星巴克是北美首屈一指的特色咖啡烘焙商和零售商,，其7000多家風(fēng)格獨(dú)特的咖啡連鎖店遍及北美,、歐洲和環(huán)太平洋地區(qū)。無論是原料咖啡豆的采購(gòu)、烘焙,、釀制還是新鮮度方面，星巴克遵循的都是本行業(yè)中最高的標(biāo)準(zhǔn),，以保證顧客在星巴克喝到的每一杯咖啡都是“最完美的”,。星巴克在中國(guó)的發(fā)展一直以一種穩(wěn)健的步調(diào)前進(jìn)著。 1971年發(fā)源于美國(guó)西雅圖的星巴克,，由于創(chuàng)立伊始就奉行直營(yíng)策略,，在世界各地發(fā)展星巴克咖啡店時(shí)，一般采用與當(dāng)?shù)氐墓竞腺Y或者授權(quán)經(jīng)營(yíng)的方式,。

星巴克咖啡在中國(guó)發(fā)展簡(jiǎn)介：

星巴克在中國(guó)內(nèi)地有三家合作伙伴：北京美大咖啡有限公司代理中國(guó)京津地區(qū),，臺(tái)灣統(tǒng)一集團(tuán)代理滬蘇杭地區(qū)，香港美心餐飲有限公司則代理廣州,、深圳等南方地區(qū),。

公司從1995年開始向北京及周邊城市的飯店、駐華使館和跨國(guó)公司供應(yīng)星巴克咖啡豆和咖啡粉,，并于1999年1月11日,，在北京國(guó)貿(mào)中心一層成功開設(shè)了北京第一家星巴克咖啡店，為顧客提供享譽(yù)全球的星巴克咖啡飲料,、各種口味的高原咖啡豆和綜合咖啡,、新鮮烤制的各式糕點(diǎn)以及與咖啡制作相關(guān)的器具和小商品。

愛咖啡愛星巴克：

愛喝咖啡的人大概都聽說星巴克(Starbucks),，“星巴克”是100多年前美國(guó)一個(gè)家喻戶曉的小說的主人公,，20世紀(jì)70年代，3個(gè)美國(guó)人把它變成一家咖啡店的招牌來推廣美國(guó)精神,，自那以后,，一杯一杯的星巴克咖啡使整個(gè)世界為之著迷。

星巴克能把一種世界上最古老的商品發(fā)展到形成了與眾不同的,、持久的,、有高附加值的品牌，與其剛開始創(chuàng)業(yè)時(shí)堅(jiān)守的“體驗(yàn)文化”和獨(dú)特的營(yíng)銷手段分不開。

星巴克的成功并不在于其咖啡品質(zhì)的優(yōu)異,，輕松,、溫馨氣氛的感染才是星巴克制勝不二的法寶。因?yàn)椤靶前涂恕笨Х瑞^所渲染的氛圍是一種崇尚知識(shí),，尊重人本位,，帶有一點(diǎn)“小資”情調(diào)的文化。在“星巴克”咖啡館里,，強(qiáng)調(diào)的不再是咖啡,，而是文化和知識(shí)?！靶前涂恕蔽幕瘜?shí)際上是圍繞人和知識(shí)這兩個(gè)主題下功夫的文化,，這種文化的核心，是利用盡量舒適的環(huán)境幫助人拓寬知識(shí)和能力層面,，挖掘人在知識(shí)上的最大價(jià)值,。

星巴克品牌形象推廣：

和其他跨國(guó)大企業(yè)不同，星巴克是不利用巨額的廣告宣傳和促銷的少數(shù)品牌之一,。星巴克品牌推廣不依賴廣告，其一貫的策略是重在品牌形象推廣,，全球皆然,。星巴克認(rèn)為咖啡不像麥當(dāng)勞，咖啡有獨(dú)特的文化性,，贊助文化活動(dòng),，對(duì)星巴克形象推廣很重要。比如以前上海舉辦的達(dá)利畫展,，星巴克就是主要贊助商,。而星巴克也是上海APEC會(huì)議的贊助者。

星巴克連鎖店外觀單純從店周圍的環(huán)境來考慮,，但是其內(nèi)部裝修卻要嚴(yán)格地配合連鎖店統(tǒng)一的裝飾風(fēng)格,。每一家店本身就是一個(gè)形象推廣，是星巴克商業(yè)鏈條上的一環(huán),，由美國(guó)的設(shè)計(jì)室專門為每一家店創(chuàng)造豐富的視覺元素和統(tǒng)一的風(fēng)格,，從而使顧客和過路客賞心悅目，達(dá)到推廣品牌的目的,。這種推廣方式被稱為Tie-in,，就是把咖啡館形象和顧客緊密聯(lián)系起來。

在星巴克咖啡店里,，員工是傳遞體驗(yàn)價(jià)值的主要載體,，咖啡的價(jià)值通過員工的服務(wù)才能提升，因而員工對(duì)體驗(yàn)的創(chuàng)造和環(huán)境同樣重要。事實(shí)上,，星巴克的員工就如同咖啡迷,，他們可以詳細(xì)地解說每一種咖啡產(chǎn)品的特性，而且善于與顧客進(jìn)行溝通,，預(yù)感他們的需求,。員工在星巴克被稱為“伙伴”，因?yàn)樗腥硕紦碛衅跈?quán),，他們的地位得到了足夠的尊重,，也為星巴克品牌創(chuàng)造了極大的競(jìng)爭(zhēng)力。

