一、提高土壤有機質(zhì)含量,。

經(jīng)常施用有機肥能明顯提高土壤有機質(zhì)含量,，有利于維持土壤有機質(zhì)的穩(wěn)定，改善土壤的理化性狀,。

二,、促進土壤團粒結(jié)構(gòu)的形成。

土壤有機質(zhì),、碳酸鈣和多糖類物質(zhì)對土壤結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性有良好作用,。施用有機肥比施用廄肥更能增加土壤有機質(zhì)的含量，尤其是能產(chǎn)生較多的五碳糖,、六碳糖和多糖,。這特別有利于水穩(wěn)性團粒的形成,，如使大于0.25mm的水穩(wěn)性團粒明顯增加。

三,、提供養(yǎng)分,。

有機肥中含有作物需要的各種養(yǎng)分，有機肥的使用能明顯提高耕層土壤中養(yǎng)分,，尤其是鉀的含量,。1995年農(nóng)業(yè)部對全國12個省份耕地的調(diào)查，耕地中磷含量較之1990年以前有所增加,，而缺鉀和缺微量元素的耕地面積卻有所擴大,，因此大力提倡秸稈還田有利于部分歸還土壤鉀素。

四,、調(diào)節(jié)土壤的氮素供應(yīng),。

微生物在分解C/N大的秸稈初期，要從土壤中吸收氮素組成自身的體細(xì)胞,，導(dǎo)致土壤氮素的生物固定,，起到了暫時保存氮素的作用。當(dāng)微生物死亡后,，這部分氮又分解釋放。此外,，有機肥的施用增加了土壤中的能源物質(zhì),，也有利于生物固氮，有機肥料中的有機質(zhì)含量可達30%左右,，相關(guān)資料顯示,，每氧化1.0g碳素釋放的能量，可供固氮微生物固定10~40mg氮素的需要,。

五,、提高土壤微生物和土壤酶的活性。

施用有機肥后微生物的數(shù)量明顯增加,，距離施有機肥處近的土壤尤為明顯,，這對加速有機態(tài)養(yǎng)分的釋放，活化土壤中的養(yǎng)分有良好的作用,。此外,，有機肥還能減少某些作物的病害。

有機肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中施用所顯示的優(yōu)點還包括：

1,、營養(yǎng)平衡,，促進作物生長，增產(chǎn)明顯,，肥效高,；

2,、改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)；

3,、抑制病原菌,，減輕病蟲害；

4,、疏松,、改良土壤，減少土壤中硝酸鹽的污染,；

5,、增加作物對水分的吸收、增強作物抗旱及抗倒伏能力,；

6,、經(jīng)過科學(xué)的管理，可使種植的農(nóng)作物達到國家綠色食品用肥標(biāo)準(zhǔn)“A級”或“AA級”,。

有機肥料是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要肥源,，在培肥地力、減少化學(xué)肥料投入,、搞好耕地地力建設(shè),、提高作物產(chǎn)量和改善品質(zhì)方面具有重要作用。但有機肥原料一般為工農(nóng)業(yè)與生活廢棄物,，其取材廣泛,、成分復(fù)雜，在使用時有許多容易被忽視的一面,?？陀^認(rèn)識有機肥的優(yōu)缺點及應(yīng)用.

有機肥的優(yōu)點

營養(yǎng)豐富，有機肥容易腐熟,、肥效相對較快,，是一種比較均衡的優(yōu)質(zhì)完全肥料，營養(yǎng)元素全面,、肥效持久,，內(nèi)含N、P,、K等大量營養(yǎng)元素和Ca,、Mg、B,、Zn,、Mn、Mo等中微量元素,，氮,、磷,、鉀總含量一般可超過8%，在土壤益微生物和有機膠體的作用下,，可使施用的各種肥料利用率提高,、作用持久。

有機肥是符合時代要求的“環(huán)保肥”有機肥具有蓄水,、節(jié)約用水,、減少水分流失與蒸發(fā)、減輕干旱的作用,，可以減少化肥施用,、減輕鹽堿損害、調(diào)理土壤,、激活土壤中微生物的活躍率,，還可克服土壤板結(jié)、增加土壤空氣通透性,。

可以提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì),，有機肥可使果品色澤鮮艷、個頭整齊,、成熟集中,，瓜類農(nóng)產(chǎn)品含糖量、糖酸比,、維生素含量都有提高,，且口感更好；棉花纖維長度增加,，其他作物的品質(zhì)均有改善，有利于擴大出口和提高售價,。

可改善作物的農(nóng)藝性狀,，作物莖稈粗壯，葉色濃綠,，開花提前,，坐果率高，粒度均一,，果實商品性好，上市時間提早,。

有益微生物含量高,，有機肥進入土壤后，內(nèi)含的多種有機介質(zhì)在土壤中增加多種功能性微生物,，在生長繁殖過程中產(chǎn)生了大量的次生代謝產(chǎn)物,，促使有機物的分解轉(zhuǎn)化,，從而直接或間接為作物提供多種營養(yǎng)和刺激性物質(zhì)，促進和調(diào)控作物生長,。此外,，有機肥在作物根系形成的優(yōu)勢有益菌群能抑制有害病原菌繁衍，增強了作物抗病性和抗逆性,，減輕了作物的土傳性病害,，降低了發(fā)病率。

