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小龍蝦在這個季節(jié)可謂是熱銷夜宵之最,，男男女女都愛吃，而且每次吃都幾盆幾盆的上,，殼一堆又一堆,。吃起來爆爽超過癮，但是好多人吃完后容易上火，而且覺得太油膩,。

那么怎么燒出美味又不油膩的小龍蝦呢,？

材料準備：小龍蝦30只、二鍋頭40ml,、啤酒1瓶,、招牌辣椒醬30g、王家渡麻辣香鍋料40g,、香料干辣椒3-5顆左右,、花椒10顆左右、麻椒適量,、八角2-3顆左右,、香葉適量、小蔥2根,、姜適量,、大蒜適量、鹽適量

接下來我們開始烹飪小龍蝦了：

1.小龍蝦買來后,，先用清水養(yǎng)幾小時,，水里放一點鹽，可以有效的讓龍蝦吐出臟污,，接著用刷子刷洗干凈,，然后用溫水（約60-70度），略煮20秒左右,，再次洗凈備用；

2.鍋中放入油燒熱將小龍蝦倒入,，油煎炸3-5分鐘,，待小龍蝦殼顏色變紅，然后撈出放入碟子中備用,。

3.準備好鍋油燒熱,，小火，煸香香料,，依次下入姜,、蒜、花椒,、麻椒,、八角、香葉香鍋底料,、辣椒醬,、翻炒至香味。倒入炸好的小龍蝦，加一點鹽,，再加入二鍋頭40ml淋鍋邊兒,，翻炒，外加啤酒1瓶,，翻炒,，大火燒開，小火10分鐘,。接著放入切好的段的黃瓜,，手撕的包菜，大火爆炒,。

龍蝦和黃瓜絕配哦,，加上黃瓜之后口感更清新，更能緩解辛辣刺激的口感,，可謂是小龍蝦的良好搭配呢,！

4.燒至黃瓜和包菜入味，加入切好的香蔥,。這樣一道香噴噴的麻辣小龍蝦就做好啦,！

烹飪好的小龍蝦色澤紅火油亮，黃瓜脆嫩,，蝦肉細嫩入味,，口感辛辣勁爆。汁水不多,，不淹過蝦,，但又能給蝦提供足夠的味道。

5.準備開吃,。

或許廚房,，就是，人間天堂~

如您對烹飪有好的建議,，歡迎在這里留言,，很開心能和大家一起探討分享美食

END .

小龍蝦要怎么營銷？

近幾年來,，小龍蝦都是網(wǎng)紅,，大江南北被炒得非常火爆,，但真正能做出品牌的很少,。

我認為主要有以下幾個問題。

第一,，是傳統(tǒng)的供應鏈,，消費者沒有主導權(quán)和知情權(quán),，這個龍蝦從哪里來的，可能消費者并不知道,，也不關(guān)心,；

第二是缺乏標準，哪里的小龍蝦好,？是江蘇盱眙的,，還是湖南洞庭湖，還是江西鄱陽湖,，還是另有地方,？

第三，就算是這個地方的,，也僅僅是一個產(chǎn)地背書,，也沒有形成專門的品牌，據(jù)說某大閘蟹從外面拉過去,，投放到湖里,，養(yǎng)幾天，就成了正宗XX大閘蟹了,；

第四,，傳統(tǒng)的做法是給商家供貨，養(yǎng)殖戶更加沒有主導權(quán),，賣到哪個商家都不知道,。也就是缺乏一套模式。

我認為,，農(nóng)業(yè)公司,，養(yǎng)殖戶要把小龍蝦做成一個品牌、產(chǎn)品和一套標準化的模式,。

具體應該怎么做,？

要打造獨特的品牌，也就是需要跟其他小龍蝦有區(qū)隔,，塑造超級IP,，而不是賣原材料給酒店和餐館,，做消費者品牌而不是供應商和渠道品牌,。

1、品牌生態(tài)構(gòu)建：品牌故事,、品牌價值輸出,、打造品牌的話題能力、內(nèi)容能力和勢能,，讓品牌人格化,，賦予消費者一種全新消費體驗,，自帶流量，自成勢能,。

2,、塑造場景化產(chǎn)品：打造爆款產(chǎn)品，好產(chǎn)品自帶流量,，好產(chǎn)品自成口碑,，迅速引爆消費，并把半成品標準化,，可以加熱即食,。

3、平臺及商業(yè)模式升級：不要靠人工去銷售,，要讓系統(tǒng)實現(xiàn)分銷和分享,。構(gòu)建自身、終端,、消費者管理系統(tǒng),，提供分銷、傳播,、價值輸出,。

4、賦能和體驗：通過平臺賦能B端客戶,，并增強消費者體驗實現(xiàn)C端的裂變,。

5、招商及推廣：先做百度信息沉淀和信任背書,，圍繞官網(wǎng)做百度優(yōu)化,，再運用自媒體進行精準的觸達和溝通，再通過社交電商等方式進行分享和裂變,。對B端可以實現(xiàn)標準化的配送,，甚至定制產(chǎn)品（單店有一定量的要求），C端可以實現(xiàn)全程冷鏈下單配送,，營銷方式可以是周天,，每周爆品搶單模式，分享優(yōu)惠模式進行快速的裂變,。

6,、形成自身生態(tài)：當然，到一定程度你還可以開設(shè)自己的專賣店,，開放加盟,。這一切還是需要你有一定的基礎(chǔ)，養(yǎng)殖,，收購也好,，還有,，你總得精通小龍蝦的技術(shù)和工藝吧。

觀點：深知精準營銷 創(chuàng)始人 CEO 蔣軍2018,，深知精準營銷將推出客戶戰(zhàn)略合作,、深度服務計劃，我們將在全國甄選5家優(yōu)質(zhì)客戶（符合基本要求的企業(yè)）,，用一年時間實現(xiàn)1個億的銷售,，2年時間對接資本，3年左右實現(xiàn)準IPO,，深知負責全程整體策劃,、互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)模式設(shè)計，營銷運營和資源導入,，快速落地和達成業(yè)績目標,。

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