1.明確核心競爭力,。假定地理位置的劣勢無法彌補,，那么菜品與服務恐怕就是讓顧客充滿好奇心和保持忠誠度的關(guān)鍵了。美式餐廳做到了與眾不同,，為在競爭中取勝又增添了砝碼。
服務方面略掉吧,，人文關(guān)懷是很必要的,。
2.廣告宣傳。
①充分借助資源優(yōu)勢來宣傳,，既然靠近學校,，不妨為學生活動提供個贊助或者和學生社團一起搞一個免費試吃或者一些選拔性的參與度較高的娛樂活動，花最少的錢給自己做宣傳,，何樂而不為呢,？
②跟隨潮流，不能忽視社會化媒體營銷,。有效運用微博微信平臺多做些粉絲優(yōu)惠活動,，加強與消費者的交流互動，及時了解消費者的需求,。
③網(wǎng)絡商城的運用,。可以在微信公眾平臺與各團購網(wǎng)站推出優(yōu)惠服務,，同時可以借助美團外賣,、餓了么、微信公眾平臺等提供外賣服務,。
④區(qū)域廣告,。運用微博推廣、各種形式的廣告植入,、派發(fā)宣傳海報等等廣告宣傳方式來增加餐廳在受眾中的曝光率,，提高知名度。
?3.導視系統(tǒng)的完善,。一套完整的導視系統(tǒng)將會為目標消費者更好地餐廳位置提供方便,。當然，餐廳營業(yè)初期如果有向?qū)Х崭鼤晟葡M者的消費體驗,。