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池塘養(yǎng)殖的海參,，與自然海區(qū)生長的海參相比，具有生長快,， 但出成率稍低于自然生長的海參,。

自然海區(qū)生長的海參的采捕與收獲依地區(qū)不同,，在采捕時間 和采捕方法上也有所不同。

采捕期一般每年多分兩期采捕,。春季(稱為春海參)多從清明 前后到6月1日為止，秋季(稱為秋海參)多從10月到小雪或大雪 ((12月8日）為止,。
??這主要是從繁殖保護(hù)來考慮,，即在產(chǎn)卵期間 禁捕。當(dāng)然也與刺參的夏眠有關(guān),，因在夏眠期間不易捕到,。如春 海參不足需保護(hù)時,，春季最好不捕。但在一般情況下,，因春海參體 壁肥厚,，故商品價值高；秋海參（產(chǎn)卵后）體壁較薄瘦,，稱為“秋皮 子”,，故商品價值較低。
??因而從商品質(zhì)量看,，仍要采春海參為好,，但 這與繁殖保護(hù)是有矛盾的，要因地制宜妥善處理,。

人工池塘養(yǎng)殖的海參的采捕規(guī)格一般小于自然生長的海參,，除非留作種海參用的之外，一般養(yǎng)殖1,。 5?2年,，達(dá)到6頭/千克左 右時即可收獲出售，個別的也有達(dá)到8頭/千克的就已出售,。
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??但個 體太小,，由于其出成率低，海參質(zhì)量較差,，售價也較低,，應(yīng)綜合考慮 經(jīng)濟(jì)效益。

由于養(yǎng)殖的海參的夏眠及越冬期不宜采捕,，剛剛經(jīng)過越冬及 夏眠的海參還需要恢復(fù)及育肥,，因此采捕及出售海參的時機(jī)，應(yīng)選 在越冬及夏眠后的20?30天開始出售,。由于養(yǎng)海參池塘的水溫 上升及下降都比較快,，適于海參出售的時間較短、較集中,，應(yīng)組織 好采捕人員,，集中采捕銷售。