本著理論與實(shí)務(wù)并重的原則,，既有對(duì)酒店?duì)I銷一般原理的闡述,，又有對(duì)實(shí)際操作方法的介紹,。全書共12章內(nèi)容。體現(xiàn)了酒店市場(chǎng)營(yíng)銷的服務(wù)特征,，并選擇具有范例性的案例，根據(jù)行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法的需要,，以縝密的邏輯、多形式的增強(qiáng)記憶手段和有效的視覺運(yùn)用效果,，保持學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,。力求做到理論與實(shí)踐相結(jié)合，分析真實(shí)的商業(yè)環(huán)境,，為酒店決策和營(yíng)銷實(shí)踐提供指導(dǎo),。本書特色是綜合考慮知識(shí)本位、能力本位和人格本位的課程觀,，立足專業(yè)基礎(chǔ)課程改革成果,，將知識(shí)掌握、能力培養(yǎng)和素質(zhì)提高作為綜合目標(biāo),，力求滿足學(xué)生可持續(xù)發(fā)展的需要,。 第1章 市場(chǎng)營(yíng)銷與營(yíng)銷管理哲學(xué)及其貫徹 第2章 酒店?duì)I銷特征與管理戰(zhàn)略 第3章 酒店市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境 第4章 營(yíng)銷信息系統(tǒng)與營(yíng)銷調(diào)研 第5章 酒店客源市場(chǎng)及其細(xì)分 第6章 酒店產(chǎn)品設(shè)計(jì)與創(chuàng)新 第7章 內(nèi)部營(yíng)銷與建立顧客忠誠(chéng) 第8章 酒店產(chǎn)品定價(jià) 第9章 酒店分銷渠道選擇與管理 第10章 酒店產(chǎn)品促銷 第11章 專職人員推銷 第12章 酒店?duì)I銷管理 第13章 制定下一年度營(yíng)銷計(jì)劃

如果你問的是知識(shí)，樓上的答的很詳細(xì),。如果你問的是工作,，酒店市場(chǎng)營(yíng)銷的工作內(nèi)容，有很多,，一般定職為銷售經(jīng)理,，負(fù)責(zé)與各公司的合作關(guān)系、拜訪,、協(xié)議合同的簽訂等等,。