1/餐飲是個(gè)很現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題,好的東西,就有人,不好吃的東西,做最多廣告也沒(méi)有,質(zhì)量是第一!

2/看準(zhǔn)自己所銷售食品是屬于那一類型的,比如是小炒點(diǎn)和大酒店的區(qū)別,針對(duì)目標(biāo)群眾是那類;

3/地理位置的選擇是最重要,一個(gè)好的位置,就是最好廣告;

4/利用各類有效的辦法,留住更多的回頭客,比如對(duì)前來(lái)就過(guò)餐的顧客進(jìn)行服務(wù)或食品質(zhì)量的滿意度調(diào)查,這樣肯定能使更多的顧客記住你的食品,辦法雖然老套,但真的很實(shí)用的;

餐廳營(yíng)銷方案怎么寫

原發(fā)布者:逸韻sky

餐飲營(yíng)銷方案對(duì)餐廳來(lái)說(shuō),，一年365天不可能天天都是旺銷,，總有淡旺季之分。旺季自然都是忙業(yè)務(wù),，那么淡季呢?業(yè)務(wù)減少了,，很多餐廳面臨著關(guān)張的危險(xiǎn)。怎么辦?毫無(wú)疑問(wèn),，促銷是一個(gè)必要的手段,。如何合理運(yùn)用促銷策略是每個(gè)餐廳都要面臨的問(wèn)題。促銷顧客要的不是便宜,，而是感覺(jué)占便宜,，這一放之四海而皆準(zhǔn)的營(yíng)銷法則，同樣適用于餐飲行業(yè),。抓住食客的占便宜心理,，讓食客感覺(jué)劃算，才是根本,。根據(jù)食客的這一需求,，餐廳可以策劃一系列迎合食客的營(yíng)銷活動(dòng)，食客想拒絕都難,。一,、價(jià)格永遠(yuǎn)的促銷利器價(jià)格折扣方案1錯(cuò)覺(jué)折價(jià)——給顧客不一樣的感覺(jué)例：“花100元買130元商品”錯(cuò)覺(jué)折價(jià)等同打七折但卻告訴顧客我的是優(yōu)惠不是折扣貨品。方案2每天特價(jià)——舍小取大的促銷策略例：“幾款產(chǎn)品每周一到周日循環(huán)以超值5元的活動(dòng)參加促銷”,，雖然這幾款貨品看起來(lái)是虧本的,，但吸引的顧客卻可以以連帶銷售方式來(lái)銷售，結(jié)果利潤(rùn)是反增不減的,。方案3新品體驗(yàn)——以特價(jià)短期推出新產(chǎn)品例：特價(jià),，或以贈(zèng)汽水飲料等形式，吸引顧客,，達(dá)到短期讓新品火爆的效果,。方案4臨界價(jià)格——顧客的視覺(jué)錯(cuò)誤例：10元改成9.9元，這是普遍的促銷方案,。二,、獎(jiǎng)品促銷方案5百分之百中獎(jiǎng)——把折扣換成獎(jiǎng)品例：將折扣換成了獎(jiǎng)品，且百分之百中獎(jiǎng)只不過(guò)是新瓶裝老酒,，迎合了老百姓的心里中彩頭,，而且實(shí)實(shí)在在的實(shí)惠讓老百姓得到物質(zhì)上的滿足,，雙管齊攻收銷匪淺。方案6“搖錢樹(shù)“——搖出來(lái)的實(shí)惠例：圣誕節(jié)購(gòu)物滿38元即可享受“搖樹(shù)

餐飲業(yè)有哪些營(yíng)銷方法

營(yíng)銷是一體化的整體的運(yùn)營(yíng)方案,。不能是生意不好的就打折,，

餐飲營(yíng)銷策劃方案？

原發(fā)布者:微力課件庫(kù)

餐飲店策劃方案篇一：特色餐飲店策劃案1,、項(xiàng)目概述一,、項(xiàng)目概述任何創(chuàng)業(yè)都是有風(fēng)險(xiǎn)的，相對(duì)于工作的按部就班領(lǐng)取報(bào)酬,，創(chuàng)業(yè)帶來(lái)的收益回報(bào)率較高較快,，如果利用手頭閑余的資金，發(fā)揮你創(chuàng)業(yè)的熱情,，讓財(cái)富創(chuàng)造更多的財(cái)富,，萬(wàn)事開(kāi)頭難，而萬(wàn)里長(zhǎng)征如果沒(méi)有勇氣邁出第一步,，那永遠(yuǎn)不知道天高有幾許,。同樣，在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中積累的經(jīng)驗(yàn)也是一筆無(wú)形的財(cái)富,。民與食為天,，本次投資項(xiàng)目選擇與民生息息相關(guān)的消費(fèi)餐飲業(yè)為介入口，餐飲行業(yè)細(xì)分繁多,，僅選擇在兩廣久負(fù)盛名的柳州螺螄粉為投資對(duì)象,，我們的目標(biāo)是：原創(chuàng)自主品牌的螺螄粉，獨(dú)此一味,，打造柳州螺螄粉精品,。做為風(fēng)險(xiǎn)投資，本計(jì)劃書(shū)從項(xiàng)目的產(chǎn)品服務(wù),、市場(chǎng)分析,、營(yíng)銷模式、管理團(tuán)隊(duì),、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè),、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估??等幾大要素進(jìn)行評(píng)價(jià)，做為整個(gè)項(xiàng)目投資的參考依據(jù)及行動(dòng)綱領(lǐng),。2、項(xiàng)目產(chǎn)品和服務(wù)二,、項(xiàng)目產(chǎn)品及服務(wù)本項(xiàng)目的產(chǎn)品及服務(wù)范圍：螺螄粉,、特色食品、餐飲飲料,、甜品的經(jīng)營(yíng)及銷售,。螺螄粉簡(jiǎn)介：螺螄粉源于柳州,，位居柳州風(fēng)味小吃之首。它由柳州特有的軟滑爽口的干米粉,，配上酸筍,、木耳、花生,、油炸腐竹,、鮮嫩青菜等配菜以及濃郁適度久熬而成酸辣鮮香的螺螄湯調(diào)制而成，造就了其具有高蛋白,、低脂肪,、營(yíng)養(yǎng)豐富味道鮮、香,、酸,、辣、爽,，吃后常使人大汗淋漓卻又因清而不淡奇特鮮美的螺螄湯,，常使人欲罷不能，回味無(wú)窮,，非常適合廣大時(shí)尚青年的獨(dú)到口味?，F(xiàn)今作為柳州第一原創(chuàng)小吃，螺螄粉已成為柳州獨(dú)霸一市的特色小吃,，在空氣彌漫螺螄香的柳州甚有：