為了確定活動的圓滿進行,，往往需要預先進行活動方案制定工作,，活動方案指的是為某一次活動所制定的計劃類文書。你知道什么樣的活動方案才能切實地幫助到我們嗎,？以下是我精心整理的面包店開業(yè)活動策劃方案,，希望能夠幫助到大家,。

面包店開業(yè)活動策劃方案1 在面包店的種種宣傳策略中，開店前的宣傳也極其重要,。做好開店前的宣傳工作,，往往能給店面帶來先聲奪人的效果。開面包店前的宣傳活動,，一般是經營者根據(jù)營業(yè)方針而設定,，并配合營業(yè)具體策略，在面包店正式開業(yè)前有條不紊的展開,。因此,，面包店的經營者需多方考慮，如開業(yè)日期,、宣傳主題、宣傳標語,、媒體運用,、企劃活動的配合等等。針對消費者進行宣傳誘導,，從而塑造起面包店的形象,。

1、制定宣傳策略的前期準備

從開業(yè)前宣傳策略的制定到實施,，在這個過程中,，首先要完成的就是制定整個開店活動的基本計劃，在面包店正式開業(yè)的前10個月開始籌劃,，在開店前6個月確定宣傳計劃,，以便整個活動能夠充分準備與有效展開。

2,、面包店宣傳活動的具體實施

面包店宣傳活動的具體實施,，需在開店前一個月左右展開，以便將整個開店信息告知消費者，使開店當日達到活動的最高潮,?？梢允怯H朋好友之間的相互宣傳，利用各項廣告媒體宣傳（如果為了節(jié)省開支,，可以在進行網(wǎng)絡宣傳,，如微博、微信等,，或是策劃一個網(wǎng)絡營銷事件）,，當然面包店開業(yè)當天的活動實施是必不可少的。

3,、后期宣傳

如果面包店前期宣傳達到了很好的響應,，為使開店盛況持續(xù)，此時推出一系列連續(xù)性的活動,，如商鋪促銷活動能夠,、辦理會員卡等，也可使得整個開業(yè)宣傳活動達到預期的效果,。

以羅蒂爸爸品牌為例,，羅蒂爸爸咖啡面包店的一些宣傳策略。

1,、結合節(jié)日營銷策略

中國人都愛過節(jié),，無論是地地道道的中國傳統(tǒng)節(jié)日，還是洋節(jié),。節(jié)日對羅蒂爸爸來說都是一個不可錯失的商機,。我們會根據(jù)商場中所屬主要消費者的需求、競爭概況和自身實際,，再結合節(jié)日,，利用商品的固有屬性，做到有節(jié)做節(jié),、無節(jié)造節(jié),。

比如可以在情人節(jié)、婦女節(jié),、教師節(jié),、母親節(jié)、兒童節(jié)等不同的節(jié)假日去關心他們多面生活并予以情感營銷和商品促銷,，如父親節(jié)的時候做一個以“炎炎夏日,，為爸爸帶一杯清涼回家”為主題的促銷活動，就能引起消費者的思想共鳴,，促進消費,。

2,、換季調整產品策略

羅蒂爸爸會隨著季節(jié)的變化，定義出各產品的自然淡旺季,，在旺季加強引進新品,，增加新品推廣，刺激消費者的購物欲望,；在淡季,，則增加價格促銷，強化會員情感營銷,，刺激顧客集中購買,。比如在旺季，客流如潮,，吸引人流就不是主要目的,，如何吸引顧客購買更多的商品才是關鍵，而在淡季,，如何吸引顧客光顧就成為主要的目標,。

3、線上營銷推廣策略

在全民上網(wǎng)的時代,，網(wǎng)絡成為一個重要的營銷渠道,。比起線下宣傳的局限性、耗時耗力性,，線上渠道所面向的受眾更廣,、傳播速度更快、更及時,。在門店開業(yè)時,，做促銷活動時，我們都可以通過網(wǎng)絡渠道傳播這一消息,。此外,，再借助近幾年興起的團購這一平臺，在保持產品品質不變的情況下,，以極其優(yōu)惠的價格,，又可以吸引到一大批新的消費者前來光顧,，一來一往,，新顧客就成為了老顧客。

當然,，門店宣傳策略的制定及實施,，需要門店所有人員的配合。在宣傳策略實施的過程中,，可配合實際情況進行及時的調整與運用,。

面包店開業(yè)活動策劃方案2 一,、策劃目標

最大限度的提高品牌在校園內的知名度，打開學生市場,，通過一系列系統(tǒng)性的賣場內外布置宣傳,，給顧客耳目一新的感覺，充分營造良好購物環(huán)境,，提升公司對外整體社會形象,。通過一系列宣傳活動，吸引客流,，增加人氣,，直接提升知名度，為今后的銷售奠定堅實的基礎,。

