餐飲促銷(xiāo)活動(dòng)方案（一）　　　　對(duì)于餐飲行業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng),，餐館不能只靠宣傳自己的菜系,、價(jià)格,、品種來(lái)參與競(jìng)爭(zhēng),，其結(jié)果往往達(dá)不到預(yù)期的效果,，所以我們要組織一些促銷(xiāo)宣傳活動(dòng)來(lái)配合整體的廣告宣傳,。從這點(diǎn)上來(lái)看,，我們要打造自己的飲食文化,，讓我們餐館特有的文化,，感染給每一個(gè)來(lái)就餐的客人,。　　活動(dòng)策劃案　　1.贈(zèng)送客人古木制的點(diǎn)心盒　　目的:讓就餐客人替我們來(lái)做廣告宣傳　　策略：達(dá)到一定消費(fèi)額的客戶應(yīng)該贈(zèng)送客人精美的點(diǎn)心一盒,最好是景泰藍(lán),、古木為外觀質(zhì)地,。對(duì)于喜宴的客人可以贈(zèng)送來(lái)消費(fèi)的女客人一雙筷子，質(zhì)地也是景泰藍(lán)或古木,。對(duì)于壽宴的客人可以贈(zèng)送壽星老花瓶一對(duì),，每次用餐如果有女客人的話，達(dá)到一點(diǎn)消費(fèi)數(shù)額,，將贈(zèng)送一個(gè)精美首飾盒,。建議贈(zèng)送活動(dòng)為期2個(gè)月，期間會(huì)經(jīng)過(guò)春節(jié)這個(gè)檔期,，對(duì)于宣傳比較有利,。寓意：筷子代表成雙成對(duì)，景泰藍(lán)花瓶代表平平安安,?！　≠M(fèi)用：　　禮盒：古木：120/盒景泰藍(lán)：110/盒　　花瓶：古木：200/個(gè)景泰藍(lán)：180/個(gè)　　首飾盒：古木：85/盒景泰藍(lán)：80/個(gè)　　2.計(jì)劃2月份舉辦美食節(jié)活動(dòng)　　目的：美食節(jié)是為了提升我們?cè)诘赜虻氖袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，擴(kuò)大社會(huì)影響力,、提高社會(huì)美譽(yù)度,，贏得社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益雙贏的重要手段?！　〔呗裕捍汗?jié)是我國(guó)民間最隆重,、最熱鬧的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,，美食節(jié)的消費(fèi)方式，可以采用自助的形式,，期間可以邀請(qǐng),，周邊比較有影響力的公司企業(yè)、機(jī)關(guān)組織,，前來(lái)優(yōu)惠用餐,。