小型餐飲店怎么做好市場營銷
前提是
一,,衛(wèi)生,,好吃
二,服務(wù)態(tài)度積極熱情
然后才做營銷,。比如
一,、累計(jì)吃夠100,就送一次吃
二,、充50,,成會(huì)員,就可以八折就餐之類的,。
總之,,不是一兩個(gè)策略就能有效,你要 多測試,,直到合適你店面的方法,。
餐飲店如何做促銷活動(dòng)吸引客人?
?時(shí)值金融風(fēng)暴席卷全球,,給餐飲企業(yè)也帶來較嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),,一些餐廳也因此受到?jīng)_擊,使得原有的特色風(fēng)光不在,。有的餐廳,,在菜式定價(jià)上,以前慣用的毛利率加成定價(jià)法已行不通,,只能“降低身份”采用隨行就市定價(jià),營業(yè)額大大減少,,效益嚴(yán)重下滑,。不少餐飲企業(yè)管理人員發(fā)現(xiàn)即使他們引進(jìn)市面流行菜式,采取降價(jià),、優(yōu)惠,、特價(jià)菜點(diǎn)等等多種措施,仍然收效甚微,。餐飲陷入迷惘,,出路何在?對(duì)于餐飲行業(yè)之間的競爭,,餐廳不能只靠宣傳自己的菜系,、價(jià)格、品種來參與競爭,,其結(jié)果往往達(dá)不到預(yù)期的效果,,需要組織一些促銷宣傳活動(dòng)來配合整體的廣告宣傳和相關(guān)的促銷活動(dòng),。對(duì)此,餐飲企業(yè)如何通過正確的策劃促銷活動(dòng)來打造自己的飲食文化,,讓餐廳特有的文化,,感染給每一個(gè)來就餐的客人呢?
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資料中就如何正確策劃促銷方案所涉及的模塊要素進(jìn)行分享,。中國吃網(wǎng)資料中還以春節(jié)為例策劃了一個(gè)餐飲春節(jié)促銷活動(dòng)方案,,希望對(duì)大家有所幫助。
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