,、促銷(xiāo)前準(zhǔn)備工作

①外表服飾的準(zhǔn)備,；
②正確穿著公司規(guī)定的制服,，并保持整潔；
③恰當(dāng)修飾儀容,、做到協(xié)調(diào),、大方、得體,；

④精神飽滿(mǎn),，振作；

⑤帶好相關(guān)宣傳冊(cè),，促銷(xiāo)品,；

⑥帶好有關(guān)報(bào)表。

2,、進(jìn)入店內(nèi),，促銷(xiāo)開(kāi)始前的準(zhǔn)備工作

①與店主寒暄，問(wèn)候,；

②與店主人確認(rèn)當(dāng)日的促銷(xiāo)活動(dòng),；

③檢查酒柜里的酒是否齊全，充足,；

④與服務(wù)員進(jìn)行溝通,。

3、促銷(xiāo)步驟

①問(wèn)候在座的客人,，注意微笑,；

②用適當(dāng)?shù)姆椒ù蜷_(kāi)話(huà)題；

③向客人介紹公司產(chǎn)品系列酒水,；

④仔細(xì)傾聽(tīng)客人的意見(jiàn),，耐心解答客人的疑問(wèn)；

⑤如果客人選用公司產(chǎn)品,，要向其表示感謝,，并及時(shí)把酒送上；

⑥在倒酒時(shí)要將酒瓶標(biāo)簽面對(duì)客人,，注意手指不要遮往標(biāo)簽,；

⑦在倒酒時(shí)，瓶口適當(dāng)離開(kāi)杯口,，以保持客人杯口的清潔,，并體現(xiàn)產(chǎn)品的晶瑩剔透；

⑧注意適時(shí)給客人添酒（注意觀察已點(diǎn)酒剩下不多時(shí),，主動(dòng)詢(xún)問(wèn)是否添酒）,；

⑨保持酒瓶外觀的清潔，若不潔時(shí)注意擦拭干凈,；

○11如果客人沒(méi)有選擇我方產(chǎn)品,，也要感謝客人花時(shí)間聽(tīng)我們介紹,，以自然、誠(chéng)懇的態(tài)度離開(kāi),；

○12應(yīng)自始自終保持良好的精神狀態(tài),。

4、結(jié)束促銷(xiāo)

①客人離開(kāi)時(shí),，應(yīng)向他們道謝并禮貌的道別,；

②促銷(xiāo)結(jié)束時(shí)，應(yīng)收拾并整理好有關(guān)促銷(xiāo)宣傳冊(cè)和促銷(xiāo)品,；

③促銷(xiāo)結(jié)束時(shí)準(zhǔn)確清點(diǎn)酒的銷(xiāo)售數(shù)量,，如果有其它競(jìng)爭(zhēng)酒也要了解其銷(xiāo)售量；

④正確準(zhǔn)確地填寫(xiě)公司規(guī)定的報(bào)表,；

⑤告知店家下次促銷(xiāo)時(shí)間,，確保在下次促銷(xiāo)時(shí)有充分的酒供應(yīng)；

⑥向店主道謝并有禮貌的道別,。

二,、推銷(xiāo)術(shù)

1、不只是接受顧客的指令,，還應(yīng)做建設(shè)性的推銷(xiāo),；

2、謹(jǐn)記客人姓名和愛(ài)好食品,；

3、熟悉酒類(lèi)品牌,，明白推銷(xiāo)酒的品質(zhì),、風(fēng)格等；

4,、生動(dòng)的描述,；

5、不可強(qiáng)令客人多消費(fèi),，在任何場(chǎng)合顧客滿(mǎn)意比銷(xiāo)量更為重要,；

6、多做主動(dòng)推銷(xiāo),；

7,、注意語(yǔ)言藝術(shù)及表情，要溫文有禮,，大方得體,；

8、注意“主隨客便”,，對(duì)不同的客人應(yīng)做不同的推銷(xiāo),；

9,、找準(zhǔn)主賓進(jìn)行推銷(xiāo)；

10,、要善于利用第三者的意見(jiàn),，比如借鑒社會(huì)上有地位的知名人士對(duì)酒的評(píng)價(jià)來(lái)說(shuō)明酒的質(zhì)量和價(jià)格的公道，說(shuō)※※※一來(lái)我這里就點(diǎn)名要喝古越樓臺(tái)（勝景山河）,；



