「馬云」都撿雞樅菌了,，你說(shuō)雞樅菌能不貴嗎,？當(dāng)然，這只是一個(gè)玩笑話,，畢竟撿雞樅菌的這位農(nóng)民大叔確實(shí)長(zhǎng)得像馬云,。

點(diǎn)擊右上角紅色按鈕關(guān)注【刺楸】,，了解更多農(nóng)村趣聞趣事。雞樅菌可人工種植,，但不是白蟻雞樅菌,，多是黑皮雞樅菌，且口感不純正,，所以野生的雞樅菌才可遇而不可求,，賣(mài)到兩百元一斤也正常。

一,、采挖雞樅菌會(huì)形成競(jìng)爭(zhēng)每到這個(gè)季節(jié)每當(dāng)天不亮地不亮的時(shí)候，刺楸就要早早地起床,，帶上手電筒上山撿雞樅菌,，生怕被村里人捷足先登而把雞樅菌撿走了。之所以要搶著去撿,，這是因?yàn)殡u樅菌十分難得,，只在特殊的環(huán)境中才有。

由于長(zhǎng)期撿雞樅菌,，刺楸也總結(jié)出了好些經(jīng)驗(yàn),，對(duì)附近容易長(zhǎng)雞樅菌的地方都比較了解。

山上長(zhǎng)雞樅菌的地方如果被大家知曉,，由于人們經(jīng)常去撿雞樅菌,，所以會(huì)走出來(lái)一條小路，其他人只要順著小路或者痕跡就會(huì)找到,，刺楸也因此而發(fā)現(xiàn)了好些其他長(zhǎng)雞樅菌的地方,。

為了減少競(jìng)爭(zhēng)，刺楸會(huì)對(duì)新發(fā)現(xiàn)的地點(diǎn)進(jìn)行偽裝,，比如盡量把走出來(lái)的痕跡掩蓋掉,，如此一來(lái)其他人就難以發(fā)現(xiàn)。

二,、雞樅菌貴得很一個(gè)地方只要長(zhǎng)雞樅菌,，在地下都會(huì)有一個(gè)白蟻巢穴。當(dāng)然,，雞樅菌不一定長(zhǎng)在巢穴的正上方,，在附近都有可能。白蟻與雞樅菌為共生關(guān)系,，兩者相互依賴生長(zhǎng),。

如果生境被破壞，或者人們因采挖而挖到了白蟻巢穴,，白蟻就會(huì)搬家而導(dǎo)致原地方不再長(zhǎng)雞樅菌了,。

好吃得很,，但也貴得很。這幾年在刺楸這邊,，每年早期的雞樅菌可賣(mài)到三百元一斤,，而到了大量生長(zhǎng)的七八月份，也能賣(mài)到兩百元一斤,。雖然如此,，但農(nóng)民撿到雞樅菌后不一定愿意拿去賣(mài)，因?yàn)殡u樅菌易壞,。

三,、人工種植的不是真正的白蟻雞樅菌刺楸曾想能不能把白蟻巢穴挖出來(lái)移栽到家門(mén)口呢，這樣就沒(méi)人能和我搶了,，可試驗(yàn)過(guò)一次泡都沒(méi)冒一個(gè),，事情也不了了之。其實(shí),，雞樅菌和白蟻誰(shuí)也離不開(kāi)誰(shuí),，白蟻對(duì)環(huán)境要求高，土壤pH,、溫度,、濕度和二氧化碳濃度對(duì)白蟻的生活都有影響。

要想人工種植雞樅菌,，有三個(gè)思路：一是造出適宜白蟻生長(zhǎng)的環(huán)境,，先繁育白蟻；二是研究蟻窩周?chē)奈镔|(zhì),；三是從雞樅菌中分離得到菌種,，再培育子實(shí)體。

目前雖有人工種植的雞樅菌,，但其性狀特征,、口感都與野生的存在較大差距，這也許就和人工栽培野菜,、草藥一個(gè)道理吧,。（下圖為人工種植的雞樅菌）

以上就是刺楸對(duì)雞樅菌能否種植的介紹，如果覺(jué)得回答得還行就點(diǎn)個(gè)贊,，并順便關(guān)注一下吧,，謝謝。雞樅菌是山上的山珍,，真的很難尋找,，在我們?cè)颇虾芏啵珒r(jià)格在每年的雞樅菌剛剛上市時(shí),，可以賣(mài)到200元一斤,，但隨著雞樅菌的增多,，價(jià)格會(huì)慢慢的降下來(lái)，這段時(shí)間的價(jià)格為200元一公斤,，雞樅菌為什么這么貴呢,？

一、雞樅菌難于尋找,。我以前是經(jīng)常能找到雞樅菌的,，到了7月份以后，在晚上下雨又打雷的天氣,，第二天早上,，我會(huì)早早的背上小籃子，到山上去找雞樅菌去,，到了山上肯定是要先去往年的雞樅菌塘子看看,，如果雞樅菌塘子沒(méi)被破壞的話，下面的白蟻還在生活,，制造養(yǎng)份的話，雞樅菌塘子是還會(huì)出雞樅菌的,，只是出的時(shí)間有些早一些,，有些晚一些。

雞樅菌生長(zhǎng)的朵數(shù)多少,，大小是和雞樅菌生長(zhǎng)條件下面的白蟻有關(guān),，白蟻越多，越旺盛,，產(chǎn)出的養(yǎng)份越多,，生長(zhǎng)出來(lái)的雞樅菌越多，朵數(shù)越大,。

二,、雞樅菌是一種特殊的菌類。雞樅菌是一種特殊的菌類,，是因?yàn)殡u樅菌是由白蟻提供營(yíng)養(yǎng)才能生長(zhǎng)出來(lái),，沒(méi)有白蟻肯定是不能生長(zhǎng)出雞樅菌的，所以雞樅菌是一種特殊的菌類,。

三,、人工種植雞樅菌成本高。因?yàn)殡u樅菌是和白蟻共生的,，要解決這個(gè)問(wèn)題,，難度大，所以種植的成本高,，而且種植出來(lái)雞樅菌口味遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及野生的好吃,，所以銷(xiāo)售也不是很好,。

總結(jié)這是野生雞樅菌價(jià)格高的原因，而且野生雞樅菌口味好,，特別是炸成雞樅油,，口味更好，更受歡迎,，是人工種植的雞樅菌不能代替的,。