「馬云」都撿雞樅菌了，你說雞樅菌能不貴嗎？當(dāng)然,，這只是一個玩笑話,，畢竟撿雞樅菌的這位農(nóng)民大叔確實長得像馬云,。

點擊右上角紅色按鈕關(guān)注【刺楸】,，了解更多農(nóng)村趣聞趣事。雞樅菌可人工種植,，但不是白蟻雞樅菌,，多是黑皮雞樅菌，且口感不純正,，所以野生的雞樅菌才可遇而不可求,，賣到兩百元一斤也正常。

一,、采挖雞樅菌會形成競爭每到這個季節(jié)每當(dāng)天不亮地不亮的時候,，刺楸就要早早地起床，帶上手電筒上山撿雞樅菌,，生怕被村里人捷足先登而把雞樅菌撿走了,。之所以要搶著去撿，這是因為雞樅菌十分難得,，只在特殊的環(huán)境中才有,。

由于長期撿雞樅菌，刺楸也總結(jié)出了好些經(jīng)驗,，對附近容易長雞樅菌的地方都比較了解,。

山上長雞樅菌的地方如果被大家知曉，由于人們經(jīng)常去撿雞樅菌,，所以會走出來一條小路，其他人只要順著小路或者痕跡就會找到,，刺楸也因此而發(fā)現(xiàn)了好些其他長雞樅菌的地方,。

為了減少競爭，刺楸會對新發(fā)現(xiàn)的地點進行偽裝,，比如盡量把走出來的痕跡掩蓋掉,，如此一來其他人就難以發(fā)現(xiàn)。

二、雞樅菌貴得很一個地方只要長雞樅菌,，在地下都會有一個白蟻巢穴,。當(dāng)然，雞樅菌不一定長在巢穴的正上方,，在附近都有可能,。白蟻與雞樅菌為共生關(guān)系，兩者相互依賴生長,。

如果生境被破壞,，或者人們因采挖而挖到了白蟻巢穴，白蟻就會搬家而導(dǎo)致原地方不再長雞樅菌了,。

好吃得很,，但也貴得很。這幾年在刺楸這邊,，每年早期的雞樅菌可賣到三百元一斤,，而到了大量生長的七八月份，也能賣到兩百元一斤,。雖然如此,，但農(nóng)民撿到雞樅菌后不一定愿意拿去賣，因為雞樅菌易壞,。

三,、人工種植的不是真正的白蟻雞樅菌刺楸曾想能不能把白蟻巢穴挖出來移栽到家門口呢，這樣就沒人能和我搶了,，可試驗過一次泡都沒冒一個,，事情也不了了之。其實,，雞樅菌和白蟻誰也離不開誰,，白蟻對環(huán)境要求高，土壤pH,、溫度,、濕度和二氧化碳濃度對白蟻的生活都有影響。

要想人工種植雞樅菌,，有三個思路：一是造出適宜白蟻生長的環(huán)境,，先繁育白蟻；二是研究蟻窩周圍的物質(zhì),；三是從雞樅菌中分離得到菌種,，再培育子實體。

目前雖有人工種植的雞樅菌,，但其性狀特征,、口感都與野生的存在較大差距,，這也許就和人工栽培野菜、草藥一個道理吧,。（下圖為人工種植的雞樅菌）

以上就是刺楸對雞樅菌能否種植的介紹,，如果覺得回答得還行就點個贊，并順便關(guān)注一下吧,，謝謝,。雞樅菌是山上的山珍，真的很難尋找,，在我們云南很多,，但價格在每年的雞樅菌剛剛上市時，可以賣到200元一斤,，但隨著雞樅菌的增多,，價格會慢慢的降下來，這段時間的價格為200元一公斤,，雞樅菌為什么這么貴呢,？

一、雞樅菌難于尋找,。我以前是經(jīng)常能找到雞樅菌的,，到了7月份以后，在晚上下雨又打雷的天氣,，第二天早上,，我會早早的背上小籃子，到山上去找雞樅菌去,，到了山上肯定是要先去往年的雞樅菌塘子看看,，如果雞樅菌塘子沒被破壞的話，下面的白蟻還在生活,，制造養(yǎng)份的話,，雞樅菌塘子是還會出雞樅菌的，只是出的時間有些早一些,，有些晚一些,。

雞樅菌生長的朵數(shù)多少，大小是和雞樅菌生長條件下面的白蟻有關(guān),，白蟻越多,，越旺盛，產(chǎn)出的養(yǎng)份越多,，生長出來的雞樅菌越多,，朵數(shù)越大。

二,、雞樅菌是一種特殊的菌類,。雞樅菌是一種特殊的菌類，是因為雞樅菌是由白蟻提供營養(yǎng)才能生長出來,，沒有白蟻肯定是不能生長出雞樅菌的,，所以雞樅菌是一種特殊的菌類。

三,、人工種植雞樅菌成本高,。因為雞樅菌是和白蟻共生的，要解決這個問題,，難度大,，所以種植的成本高，而且種植出來雞樅菌口味遠遠不及野生的好吃,，所以銷售也不是很好,。

總結(jié)這是野生雞樅菌價格高的原因，而且野生雞樅菌口味好,，特別是炸成雞樅油,，口味更好，更受歡迎,，是人工種植的雞樅菌不能代替的,。