三,、推銷(xiāo)語(yǔ)言技巧

1、用選擇問(wèn)句

2,、語(yǔ)言加法,，即羅列酒的各種優(yōu)點(diǎn)；

3,、語(yǔ)言減法,，即說(shuō)明假如現(xiàn)在不嘗試將會(huì)有什么樣的遺憾；

5,、語(yǔ)言除法,，即將一瓶酒分成若干份，使其看起來(lái)不多,；

6,、借人之口法；

7,、贊語(yǔ)法,；

8、親近法,。

四,、作為服務(wù)行業(yè)的人員應(yīng)具備的素質(zhì)

1、彬彬有禮,，禮貌待人,；

2、熱情周到,，不帶情緒化,，微笑服務(wù)；

3,、賓客的要求就是工作最大的任務(wù),；

4、不管對(duì)與錯(cuò),，客人說(shuō)的都要視為對(duì)的,；


五、促銷(xiāo)人員的素質(zhì)培養(yǎng)

1、自信

自信是促銷(xiāo)人員最重要的素質(zhì)之一,，促銷(xiāo)人員要充分相信自己,，包括相信自己的工作能力、相信公司,、相信產(chǎn)品,，并能將這種自信充分感染給顧客，促銷(xiāo)中的神情緊張,、驚慌失措,、信心不足都會(huì)導(dǎo)致促銷(xiāo)效果的大打折扣，這種自信來(lái)源于自身綜合素質(zhì)和能力的完善,，對(duì)公司,、對(duì)產(chǎn)品的充分了解。

2,、愛(ài)崗,、敬業(yè)

促銷(xiāo)員要熱愛(ài)自己從事的促銷(xiāo)工作，要克服促銷(xiāo)過(guò)程中的心理障礙,，尤其要去掉那些認(rèn)為促銷(xiāo)是一件不光彩的事,，比別人低一等的錯(cuò)誤觀念。

3,、誠(chéng)懇,、誠(chéng)實(shí)

促銷(xiāo)員必須誠(chéng)實(shí)、誠(chéng)懇,，不弄虛作假,，不能為追求一時(shí)的促銷(xiāo)效果，作虛假說(shuō)明或不真實(shí)承諾,，要讓顧客感覺(jué)到你是在關(guān)心他,，幫助他，是為他服務(wù),，是他的參謀，是在為他出主意,，而不是哄他,、騙他。
4,、熱情,、主動(dòng)、勤勞

應(yīng)該說(shuō),，熱情主動(dòng)應(yīng)是我們?nèi)魏喂ぷ鞯囊豁?xiàng)要求,，對(duì)于促銷(xiāo)工作來(lái)說(shuō)尤為重要，我們的工作目的就是要?jiǎng)e人接受我們促銷(xiāo)員，接受我們的工作,，不可以是一種被動(dòng),，等待上門(mén)的態(tài)勢(shì)，而應(yīng)該是一種打開(kāi)的,、敞開(kāi)的,。促銷(xiāo)現(xiàn)場(chǎng)中，不能也不應(yīng)該等著顧客先來(lái)問(wèn)我們,，而應(yīng)該積極主動(dòng),，打破顧客戒備心理。

5,、積極進(jìn)取

促銷(xiāo)工作可謂之是一項(xiàng)挑戰(zhàn)性的工作,，也不是每個(gè)人都能干得了的，但干得出色的人一定是優(yōu)秀的人,，促銷(xiāo)員必須有強(qiáng)烈的進(jìn)取精神,，應(yīng)該把顧客的異議當(dāng)作挑戰(zhàn)，把自己的產(chǎn)品,，自己的推銷(xiāo)被人所接受當(dāng)作快樂(lè)和成功,，如果沒(méi)有積極進(jìn)取的精神，那是干不好這項(xiàng)工作的,。

6,、勤于思索，善于總結(jié)

促銷(xiāo)可以說(shuō)是一門(mén)藝術(shù),，也是一門(mén)科學(xué),，它其實(shí)有很多規(guī)律可循，促銷(xiāo)人員要善于思考,，應(yīng)該能夠經(jīng)常靜下心來(lái),，仔細(xì)總結(jié)，應(yīng)該從每一次成功的促銷(xiāo)中吸取經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),，并善于吸收別人的促銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn),，也避免別人促銷(xiāo)中的不足、不當(dāng),，這樣才能很快地提高和成熟起來(lái),。