酒店銷售的工作流程是什么,?它的基礎是,?
現(xiàn)代酒店的營業(yè)內(nèi)容與傳統(tǒng)式的經(jīng)營已大為不同,不僅營業(yè)項目包括了客房,、餐廳之外的宴會及會議業(yè)務,,而且在產(chǎn)品項目上也是經(jīng)常推陳出新,,甚至在軟、硬設備及服務品質(zhì)方面也要不斷力求新穎出眾,。此外,,酒店在業(yè)務推廣方面更是各展身手,在銷售策略的規(guī)劃,、銷售活動的推行,,也不斷地推陳出新。
1.崗位職責
(1)在總經(jīng)理和市場銷售總監(jiān)的領導下負責酒店的市場開發(fā),,客源組織和酒店客房的銷售工作,。
(2)及時掌握國內(nèi)外旅游市場動態(tài),定期分析市場動向,、特點和發(fā)展趨勢,,擬定市場銷售計劃,報上級審批后組織實施。
(3)密切聯(lián)系國內(nèi)外客戶,,了解市場供求情況,,客戶意向和需求,積極參加國內(nèi)外的旅游宣傳,、促銷活動,,與各地區(qū)客戶建立長期穩(wěn)定的良好合作關系,不斷開拓新市場,,新客源,。
(4)經(jīng)常走訪客戶,征求客戶意見,,分析銷售動態(tài),,根據(jù)市場變化提出改進方案,把握酒店的營銷政策,,提高酒店平均房價和市場占有率,。
(5)協(xié)調(diào)各部門之間的關系,加強橫向溝通,,配合做好接待,、銷售工作。
(6)合理調(diào)配使用部門內(nèi)部人員,,調(diào)動員工的積極性,,不斷提高員工的工作效率和業(yè)務水平。
2.任職要求
(1)思想品德
①有強烈的事業(yè)心,、責任感,,善于社交,待客熱情有禮,。
②工作認真負責,,注重調(diào)查研究,善于捕捉信息,,勇于開拓,,敢擔風險,肯于負責,。
③作風嚴謹,、求實,以身作則,,不謀私利,。
④保守酒店的商業(yè)秘密。
(2)知識水平
①專業(yè)管理知識
熟悉酒店銷售學,、酒店管理學,,掌握旅游經(jīng)濟學,,旅游心理學、公共關系學方面的理論知識,。掌握旅游市場動態(tài),、特點和發(fā)展趨勢,熟悉與各部門溝通聯(lián)系渠道,。了解各酒店的競爭手段,,價格水平,客戶狀態(tài),,客人的需求,。熟悉涉外工作的禮儀、禮節(jié),。
②政策法規(guī)知識
熟悉國家和酒店有關銷售價格調(diào)控和工商行政管理的法規(guī)和政策,。掌握酒店對外銷售的方針、政策,,了解主要客源國的旅游法規(guī),,熟悉合同法和有關旅游法規(guī)。
③其他知識
熟悉酒店產(chǎn)品的特點,,了解酒店業(yè)的依附性和客源市場需求的多變性,,了解主要客源國的經(jīng)濟、政治,、歷史和風土人情等知識,。
(3)工作能力
①分析、判斷能力
根據(jù)酒店對外銷售的總方針,、總政策和總經(jīng)理制定銷售策略,,根據(jù)市場情況和客源變化不斷進行分析判斷,提出適合酒店的銷售計劃,,并有針對性地提出具體客源市場的銷售措施,,以保證酒店的最佳開房率和收益。
②開拓創(chuàng)新能力
根據(jù)客源市場變化的情況,,不斷鞏固傳統(tǒng)市場及客戶;積極開發(fā)新市場,,新客源,,提出有利于酒店銷售的新設想、建議,,發(fā)展多層次的市場銷售渠道,。
③組織協(xié)調(diào)能力
有效的組織和調(diào)動部門內(nèi)員工的積極性和創(chuàng)造性,積極開展銷售工作,;能協(xié)調(diào)酒店各有關部門的關系,,妥善解決工作中出現(xiàn)的問題和業(yè)務難題,。能同各有關業(yè)務部門保持良好的溝通和交流,得到客戶的信任和理解,。
④業(yè)務實施能力
能按照酒店經(jīng)營的總方針,,積極開展宣傳促銷工作,對市場和客源的變化做出實事求是的分析,,提出可行的銷售計劃,,監(jiān)督和保證酒店銷售計劃的實施。具有較強的控制能力和個別指導能力,。
⑤社會活動能力
具有較強的社交能力,,善于市場調(diào)查和信息溝通,能在各種場合與不同層次人員進行交談,,能圓滿解決客人的要求,,取得客戶的信任,能爭取各有關方面的支持和幫助,。
⑥浯言文字表達能力
能起草銷售部的業(yè)務報告,、銷售計劃,草擬部門的管理制度和工作程序,,撰寫專題報告,、工作總結。
熟練掌握一兩門外語,,能熟練運用外語與客人交談,、談判和進行業(yè)務工作,閱讀有關業(yè)務書信,、資料,。
(4)學歷、經(jīng)歷,、培訓與身體素質(zhì)
①學歷:具備大專以上學歷,。
②經(jīng)歷:從事前臺或銷售工作五年以上。
③培訓:經(jīng)過本崗位資格培訓,,取得“崗位培訓證書”,。
④身體素質(zhì):儀表端莊,精力充沛,,體魄健壯,。
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