餐飲店?duì)I銷方案　　快餐最新營銷方案一,、打破傳統(tǒng)快餐模式,，確立以中,、西餐結(jié)合的“新派快餐,，所謂“新派,，即將傳統(tǒng)盒飯快餐的便餐豐富為宜快速,、時(shí)尚,、營養(yǎng),、健康為主題元素的中西餐,、進(jìn)而逐漸改變?nèi)藗儗?duì)快餐的固有觀念,，隨之更多人接受并喜愛快餐?！　《?、營銷方式分兩塊，由以下兩個(gè)因素決定：固定客戶;集散客戶1,、固定客戶：主要由商務(wù)辦公區(qū)及批發(fā)市場(chǎng)固定上班族組成,，他們將會(huì)固定地持續(xù)地購買我們的快餐，那么對(duì)于他們的營銷方式如下：1)成立以快餐車為基礎(chǔ)的銷售團(tuán)隊(duì),，團(tuán)隊(duì)成員由現(xiàn)場(chǎng)銷售和業(yè)務(wù)員組成,。　　2)將快餐車停放在商務(wù)辦公核心區(qū)附近停車場(chǎng),，現(xiàn)場(chǎng)銷售人員在快餐車停車位展開銷售工作,，業(yè)務(wù)員到附近寫字樓或商業(yè)區(qū)(批發(fā)市場(chǎng))進(jìn)行業(yè)務(wù)工作,。　　?現(xiàn)場(chǎng)銷售人員工作：現(xiàn)場(chǎng)促銷與宣傳為業(yè)務(wù)員展開公關(guān)提供平臺(tái)支持,，現(xiàn)場(chǎng)的促銷方式可以有現(xiàn)場(chǎng)贈(zèng)送禮品,、發(fā)放打折券等等方式?業(yè)務(wù)員工作：“掃樓，即不放過任何一個(gè)目標(biāo)客戶,，將快餐車覆蓋區(qū)內(nèi)每一個(gè)單位都去到都做到有過業(yè)務(wù)工作,。　　盡可能談成與物業(yè)的合作,，即在樓下建立固定穩(wěn)定地銷售點(diǎn),。　　2,、集散客戶：主要由人才市場(chǎng)和展覽中心組成,，這些客戶不固定，他們受招聘會(huì)和展會(huì)限制,，不能每天都有購買,，但每次的購買量是巨大的，對(duì)他們的營銷方式如下：