有機肥的缺點隨著經(jīng)濟的發(fā)展,，有機肥的肥料來源逐漸擴大,，當(dāng)前的有機肥來源與小農(nóng)經(jīng)濟時的有機肥成分已有明顯的不同，無論是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)來源還是工業(yè)廢棄物,、生活垃圾等,，都可能產(chǎn)生毒副作用，因而不能等閑視之,。

有害生物的影響,，畜禽糞便、作物秸稈等有機廢棄物由于可能含有較多的病菌,、蟲卵,、草籽等，未經(jīng)嚴(yán)格處理則會引起農(nóng)作物病,、蟲,、草害；也可能通過農(nóng)作物傳播一些對人類健康有損害的病原微生物,。

重金屬和鹽分的積累,，以城市污泥、生活垃圾等為主體的有機肥,，可能含有較高的重金屬和鹽分,；而以規(guī)模養(yǎng)殖場的畜禽糞便為來源制成的廄肥等，因為在養(yǎng)殖過程中飼喂的飼料中添加了含有重金屬和鹽分等的成分,，這些重金屬和成分也會存留在糞便中,，最終導(dǎo)致以此為基礎(chǔ)的有機肥重金屬和鹽分過多，如果不加以適當(dāng)處理或控制用量,，長期大量施用則會造成土壤重金屬污染,、鹽分累積和作物重金屬含量超標(biāo)。

動物排泄物中藥物殘留的影響,，由于藥物具有生物效應(yīng),，動物用藥以后，藥物以原形或代謝物的形式隨糞尿等排出，以此為基礎(chǔ)生產(chǎn)的有機肥便會存在藥物的毒副作用.

產(chǎn)生土壤養(yǎng)分障礙,，有些有機肥,，如禽糞、廄肥等營養(yǎng)成分含量較高,，一次性使用量過大時，一方面會直接造成肥害,，影響植株生長,，甚至毀苗；另一方面使得土壤氮素硝化作用增強,，造成土壤硝態(tài)氮的積累,，進而可能使植株硝酸鹽含量增加。而有些有機肥碳氮比很高,，如秸稈堆肥等，施入土壤后由于微生物活動的需要而與作物爭氮,，又會引起氮素不足,。

植物生長抑制作用，未經(jīng)處理的有機廢棄物,、未充分腐熟的堆肥產(chǎn)品都可能對種子發(fā)芽和苗期生長產(chǎn)生毒害作用。參照國內(nèi)外對堆肥使用的標(biāo)準(zhǔn),，有機肥必須經(jīng)3d以上且高于55℃的溫度腐熟才能安全使用,。

生物有機肥的特定用法

生物有機肥是指特定功能微生物與主要以畜禽糞便、農(nóng)作物秸稈等動植物殘體為來源并經(jīng)無害化處理,、腐熟的有機物料，經(jīng)工業(yè)化復(fù)合而成的一類兼具微生物肥料和有機肥效應(yīng)的肥料,。

施用生物有機肥的基本方法：苗床與撒播的作物,，肥料撒施；移栽的則穴施或溝施,；追肥開環(huán)狀或“井”字形的進行溝施,。施肥深度與范圍要在根的有效吸收限度內(nèi),，并盡量增加根能接觸的面積。施肥后一定要與土壤拌勻,，并加蓋新土保濕。此外，施肥后一定要澆濕施肥部位,，并長期保持施肥部位土壤土壤持水量在50%～70%之間,，以利微生物保持活性。

施肥的一般要求與管理：（1）土壤酸堿度以pH值5.5～8.5時肥效最好,，酸堿度過低或過高都要調(diào)整pH值后再施用,，不能與殺菌劑、除草劑,、生理酸性肥料,、生理堿性肥料同時使用，如不能避免,，應(yīng)間隔48h以上,。

生物有機肥在使用時，環(huán)境溫度不能低于5℃或高于40℃,，土壤和空氣濕度不能低于30%,。溫度低于5℃或高于40時℃，菌株生長緩慢且效果差,。

生物有機肥不能與含硫較高的化肥（如硫酸銨,、硫酸鉀等）料并用，也不能在含硫較高的土壤上施用,。

肥料應(yīng)存放在避光,、避雨處，打開包裝后不要久放,，最好一次用完,，暫時用不完的要扎緊袋口，以免降低肥效,。

與化肥混施時,，要現(xiàn)配現(xiàn)用，并與土充分拌勻,。

土壤干旱時要及時灌水,，土壤有機質(zhì)含量太低時，施用量要加倍,。

在使用生物有機肥時,，應(yīng)選擇在晴天下午4～6時以后或早上10時以前，噴霧前用洗衣粉清洗噴霧器,?；省⒐喔鶓?yīng)及時覆土,，以免影響肥效,。

施肥時對施肥對象的特殊要求

一年生旱地作物與蔬菜：毎667㎡施150kg，與農(nóng)家肥或復(fù)合肥現(xiàn)拌現(xiàn)施,。

水稻與水生作物：毎667㎡水稻施40kg,，毎667㎡蓮藕、茭白等施100kg,，在最后一次犁田時撒施,。

苗床：毎667㎡用100kg，與農(nóng)家肥和少量復(fù)合肥撒施,，并與土拌勻,。

多年生果樹與苗木：第一次的定植坑，每株用15～20kg,，與農(nóng)家肥,、磷肥、秸稈,、土壤拌勻,；幼年樹每年每株用2kg，溝施,；成年樹每年開春每株用3～5kg,，與農(nóng)家肥或化肥拌勻，溝施,；果實膨大期每株用3～5kg,，與農(nóng)家肥拌勻，溝施,。