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國慶節(jié)促銷活動方案

2021-11-24 07:48:18促銷策劃1

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如何制定餐飲節(jié)假日營銷方案

節(jié)假日營銷是非常時期的營銷活動,是有別于常規(guī)性營銷的特殊活動,,它往往呈現(xiàn)出集中性,、突發(fā)性、反常性和規(guī)模性的特點,。如何對節(jié)日營銷活動進行實施,、控制、評估,,以達到增加業(yè)績提高企業(yè)知名度的雙重目的呢,?餐飲企業(yè)開展節(jié)假日營銷活動有四個關(guān)鍵點需要把握: 首先,應分析市場,,明確目標人群,。 同時根據(jù)不同節(jié)日的性質(zhì),選擇不同類型的活動內(nèi)容,。 第二,,分析目標人群需求,這是制定具有受眾吸引力的活動內(nèi)容的基礎(chǔ),。 活動促銷的側(cè)重點為:公益活動,、公眾活動、事件性活動,、新聞性活動,,使專業(yè)性與趣味性并融,具有受眾吸引力,。 第三,,造勢 充分運用整合營銷傳播策略,與媒體有效組合,;并發(fā)掘新的媒體運作形式,(如事件營銷)此舉減少廣告開支的同時,,又可以吸引眾多社團,、媒介和消費者的興趣,引起社會各層面對本企業(yè)的廣泛關(guān)注,,形成強勢的輿論效應和傳播效果,。在一個只有刀矛的時代,戰(zhàn)士只需刀矛加上勇氣和智慧便能贏得勝利,。而在一個整合營銷傳播時代,,勇氣和智慧加上整合營銷傳播才有勝出的可能,。 第四, 采取短期宣傳(活動)與長期宣傳(活動)相結(jié)合,。 活動要有關(guān)聯(lián)性,、持續(xù)性和持久性,能夠引起社會各階層的反響和反映,,通過活動效果具有的后延性和長久性影響,,達到在現(xiàn)有基礎(chǔ)上擴大知名度的目的。 促銷活動是短期行為,,本企業(yè)形象的宣傳則是要通過長期持續(xù)的活動進行傳播,,兩者必須充分結(jié)合,方能達到提高本企業(yè)經(jīng)營業(yè)績和形象提升的雙重目的,。 此外,,節(jié)日營銷活動必須有量化的指標,才能達到計劃,、考核,、控制的目的。量化的指標通常有銷售額,、市場占有率,、毛利率、對比日期,、增長率,、重復購買率、促銷廣告的到達率等,。 市場競爭日益激烈,,你的企業(yè)想在節(jié)假日營銷中拔得頭籌,僅僅依靠提高菜品質(zhì)量和服務態(tài)度是不夠的,。酒香也怕巷子深,,加強營銷管理,提高知名度,,顯得尤為重要,。節(jié)日營銷作為餐飲市場的一塊大蛋糕,要想多吃一塊,,方法思路是很重要,。

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