六種食物富含“天然胰島素” 幫你對抗高血糖,；這幾種食物堪稱天然胰島素,，常吃降血糖比吃藥都管用；天然“胰島素”發(fā)現(xiàn)了，隔三差五吃點,，降血糖平血脂,，三高不來擾…如果對糖尿病比較關(guān)注的人，或許就能經(jīng)?？吹街T如此類的文章,，這些文章打著“天然胰島素”的名號給糖尿病患者推薦一些食物，不得不說這些食物對降血糖確實有一定的好處,，但是如果稱之為“天然胰島素”就有點過分了,。

哪些食物堪稱“天然胰島素”？胰島素是體內(nèi)唯一能調(diào)節(jié)血糖的激素,，對于糖尿病患者來說,，血糖失控的根源就是胰島素分泌缺乏，初期可能只是存在胰島素抵抗,，之后就會有分泌不足的表現(xiàn),，所以糖尿病發(fā)展到后期，患者都需要注射胰島素治療才行,?？梢钥隙ǖ氖牵葝u素對于糖尿病患者來說至關(guān)重要,，可是胰島素真的可以通過飲食來補充嗎,？

答案可能要讓大家失望了。所謂的“天然胰島素”其實都是一些人為了博取眼球而說的,，事實并不存在,。不可否認，飲食對于控制血糖很重要,，但食物對血糖管理的重要性更偏重于規(guī)避升糖的風(fēng)險,，而不是降糖的功效。簡單來說,，任何食物只要是吃進去,，都有升高血糖的風(fēng)險，因為食物中所含營養(yǎng)成分吸收入血就是血糖,?？墒侨吮仨毘燥垼詫τ谔悄虿』颊邅碚f,，選擇升糖負荷低的食物就尤為關(guān)鍵了,。這是糖尿病患者飲食管理的基礎(chǔ)原則，在此基礎(chǔ)上患者才需要考慮哪些食物對降血糖有好處,。而降血糖其實也是相對而言的,，畢竟食物不是藥物,，它的降糖作用有限，無法代替降糖藥,。

哪些食物對降血糖有好處呢,？“天然胰島素”不存在，但是能幫助控制血糖的食物確實是存在的,，對于糖尿病患者而已,，需要選擇對的食物，而下面所講的這些食物都是患者的不二之選,。

1,、蔬菜類：除了土豆、蓮藕,、甜菜等高淀粉蔬菜外,，其他蔬菜都屬于低熱量、低糖分,、高纖維的食物,，所以血糖生成指數(shù)低，適合糖尿病患者食用,，特別是有些蔬菜還有降血糖的作用,，當然前提是烹飪方式要正確，不放糖少放油和鹽,。

①苦瓜：所含苦瓜苷有助降血糖,；

②秋葵：所含異槲皮素可阻斷酶的作用，阻止淀粉分解,，從而幫助降低血糖,；

③萵筍：富含煙酸和膳食纖維，可輔助降低血糖,；

④洋蔥：所含硫化合物能幫助調(diào)節(jié)血脂,，更有效地控制血糖；

⑤蘿卜：白蘿卜中所含芥子油能輔助降低血糖,，降血脂,，更好預(yù)防并發(fā)癥；

⑥海帶：所含巖藻多糖可以幫助控制血糖,。

2,、粗糧類：粗糧也是特別適合糖尿病患者的食物之一，與精米細面相比,，粗糧中富含膳食纖維,，作為主食,，既能滿足所需熱量,，同時還能延緩血糖吸收，幫助控制餐后血糖。其中,，值得糖尿病患者選擇的粗糧有：①玉米,；②燕麥；③米蕎,；④豆類,。

3、其他：除了蔬菜和粗糧外,，有些食物對于控制血糖也有好處,，也是糖尿病患者可以選擇的，比如薯芋類食物,，山藥,、魔芋、紅薯等,，要注意這些要當做主食來用,，基于等量代替的原則，可代替細糧但不能作為蔬菜用,；還有馬齒莧,、玉米須、菊粉等,，這些也能幫助控制血糖,，患者的日常飲食中都可以選擇。

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“天然的胰島素”的提法我也是頭回聽說,，個人理解這個說法有點夸張,，如果這世界上真有這樣的食物，那么多糖尿病患者干嘛還大把大把地花銀子去買價格不菲的胰島素,？而且還要每天忍受肚皮上挨針的痛苦,？只能是相對而言，有一些食物因為其中所含的特殊成分,，能起到抑制住餐后血糖水平上升的作用,，對糖尿病人來說更加有益。第一個首推蔬菜類的魔芋制品,，它的主要成分是葡甘聚糖,，含量高達44%-64%,，它屬于可溶性膳食纖維，雖然看不到芹菜,、韭菜之類的粗筋,，但同樣不能被人體吸收，它對糖的吸附能力更強,，會影響其他食物消化吸收的速度,，干擾葡萄糖的吸收，抑制餐后血糖的效果更好,，從而減低混合食物的升糖指數(shù),。

第二個要數(shù)粗雜糧類的燕麥。燕麥中有一種特殊的成分——beta-葡聚糖,，一方面可以降低血膽固醇,，另外它的高粘性能夠抑制胃的排空，延緩小腸中葡萄糖的吸收,，從而有效地延緩餐后血糖上升的速度,，這種低消化速度的特性，又能減少體內(nèi)胰島素的分泌,，從而有利于控制食欲,，預(yù)防肥胖，甚至可能有利于降低某些癌癥的風(fēng)險,。把燕麥煮成粥,、做成糊的時候，口感越粘稠,，溶出的葡聚糖越多,，那么保健效果就越好。

第三個推薦雜豆,，包括扁豆,、四季豆、綠豆,、青刀豆,、鷹嘴豆等，它們的升糖指數(shù)都非常低,，甚至低于小米,、玉米等粗糧，而且它們所含淀粉的分子排列緊密,，空隙少,，不易糊化，其中還有一部分糖屬于低聚糖,、膳食纖維等不能消化的糖類,，特點適合糖尿病人食用,。

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