二,、活動主題

狂歡慶開業(yè)，吉祥獻賀禮

三,、活動時間

十月二十四號（星期日）開業(yè)當日

四,、活動地點

農大美食樂店門前

五、活動參與者

農大學生均可參加

六,、對公眾的分析

校園本就有幾家專門經營面包的商店,，并且學校內的各個超市也都出售各種品牌的面包，因此學校內的競爭是十分激烈的,。同時,，隨著物質生活的豐富，學生們對食品口味的要求也越來越高,，一旦產品不能適應學生們的要求,，就會很快被淘汰。

在面包市場上來講,，美食樂面包價位并不低廉,，所以想要走低端路線，靠走量來進行盈利是不太可行的,。幸好,，對于學生消費群體來說，更注重的是食品本身的品質,，而不是價位的高低,，這就給我們的產品帶來了商機。我們要在食品的多種多樣化以及高品質上進行重點宣傳,，試圖在質量上獲勝,。

七、宣傳計劃

1,、海報：根據(jù)公司要求在店鋪內外墻壁上粘貼美食樂海報

2,、店鋪裝飾要求：在營業(yè)廳門口放置一個直徑15米的紅色拱門,。在拱門上懸掛開業(yè)條幅，增加開業(yè)當天的喜慶氛圍,。

3,、派發(fā)宣傳單：將在活動當日派發(fā)五千份宣傳單，利用其中的廣告宣傳和人群的從眾心理宣傳本店的開業(yè)方式及對消費者的`讓利情況,。

八,、活動內容

1、打折：活動期間,，全場商品八折出售,。

2、購物玩骰子,，贏得好運來

購物玩骰子,，好運自然來，開業(yè)當日隆重推出

凡在本店購物滿38元的顧客,，即有機會憑購物小票到我商場出口處參加一次“玩骰子”游戲活動,，滿68元兩次，98元以上三次,。獎項設置如下：頭等獎：擲出六個同點數(shù),，獎價值100元禮品卷；

吉祥獎：擲出五個同點數(shù),，獎價值50元禮品卷,；

幸運獎：擲出三個同點數(shù)，獲得價值30元禮品卷,；

參與獎：擲出兩個同點數(shù),，獎得價值五元禮品卷。

說明：顧客憑禮品卷可以在店內隨意挑選同等價位的商品,。

如考慮投入成本可能會高,，可每日限量，先到先得,，送完即止,。如：頭等獎5個，吉祥獎10個,，依次類推,。

3、在開業(yè)當日凡在本店購買商品超過38元者均可辦理會員卡一張,，今后本人持會員卡可享受生日蛋糕8,、5折優(yōu)惠,，僅限本人使用,。

九,、經費預算

預計購置海報、氣球等共需費用三百元

預計印發(fā)傳單需要五百元

預計用于進行骰子抽獎卷活動需要五百元

費用共計一千三百元

十,、效果預測

1,、通過前期派發(fā)宣傳單，使公眾對美食樂蛋糕店有一個初步了解,，引發(fā)客戶的好奇感,，吸引顧客嘗試本店蛋糕。

2,、通過開業(yè)公關,，營造一個熱鬧的氣氛，給公眾一個耳目一新的感覺,，留給公眾一個深刻的印象,。

3、通過“玩購物玩骰子”活動,，吸引顧客購買本店產品,，使其對本店產品有個初步的認識，促進以后繼續(xù)購買本店產品,。

面包店開業(yè)活動策劃方案3 一,、市場前景分析

如今，人們的生活水平日日提升,，對于飲食的需求也越來越高,，這是面包蛋糕行業(yè)興起的一大原因。面包,、蛋糕香甜的口味也深受小孩子的喜歡,，也是人們早餐、夜宵的首選之一,。因此面包行業(yè)在經濟發(fā)展的帶動下前途十分光明,。

二、銷售競爭分析

1,、作為一家新開張的店,，跟同路段的其他面包店的競爭顯然處于弱勢，因此初期階段,，良好的服務,，優(yōu)惠的價格是必備的，以方便為自己建立一個良好的口碑,。

2,、作為一家面包店，口味將是各個面包店之間是決定成敗的關鍵,，因此選擇一名好的面包師或者加盟一個好的面包連鎖店是很重要的,。

3,、整體營銷競爭：面包行業(yè)大部份的店面認為營銷就是打折、就是給予顧客優(yōu)惠,、或是在店面張貼幾張宣傳單而已,。實際上，整體營銷是一個很復雜的體系,，包括以下幾個方面的共同作用,，才能達到效果。

a,、店面設計（下文將會具體談到）

b,、產品陳列：同系列的產品可依據(jù)價格遞增式擺放、將樣式好看的擺放在路上人可見的柜子

c,、店面員工服務與導購：店員服務態(tài)度要好,、要具備一定的專業(yè)知識

d、產品及店面宣傳（下文會具體談到）

e,、促銷方法（下文會具體談到）

三．前期準備

1,、選址

面包，一向是父母給孩子早餐的首選,，也是學生早餐,、夜宵的最佳選擇。蛋糕是如今90后學子慶祝生日必不可少的,。因此地址最好選在人群較為密集的住宅區(qū),，商業(yè)中心以及學校附近。

