心理關系,、情感關系作為關系的堅實基礎,因而這種營銷體制不是競爭對手可以輕易染指的結(jié)構(gòu)性關系,。酒店VIP俱樂部項目的運作,,具備了一整套專業(yè)標準化。它對電話營銷方式的環(huán)境布置,,人力資源的招聘,、培訓、獎勵制度,,主題詞的設計,,都有其專業(yè)性的操作要求。一個小小的俱樂部具備了作為一個公司的機構(gòu)編制,,從項目總監(jiān)到銷售經(jīng)理以及財務,、秘書、信息管理部,、信使,、銷售人員完全做到了分工明細化,使酒店營銷工作有條不紊突破性的發(fā)揮出高質(zhì)高效水平,。
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