1.明確核心競(jìng)爭(zhēng)力,。假定地理位置的劣勢(shì)無(wú)法彌補(bǔ),，那么菜品與服務(wù)恐怕就是讓顧客充滿好奇心和保持忠誠(chéng)度的關(guān)鍵了。美式餐廳做到了與眾不同,，為在競(jìng)爭(zhēng)中取勝又增添了砝碼,。
服務(wù)方面略掉吧,，人文關(guān)懷是很必要的,。
2.廣告宣傳。
①充分借助資源優(yōu)勢(shì)來(lái)宣傳,，既然靠近學(xué)校,，不妨為學(xué)生活動(dòng)提供個(gè)贊助或者和學(xué)生社團(tuán)一起搞一個(gè)免費(fèi)試吃或者一些選拔性的參與度較高的娛樂(lè)活動(dòng)，花最少的錢給自己做宣傳,，何樂(lè)而不為呢,？
②跟隨潮流，不能忽視社會(huì)化媒體營(yíng)銷,。有效運(yùn)用微博微信平臺(tái)多做些粉絲優(yōu)惠活動(dòng),，加強(qiáng)與消費(fèi)者的交流互動(dòng)，及時(shí)了解消費(fèi)者的需求,。
③網(wǎng)絡(luò)商城的運(yùn)用,。可以在微信公眾平臺(tái)與各團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站推出優(yōu)惠服務(wù),，同時(shí)可以借助美團(tuán)外賣,、餓了么、微信公眾平臺(tái)等提供外賣服務(wù),。
④區(qū)域廣告,。運(yùn)用微博推廣、各種形式的廣告植入,、派發(fā)宣傳海報(bào)等等廣告宣傳方式來(lái)增加餐廳在受眾中的曝光率,，提高知名度。
?3.導(dǎo)視系統(tǒng)的完善,。一套完整的導(dǎo)視系統(tǒng)將會(huì)為目標(biāo)消費(fèi)者更好地餐廳位置提供方便。當(dāng)然,，餐廳營(yíng)業(yè)初期如果有向?qū)Х?wù)更會(huì)完善消費(fèi)者的消費(fèi)體驗(yàn),。