食鹽是國家專營和維持人的生命不可替代的商品,。商品流通的三個重要環(huán)節(jié)是購進、銷售,、儲存,。食鹽的儲存是指食鹽離開生產(chǎn)領(lǐng)域而尚未進入消費領(lǐng)域，在流通過程中的停留,。食鹽的倉儲環(huán)節(jié)是保證食鹽順利進入流通領(lǐng)域必不可少的條件,。食鹽是鹽業(yè)專營企業(yè)經(jīng)營的主要商品，食鹽加碘是消除碘缺乏病的最經(jīng)濟,、最有效的途徑,。搞好食鹽倉儲管理工作，不僅關(guān)系著鹽業(yè)專營企業(yè)的經(jīng)濟效益,，而且對保障人民健康,、提高人口素質(zhì)有著深遠(yuǎn)的影響。隨著社會科技的不斷進步,，經(jīng)濟的快速發(fā)展,，人民生活水平的日益提高。食鹽的品種也在不斷豐富,，也由單一的加碘鹽食鹽向多品種,、多元素系列化營養(yǎng)鹽的方向發(fā)展。因此,，加強食鹽倉儲規(guī)范化,、科學(xué)化和現(xiàn)代化管理，對搞好食鹽市場供應(yīng),，調(diào)節(jié)產(chǎn)銷平衡,，加快資金周轉(zhuǎn)，提高專營水平,，完成專營任務(wù),，樹立良好的專營企業(yè)社會形象等諸多方面都起著非常重要的作用。

目前,，因受地域環(huán)境,、經(jīng)濟條件和歷史的遺留原因，有些食鹽專營企業(yè)的倉儲管理工作仍然存在著一些急待解決的問題,，例如：1,、倉儲設(shè)施不完善。倉庫陳舊,、簡陋,、庫容量不足。有的食鹽存放地點僅僅是一個簡易棚,，根本談不上防塵,、防潮，給食的安全儲存帶來隱患。2,、倉庫布局不合理,。有的食鹽專營企業(yè)將倉庫設(shè)在偏僻、交通不便的地方,，給食鹽的調(diào)運、裝卸,、配送等帶來許多不便,。3、倉管人員素質(zhì)不高,。有些專營企業(yè)的倉管人員年齡結(jié)構(gòu)老化,，文化水平偏低，專業(yè)知識匱乏,，責(zé)任意識不強,，有的對商品屬性和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的具體要求不清楚。服務(wù)意識淡薄,，個別人員還存在著官商作風(fēng),。4、管理制度不完善,，落實不到位,。將管理制度流于形式、口號,，沒有細(xì)化,、量化、考核,、獎罰細(xì)則,。制度的落實過程無監(jiān)督，責(zé)任追究制度不完善,。5,、商品長期不盤點、不核算,。有的專營企業(yè)多年不進行實地盤點,，造成帳目不清、盈虧不明,，隨意堆放,、帳貨不符。這些問題的存在有的已影響到食鹽專營供應(yīng)活動的正常運行,，制約了專營企業(yè)升級達(dá)標(biāo)的進程,。解決上述問題，應(yīng)重點抓好以下四個方面的工作：首先，提高管理者對倉儲的重視,，完善倉儲設(shè)施建設(shè),。其次，全面提升倉管人員業(yè)務(wù)素質(zhì),、文化素質(zhì)水平,，培養(yǎng)一批有良好職業(yè)道德，熱愛倉儲事業(yè),，扎實肯干,、懂業(yè)務(wù)、有知識的倉儲管理人員,。第三,，進一步加強倉儲的制度化建設(shè)。建立一整套科學(xué),、具體,、可行的規(guī)章制度，保證食鹽供應(yīng)的順利運行,。第四,，加快倉儲管理的現(xiàn)代化建設(shè)，滿足食鹽流通現(xiàn)代化的需要,。下面,，對這四個方面分別進行闡述：

一、重視倉儲管理工作,，完善倉儲設(shè)施建設(shè)

食鹽有別于一般商品,，專營賦予了它較多的政治屬性，承擔(dān)著保證人民生活的需求和防病治病提高全民智力水平的任務(wù),。而倉儲工作承接購銷,，作為中間環(huán)節(jié)，承上啟下,，十分重要,。它為運銷部門提供計劃的落實和商品預(yù)測，為配送部門提供商品發(fā)運,，為加工部門提供原料分配,，為財務(wù)部門提供實物數(shù)據(jù)，為客戶提供商品服務(wù),。倉儲管理工作直接關(guān)系著商品價值的順利實現(xiàn),。因此，專營企業(yè)應(yīng)充分認(rèn)識倉儲工作的重要性,，進一步加大投入,，完善倉儲設(shè)施,，按照科學(xué)化，標(biāo)準(zhǔn)化和專營特點要求,，建設(shè)達(dá)到《食鹽批發(fā)企業(yè)質(zhì)量等級劃分及技術(shù)要求》的倉庫,。對現(xiàn)有的倉儲資源，進行優(yōu)化組合,，調(diào)整或淘汰地理位置差,、交通不便、設(shè)施陳舊老化的倉儲設(shè)施,。建設(shè)布局合理,、功能專業(yè)、結(jié)構(gòu)堅固,、設(shè)施先進、物流暢通,、符合食鹽流通現(xiàn)代化要求的倉儲設(shè)施,。

二、全面提升倉管人員素質(zhì)

由于歷史原因,，大部分倉管人員文化水平不高,，倉儲管理知識與能力同食鹽專營的發(fā)展要求不相適應(yīng)，對食鹽的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定和法律,、法規(guī)政策了解不深,，服務(wù)意識、責(zé)任意識淡薄,，認(rèn)為保管工作簡單,，沒有引起足夠的重視。因此,，專營企業(yè)應(yīng)制定切實可行,、循序漸進，堅持不懈的培訓(xùn)計劃,，對老一批倉管人員進行職業(yè)培訓(xùn)和專業(yè)知識講座,，逐步建立起行業(yè)內(nèi)部倉管崗位的資格認(rèn)證制度，經(jīng)考試合格后,，持證上崗,。同時選拔一些年輕的、懂得現(xiàn)代物流和倉儲專業(yè)知識,，了解食鹽和法律,、法規(guī)的有關(guān)規(guī)定和管理標(biāo)準(zhǔn)，并且具有良好職業(yè)道德,，辦事原則性強,，扎實肯干勇于奉獻的優(yōu)秀人才充實到倉管崗位上,，為實現(xiàn)食鹽倉儲的科學(xué)化、現(xiàn)代化,、網(wǎng)絡(luò)化管理準(zhǔn)備好人才,。