每一?？Х鹊娘L(fēng)味：

星巴克濃郁的黑咖啡香絲絲入扣地滲入全球各色人等的生活中,，但其管理卻只有一個(gè)版本，從北美大陸拷貝下來,，放之四海而皆準(zhǔn),。

全球一致的管理、品質(zhì)和口味,，星巴克的成功故事并非始于每一杯都保持相同味道的咖啡,，而是當(dāng)咖啡豆還在成長(zhǎng)的時(shí)候就已經(jīng)開始了：十分挑剔地選擇咖啡豆，從品種到產(chǎn)地到顆粒的形狀等,，每一個(gè)環(huán)節(jié)都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),；據(jù)說星巴克絕不讓未經(jīng)專家嚴(yán)格品評(píng)（杯評(píng)）的咖啡豆進(jìn)入市場(chǎng)，其咖啡品評(píng)專家每年要品評(píng)10萬杯以上的咖啡,，以確保品質(zhì),，以杯評(píng)法挑選咖啡豆，然后決定精準(zhǔn)的烘焙程度,，令每一種咖啡的獨(dú)有滋味都得以完全釋放,，星巴克的口號(hào)是：將每一粒咖啡的風(fēng)味發(fā)揮盡致,。最后的一道工序是把熱氣騰騰的咖啡連同標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)模式一起賣給顧客,。

體驗(yàn)咖啡文化內(nèi)涵：

可口可樂把其咝咝作響的飲料與無憂無慮的快樂聯(lián)系在一起；耐克用“just-do-it”來說服跑步者,，他們出售的是個(gè)人的成功,；星巴克出售的則是文化。

在上海的星巴克,，一項(xiàng)叫做“咖啡教室”的服務(wù)把“掛咖啡賣文化”的把戲玩出了最佳想象力,。如果三四個(gè)人一起去喝咖啡，星巴克就會(huì)為這幾個(gè)人配備一名咖啡師傅,。顧客一旦對(duì)咖啡豆的選擇,、沖泡,、烘焙等有任何問題，咖啡師傅會(huì)耐心細(xì)致地向他講解,，使顧客在找到最適合自己口味的咖啡的同時(shí),，體味到星巴克所宣揚(yáng)的咖啡文化。文化給其較高的價(jià)格一個(gè)存在的充分理由,，顧客由此獲得心理上的莫大滿足,，真正的贏家卻是星巴克。

在星巴克看來,，人們的滯留空間分為家庭,、辦公室和除此以外的其他場(chǎng)所。麥當(dāng)勞努力營(yíng)造家的氣氛,，力求與人們的第一空間--家庭保持盡量持久的曖昧關(guān)系,；而作為一家咖啡店，星巴克致力于搶占人們的第三滯留空間,，把賺錢的目光緊緊盯住人們的滯留空間,，現(xiàn)場(chǎng)鋼琴演奏+歐美經(jīng)典音樂背景+流行時(shí)尚報(bào)刊雜志+精美歐式飾品等配套設(shè)施，力求給消費(fèi)者帶去更多的“洋氣”感覺,。讓喝咖啡變成一種生活體驗(yàn),讓喝咖啡的人自覺很時(shí)尚,很文化,。

當(dāng)你走進(jìn)一家星巴克店時(shí)，你想過沒有,，是什么力量在支配著你的雙腿,？是美味的咖啡？可能它并不比其他隨便一家街頭小店的咖啡好多少,！是為了解渴？可以說隨便喝上一杯礦泉水都更奏效,！況且論價(jià)錢,，星巴克也并不含糊！我想,，當(dāng)我直接問你這個(gè)問題時(shí),，你十有八九會(huì)告訴我，“傻蛋,，要的就是那個(gè)環(huán)境?。　蔽矣幸粋€(gè)朋友,，來北京后的第二天她興沖沖告訴我,，“你猜我今天去哪里啦？,！星巴克??！”那神情比小時(shí)侯過年還興奮！

但如果聽到我將前面的問題的是一個(gè)懂點(diǎn)營(yíng)銷的人,，保管他/她會(huì)不屑意的說,，“這都是人家的文化營(yíng)銷搞得好啊,！”不過,，我會(huì)接著問，“那您能給我說說‘文化營(yíng)銷'是啥樣的一回事呢,？”對(duì)方更加不屑意的拋出一句,，“文化營(yíng)銷就是文化營(yíng)銷，這還不好懂,！”說完,，留下我面紅耳赤獨(dú)自走了。不過,，我還是得接著問,，因?yàn)閺腉oogle上搜出的所有關(guān)于“文化營(yíng)銷”的文章，都幾乎將“文化營(yíng)銷”作為一個(gè)外生的（不需由其他定義解釋的,，也就是不言自明的）概念,！