日本“品牌農(nóng)業(yè)”為日本的農(nóng)產(chǎn)品營銷和農(nóng)業(yè)發(fā)展找到了一條全新的道路, 并且給日本的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)利益,。與之相比, 中國農(nóng)產(chǎn)品在營銷方面缺乏行之有效的途徑,、方式和思路, 因而導(dǎo)致中國農(nóng)產(chǎn)品在國際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力相對(duì)較差,。在此背景下, 本文以日本“品牌農(nóng)業(yè)”的農(nóng)產(chǎn)品營銷經(jīng)驗(yàn)為研究對(duì)象, 探究其對(duì)中國特色農(nóng)業(yè)路徑選擇的借鑒意義,。希望通過本文研究能夠?yàn)橹袊r(nóng)產(chǎn)品營銷以及特色農(nóng)業(yè)路徑選擇提供有價(jià)值的理論借鑒與實(shí)踐反思。從國際市場(chǎng)上看, 國外農(nóng)產(chǎn)品科技附加值較高, 農(nóng)藥和化肥殘留量較少, 并且各國紛紛出臺(tái)了鼓勵(lì)發(fā)展農(nóng)業(yè),、促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品出口的政策, 所以國外農(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力明顯高于中國,。因此, 中國急需從創(chuàng)建品牌、培育名牌,、提升農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值及形象等方面入手提升中國農(nóng)產(chǎn)品的國際競(jìng)爭(zhēng)力,。在這樣的形勢(shì)下, 研究日本“品牌農(nóng)業(yè)”的農(nóng)產(chǎn)品營銷經(jīng)驗(yàn)及中國特色的路徑選擇這一問題對(duì)中國的農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)產(chǎn)品營銷,、農(nóng)業(yè)路徑選擇等方面有重要的指導(dǎo)意義,。1 日本“品牌農(nóng)業(yè)”的含義及農(nóng)產(chǎn)品營銷經(jīng)驗(yàn)1.1 日本“品牌農(nóng)業(yè)”的含義“品牌農(nóng)業(yè)”是指某一農(nóng)業(yè)領(lǐng)域或農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的經(jīng)營者, 在相關(guān)檢測(cè)單位的質(zhì)量認(rèn)證下, 依照規(guī)定獲得專屬商標(biāo)權(quán)的行為。品牌農(nóng)業(yè)的發(fā)展有利于推廣農(nóng)業(yè)類產(chǎn)品自身的市場(chǎng)認(rèn)知度, 從而獲得社會(huì)各界的認(rèn)可和好評(píng),。相比較而言, 品牌農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)認(rèn)可度更高, 銷量更好, 因此獲得相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)利益就更高,。近年來, 日本將農(nóng)業(yè)與商標(biāo)權(quán)很好地結(jié)合起來, 探索出一條日本“品牌農(nóng)業(yè)”的發(fā)展道路, 并取得了成效。在“品牌農(nóng)業(yè)”策略的帶動(dòng)下, 各種農(nóng)業(yè)品牌競(jìng)相發(fā)展, 包括畜產(chǎn)品,、蔬菜,、稻米,、花卉、麥,、豆以及果類等,。各個(gè)不同種類的農(nóng)業(yè)品牌占農(nóng)產(chǎn)品品牌總量的比重有所不同, 其中畜產(chǎn)品占30%, 蔬菜類占24%, 稻米類占23%, 花卉、麥豆,、果類等占23% (圖1) ,。不難看出, 日本的“品牌農(nóng)業(yè)”發(fā)展較為成功, 其中的經(jīng)驗(yàn)值得中國學(xué)習(xí)和借鑒。在經(jīng)濟(jì)全球化的背景下, 國際農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)也日益激烈, 創(chuàng)建品牌促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品銷售已經(jīng)成為國際化農(nóng)業(yè)營銷和農(nóng)業(yè)路徑選擇的新趨勢(shì),。日本的“品牌農(nóng)業(yè)”正是在這一國際背景下應(yīng)運(yùn)而生的,。通過發(fā)展“品牌農(nóng)業(yè)”, 日本的農(nóng)產(chǎn)品營銷發(fā)展取得巨大成功, 據(jù)日本《日本經(jīng)濟(jì)新聞》評(píng)述“日本的品牌農(nóng)業(yè)正成為拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新興勢(shì)力”。另外, 日本的農(nóng)業(yè)在適應(yīng)國際化品牌潮流下也有自己的

日本農(nóng)業(yè)的工業(yè)化程度特別高,，他們對(duì)農(nóng)業(yè)的重視程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于我國,，就葡萄而言，我國的普通產(chǎn)業(yè)雖然推出了很多新品種,，但是培育者都是農(nóng)民，科技部門的投入甚少,。有些地方的農(nóng)民生產(chǎn)沒有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃,，生產(chǎn)什么品種、規(guī)模是多少,，沒有專家進(jìn)行專業(yè)的市場(chǎng)分析,，農(nóng)民種植往往靠感覺，所以才會(huì)出現(xiàn)那么多生產(chǎn)過剩的情況,，他們往往通過賤賣來收回成本,，這樣不僅賺不來錢，還會(huì)造成資源的浪費(fèi),，大量的農(nóng)產(chǎn)品爛掉扔掉,。但日本不一樣，就是由于他們?nèi)硕嗟厣俑?jìng)爭(zhēng)大,，所以把很多產(chǎn)品都做到極致,，包括農(nóng)產(chǎn)品，通過精耕細(xì)作來提高品質(zhì),，另一方面他們利用國人對(duì)進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品的崇拜心理,，獲得巨大收益。國內(nèi)很多農(nóng)產(chǎn)品都是按照地區(qū)分類,，但日本的很多農(nóng)產(chǎn)品商家都注冊(cè)了自己的品牌,，對(duì)品牌農(nóng)業(yè)的要求特別高，像水果類瓜類等產(chǎn)品,，只有含糖量超過13%才可以作為品牌產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng),。對(duì)產(chǎn)品極致細(xì)分,，會(huì)根據(jù)蔬菜長(zhǎng)短、粗細(xì),、外觀形狀等分門別類,，運(yùn)送到海外必須是達(dá)標(biāo)的產(chǎn)品。每一個(gè)產(chǎn)品產(chǎn)品都有自己的商標(biāo),，被稱為可以看得見臉的食物,，包括農(nóng)產(chǎn)品的名稱、產(chǎn)地,、商戶號(hào),、土壤情況和采摘時(shí)間都會(huì)標(biāo)識(shí)。加上精美小巧的包裝和一定的商業(yè)運(yùn)作,，他們很快就能使自己的農(nóng)產(chǎn)品變成高端,。另一方面還由于中國高收入人群的需求，他們不滿足與普通的農(nóng)產(chǎn)品需求,，對(duì)優(yōu)質(zhì)水果,、大米和肉類都有高需求，國內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品沒有辦法滿足消費(fèi)者的需要,，一些商家就大量進(jìn)口國外的產(chǎn)品,，日本占了很大的比例。中國也有一部分的高端農(nóng)產(chǎn)品但只是少量,，近年來國內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)安全問題的事件也層出不窮,，讓很多消費(fèi)者移步海外的產(chǎn)品。