白酒不是葡萄酒,，沒有場景化的體驗(yàn)式營銷,，大多是竹籃打水一場空,。

白酒是有品牌的,，產(chǎn)品是隨處可見的,，并且市場是成熟的,，葡萄酒式的品鑒會意義不大,，難以實(shí)現(xiàn)動銷,，大多是外行進(jìn)入酒業(yè)很容易犯的第一個(gè)錯(cuò)誤?？傉J(rèn)為,，自己選擇的酒，酒質(zhì)好,，價(jià)格低,，不信品鑒，動輒對標(biāo)茅臺,、五糧液,、西鳳及汾酒等，認(rèn)為品牌的成功是酒質(zhì)的成功,。問題來了,，酒質(zhì)僅僅是基礎(chǔ)，白酒動銷比拼的品牌,、品相及營銷等,，而非葡萄酒式的品鑒、圈層等,。

目前行業(yè)內(nèi)比較流行的白酒體驗(yàn)營銷,，一般分為兩類：

品牌式體驗(yàn)營銷：品酒師或品酒達(dá)人帶領(lǐng)下的一桌式（十人以內(nèi)）或百桌式（千人左右）的品鑒會。會有專業(yè)的帶領(lǐng)消費(fèi)者,，觀色,、聞味、品酒,、鑒格,。目的為了彰顯品牌的實(shí)力、維護(hù)客戶關(guān)系,、為產(chǎn)品的動銷做鋪墊,。小規(guī)模的是在廠家支持下，經(jīng)銷商,、煙酒店宴請客戶,、意見領(lǐng)袖等；大規(guī)模的是酒廠為了啟動某個(gè)市場大規(guī)模宴請終端店老板，如茅臺醬香酒的“千人品鑒會”,。

品類式體驗(yàn)營銷：小酒廠或商家，構(gòu)建儲酒庫或原酒車間,。定向邀請意見領(lǐng)袖及潛在的消費(fèi)者來參觀,，在特殊的場景下，讓消費(fèi)者明白原酒,、調(diào)味酒,、勾兌等白酒的基礎(chǔ)知識，然后邀請消費(fèi)者品鑒原酒,、年份酒等,，為消費(fèi)者購買定制酒或封壇酒打下基礎(chǔ)。筆者知道山東淄博有個(gè)商家,，建立地下酒庫,，從四川買進(jìn)原酒，然后通過這種品類式體驗(yàn)營銷年?duì)I業(yè)額在千萬以上,。

另外的白酒體驗(yàn)營銷路線,，包括酒廠游，體驗(yàn)釀酒,，體驗(yàn)勾兌等,，讓消費(fèi)者對白酒背后的酒廠更加信賴，對消費(fèi)其產(chǎn)品更有信心,。

只有場景化的白酒體驗(yàn)營銷才是有效的,，沒有場景化的白酒體驗(yàn)營銷沒有太多的效果。

歡迎留言討論,，歐陽千里,，酒水行業(yè)研究者，新酒人的人生觀,、價(jià)值觀及世界觀,。