2,、前期調查

①．選好地址后,，可采用問卷調查形式，了解附近人群的飲食習慣,，以及對面包可接受的價格范圍等問題,。

②．了解同等地段的其他面包店的商品價位

③．了解好原材料價格，確定好原材料供應點,，貨比三家,，降低成本。

3,、資金準備

店鋪租金：1000元/月

購買設備：如,；烤箱、醒發(fā)箱,、冰箱,、大小攪拌器、操作臺等約1萬元左右

工用具投入：如：烤盤、各種模具,、刀具等需2千元左右,；貨架、展示柜5千元左右原材料以及店員工資：約1萬元

裝潢資金：約3萬元

流動資金：1萬元

（各地情況不同,，以上僅作為參考，具體價格請實地考察）

4,、所需證件

1）商店名稱核準

2）,，驗資

3）向當?shù)氐男l(wèi)生監(jiān)督所申請，請他們現(xiàn)場審查,，辦理衛(wèi)生許可證,；

4）憑衛(wèi)生許可證向當?shù)毓ど叹洲k理營業(yè)執(zhí)照；

5）辦理組織機構代碼證

6）辦理稅務登記證

四,、店面裝潢設計

1,、干凈、衛(wèi)生這是最重要的,。（在顯眼的位置擺上證件,，讓顧客看到，放心購買）

2,、店內部結構全部采用玻璃和不銹鋼結構,，視覺效果非常的通透，遠遠地就能看到一個空間開闊,、明朗的面包店,，極具現(xiàn)代感。擁有一個開放式的廚房,，所有產品都在店內現(xiàn)做,、現(xiàn)烘、現(xiàn)賣,，以力求能提供給顧客最新鮮的食品,。大玻璃透視的作業(yè)空間，可以讓顧客清晰地看到大廚在廚房內現(xiàn)場制作面包,，給人一種感覺,，他們并不是身處廚房，反而更像在一個精品屋內設計和制作一件他們心目中完美的藝術品,。

3,、門口也用全落地玻璃門，讓路過的人一目了然店內是賣什么東西,。

4,、燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺就是象快倒閉的,！所以面包的柜燈光要強,能將面包,、蛋糕下面墊上錫鉑紙墊,在燈光的照射下更顯出其檔次和品位。晚上門頭的燈一定要亮,，一下子能吸引路過的顧客的眼球,。

5．以黃色為主色調，如采用照明系統(tǒng)以黃色為主,、盛放面包的容器用黃色的等方法,，可以讓人覺得店鋪更加富麗堂皇，也可讓面包看起來新鮮,。

五,、營銷戰(zhàn)略和宣傳促銷

開業(yè)初期：

1、宣傳造勢：一家面包房,，口味以及其是否衛(wèi)生是打敗其他競爭者的關鍵,，但是剛開業(yè)如和才能讓更多人知道本店面包的口味?在人群密集出舉辦個免費試吃活動是不錯的方法，既可以讓人知道自己做出的面包的口味又可以吸引人的眼球,，宣傳自己的品牌,，雖然需要付出些資金，但是能帶來大量的顧客,，這是值得的,。同時，我們還可以大力宣傳我們的面包絕無回爐現(xiàn)象,，讓人吃得安心,、吃得放心。

2,、開業(yè)期間,，優(yōu)惠活動必不可少，個人建議可采用派發(fā)抵用券形式促銷,，既可以宣傳,，又抓住了人們貪小便宜的特點，吸引他們消費,，何樂不為,。同時，可采取會員打折制鞏固顧客,，并且記錄下會員的客戶資料,，包括姓名、聯(lián)系方式,、生日,，可以的話，順便記錄下其家人的生日，尤其是孩子的,。該階段,，可依之前的調查，分配各種價位,、口味的糕點的生產量,，以防生產過多，最后堆積造成損失,，之后再根據(jù)銷售情況修改生產方案,。

步入正軌：此時，鞏固老顧客,，開發(fā)新客戶為重點,。該階段,，可適當開展些打折活動,，以吸引新客戶，并且多記錄客戶資料,，充足自己的客戶資料庫,。在客戶生日到時，電話聯(lián)系,，問其是否需要蛋糕,。送貨上門，多開展些節(jié)日活動也是吸引客戶不錯的方法,。

學生,，是一個非常龐大的消費群體。因此,，我們需要主動出擊,，在學生中尋找商機。我們可以在課后時間到一些學校進行宣傳,，并且與該學校內的商店進行合作,，在商店內出售我們的面包。（本人有一想法：可在學校聯(lián)系一些同學,，讓其做代理人,，然后把面包的照片給他，讓其在每個班級對那些夜宵或者早餐想吃面包的人進行推銷,，從你店訂購,，你在送貨上門，由代理人再分發(fā),，這可能吸引到那些懶同學）

對即將過期的面包,，最好采取打折銷售，不要把像一些面包房，把過期面包烘干,、打碎再加工,。