便利店如何才能留住顧客,?
便利店是老百姓日常生活中的重要組成部分,既然定義為便利店,,那么便利店就要突出便利的特點,,有自己的特色。
便利店不同于大型商場,、超市,,大賣場。首先從面積來說是比較小的,,大約幾十平米到一二百平米左右,。便利店一般開在學校,、醫(yī)院,、寫字樓,、居民區(qū)等人員密集場所。在有限的空間內(nèi)為不同的顧客提供服務,,從商品數(shù)量和種類上就要精挑細選,,要符合便利店周邊各類人員需求。
比如要有社區(qū)居民日常所需的米,、面,、油、蔬菜,、雞蛋,、牛奶、飲料,、礦泉水,、衛(wèi)生紙、洗滌靈,、洗衣液等商品,;要有學生常用的筆、本,、橡皮等文具用品,。
除了有豐富的商品還需要有自己的特色,突出便利的特點,,服務于社區(qū)居民和周邊群眾,。比如提供訂貨送貨服務,為社區(qū)不方便行動的老年人和殘疾人提供便利,;開通收發(fā)快遞的業(yè)務,。
麻雀雖小,五臟俱全,,小小的便利店為顧客提供豐富商品的同時,,還要注重良好的服務意識,有親和力,,只要真心誠意對待顧客,,那么就會有更多的回頭客,帶動更多的新客戶,。
便利店是以滿足顧客即時性便利性消費需求為主的零售經(jīng)營業(yè)態(tài),,相對大賣場來說流動性顧客群體占比更大,但做為便利店業(yè)主,,不僅需要穩(wěn)定附近忠實顧客,,更需要想辦法留住過往的顧客,,這樣才能在日益激烈的競爭中,穩(wěn)定客流增長,,提升自身區(qū)域競爭力,。那么,便利店該如何才能留住顧客呢,?
一,、設計醒目的招牌。便利店作為小型經(jīng)營業(yè)態(tài),,往往與其它小型業(yè)態(tài)如水果店,、美發(fā)店、餐飲店以及競爭店混在一起,,難免泯然眾人,,而被過往的顧客所忽略。如何在眾多店鋪的包圍中,,脫穎而出,,讓顧客更容易識別出自店,首先需要有一個鮮明醒目的招牌,,也就是門頭,。目前連鎖便品牌均有區(qū)別于它人,辨識度及醒目度極高的招牌,,主要以明亮的色彩設計為主,,簡潔大方,同時內(nèi)置燈箱,,這樣無論是在白天還是晚上,,均能很好的吸引顧客的注意力。因此便利店在進行自店招牌設計和安裝時,,要盡可能的達到醒目的目的,,以便需求顧客能從很遠的地方發(fā)現(xiàn)自店,吸引顧客進店,。
二,、進行合理的商品配置。便利店的商品具有極強的針對性,,根據(jù)所處立地不同,,目標消費群體也不盡相同,例如交通樞紐店以快速食品為主,,校園店以休閑零食為主,。因此需要準確調查周邊顧客群體結構以及消費層次,針對店鋪周邊不同的目標消費群體合理配置商品,,以滿足周邊固定顧客的消費需求,,從而形成穩(wěn)定的客源,。同時根據(jù)顧客的反饋以及周邊消費群體的改變及時調整商品結構,滿足顧客新的需求,,從而留住更多的顧客,。如周邊新開網(wǎng)吧,可以補充快餐,、豐富零食飲料類商品,,有工地出現(xiàn),,可以引進大瓶礦泉水,。
三、建立合理的價格形象,。便利店不同于大賣場,,以低價吸客取勝,而是以便利性的特征滿足顧客的需求,,商品定價具有一定的溢價,,以便覆蓋便利店成本。雖然顧客價格敏感度偏低,,但不代表顧客不關注價格,,商品定價應以不超過競爭店的平均水平為基礎。合理的溢價一方面能滿足自身的毛利需求,,同時也有利于樹立良好的價格形象,,避免顧客流失。
四,、設計合理舒適的賣場陳列布局,。便利店的流動性顧客通常具有急需型消費特征,需求緊急,,消費時間短,。在賣場陳列布局時,首先商品陳列有規(guī)律,,貨架分類商品關聯(lián)性強,,便于顧客按圖索驥,迅速找到所需商品,,其次賣場通道要求設計合理,,需要保證通道具有一定的寬度,保證兩人并肩通過,,同時盡量減少中島貨架連接長度,,一方面便于顧客查看上下商品,另外也便于顧客在貨架間穿行尋找商品,。最后限制貨架高度,,保證賣場整體通透性,。除靠墻貨架以外,應嚴格限制中島貨架高度,,除特殊情況,,不應超過165厘米。以保證顧客的視線不受嚴重阻擋,,便于顧客第一時間看清店鋪整體布局,,及時找到所需商品陳列區(qū)域。
五,、構建顧客支持和喜愛的購物環(huán)境,。豐富的商品,保質保鮮,,清潔衛(wèi)生和良好的服務是除價格因素以外吸引顧客反復光顧的重要因素,。豐富的商品主要體現(xiàn)在滿足周邊目標消費群體的商品需求,同時貨源充足,,避免缺斷貨的產(chǎn)生,,以便顧客隨時能購買到所需商品。保質保鮮主要體現(xiàn)在商品具有可靠的質量和鮮度,,店鋪需要及時做好鮮度管理,,效期不好的商品及時做好打折及下架處理,避免顧客購買到即將臨期或過期商品,,影響顧客購物體驗,。清潔衛(wèi)生主要體現(xiàn)在賣場整潔干凈,陳列飽滿整齊,,使顧客有賓至如歸的感覺,。良好的服務除了體現(xiàn)在儀容儀表和熱情禮貌的服務外,還有熟練而專業(yè)的操作技能,,以便以最短的時間給顧客提供良好的服務,。
六、通過宣傳擴大店鋪影響力,。雖然便利店以服務周邊顧客為主,,覆蓋范圍有限,但并不代表便利店不需要宣傳,。適當?shù)耐ㄟ^促銷活動,,主題活動以及微信推廣活動進行宣傳,有助于增強顧客好感度,,形成與店鋪的互動,,形成更穩(wěn)固的忠實顧客。
七、通過服務延生增強顧客粘性,。在商品極易相互模仿,,同質化嚴重的今天,便利店的獲客渠道除了商品還有服務的延生,。在節(jié)奏越來越快的現(xiàn)如今,,如何滿足顧客越來越多的便利性服務需求,是便利店實現(xiàn)其便利性價值,,留住顧客的另一個重要手段,。通過提供堂食區(qū)域滿足顧客的休息需求,通過提供免費熱水滿足顧客的用水需求,,通過提供復印服務滿足顧客的文件處理需求,,都可以進一步提升顧客對便利店的依賴度,同時這種依賴也將就地轉化為對商品的需求,,帶動銷售的增長,。
因此便利店如何留住顧客,關鍵在于如何滿足顧客的需求,。顧客的需求來自兩方面,一方面是物質需求即我們的商品,,另一方面則是我們常常所忽略的心理訴求,。俗話說得民心者得天下,做為零售行業(yè)的我們莫不過如此,,或者我們可以用另外一句話來形容現(xiàn)如今的便利店:零售即服務,,便利才是根本。
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