各位同行,,各位前輩,我做火鍋店,,開業(yè)該做什么活動能人氣更旺,,可以爆滿,?
新店可以做的活動特別多,以下幾個活動,,你可以作為參考
1.階梯打折活動。這是最常見的開業(yè)第一天三折,,第二天四折,,第三天五折,以此類推,。
2.充值免單活動,。首次進店消費充值滿1000可享受首單免單,免單金額一般在200元以內,。
3.消費抽獎活動,。開業(yè)期間,,進店消費均可參加抽獎,獎品盡量豐富,,讓所有的人都有參與感,,再設置一個大獎,一定要吸引人,。
開業(yè)活動其實還有很多,,但以上三個算是吸引力度最大的吧!如果你們還有更好的可以留言,,我們一起探討學習一下哦,。
【島島甄選,只為甄選更美好的生活】
很多餐飲火鍋在虧錢的情況下促銷拉人氣,,你認為這樣對整個行業(yè)是好還是壞,?
謝邀~
近年來,做餐飲的人很多,。在行業(yè)競爭越來越激烈的情況下,,都會劍走偏鋒。促銷就成為最常見的拉人氣方法,。
有的人降價做促銷把自己做死,,有的人降價才能活命。在我看來,,可以偶爾做促銷拉人氣,,但如果一味的依靠降價或搞活動賺錢,店鋪會很難維持下去,。
一味的降價,,吸引客流量,是能達到填補一時虧損,,但品質與服務從而會降下去很多,。用促銷拉人氣,老板就會嘗試通過其他手段來提高毛利確保有利可得,,比如大家常見的降低菜品質量(食材不新鮮,,味道不好)、衛(wèi)生環(huán)境不好等,,然而消費者不是傻子,,菜品質量一降或是環(huán)境衛(wèi)生不過關,顧客也只會光臨一兩次,,最終門店營業(yè)額還是會以肉眼可見下降,,這無疑是在自尋死路。
沒有合理的利潤,你的裝修理念,、新產品研發(fā)等都跟不上潮流,,最后就越做越差。而且,,對于老品牌來說,,通過降價來增加顧客流量,也不太現實,。
所以,,不管是直接降價還是推低價新品、副牌戰(zhàn)略,,最終的本質還是得堅守做品牌的初心和目標,,千萬不能做犧牲品質和服務為代價的低價 。
在市場大環(huán)境不好的情況下,,最該做的事是修練好內功,。 此外,打鐵還需自身硬,,這樣才能在下一個風口來時有更大的發(fā)展機會,。
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