六種食物富含“天然胰島素” 幫你對抗高血糖,；這幾種食物堪稱天然胰島素，常吃降血糖比吃藥都管用,；天然“胰島素”發(fā)現(xiàn)了,，隔三差五吃點,，降血糖平血脂，三高不來擾…如果對糖尿病比較關(guān)注的人,，或許就能經(jīng)?？吹街T如此類的文章，這些文章打著“天然胰島素”的名號給糖尿病患者推薦一些食物,，不得不說這些食物對降血糖確實有一定的好處,，但是如果稱之為“天然胰島素”就有點過分了。

哪些食物堪稱“天然胰島素”,？胰島素是體內(nèi)唯一能調(diào)節(jié)血糖的激素,，對于糖尿病患者來說，血糖失控的根源就是胰島素分泌缺乏,，初期可能只是存在胰島素抵抗,，之后就會有分泌不足的表現(xiàn)，所以糖尿病發(fā)展到后期,，患者都需要注射胰島素治療才行,。可以肯定的是,，胰島素對于糖尿病患者來說至關(guān)重要,，可是胰島素真的可以通過飲食來補充嗎？

答案可能要讓大家失望了,。所謂的“天然胰島素”其實都是一些人為了博取眼球而說的,，事實并不存在。不可否認(rèn),，飲食對于控制血糖很重要,，但食物對血糖管理的重要性更偏重于規(guī)避升糖的風(fēng)險，而不是降糖的功效,。簡單來說,，任何食物只要是吃進去，都有升高血糖的風(fēng)險,，因為食物中所含營養(yǎng)成分吸收入血就是血糖,?？墒侨吮仨毘燥垼詫τ谔悄虿』颊邅碚f,，選擇升糖負(fù)荷低的食物就尤為關(guān)鍵了。這是糖尿病患者飲食管理的基礎(chǔ)原則,，在此基礎(chǔ)上患者才需要考慮哪些食物對降血糖有好處,。而降血糖其實也是相對而言的，畢竟食物不是藥物,，它的降糖作用有限,，無法代替降糖藥。

哪些食物對降血糖有好處呢,？“天然胰島素”不存在,，但是能幫助控制血糖的食物確實是存在的，對于糖尿病患者而已,，需要選擇對的食物,，而下面所講的這些食物都是患者的不二之選。

1,、蔬菜類：除了土豆,、蓮藕、甜菜等高淀粉蔬菜外,，其他蔬菜都屬于低熱量,、低糖分、高纖維的食物,，所以血糖生成指數(shù)低,，適合糖尿病患者食用，特別是有些蔬菜還有降血糖的作用,，當(dāng)然前提是烹飪方式要正確,，不放糖少放油和鹽。

①苦瓜：所含苦瓜苷有助降血糖,；

②秋葵：所含異槲皮素可阻斷酶的作用,，阻止淀粉分解，從而幫助降低血糖,；

③萵筍：富含煙酸和膳食纖維,，可輔助降低血糖；

④洋蔥：所含硫化合物能幫助調(diào)節(jié)血脂,，更有效地控制血糖,；

⑤蘿卜：白蘿卜中所含芥子油能輔助降低血糖，降血脂,，更好預(yù)防并發(fā)癥,；

⑥海帶：所含巖藻多糖可以幫助控制血糖。

2、粗糧類：粗糧也是特別適合糖尿病患者的食物之一,，與精米細(xì)面相比,，粗糧中富含膳食纖維，作為主食,，既能滿足所需熱量,，同時還能延緩血糖吸收，幫助控制餐后血糖,。其中,，值得糖尿病患者選擇的粗糧有：①玉米；②燕麥,；③米蕎,；④豆類。

3,、其他：除了蔬菜和粗糧外,，有些食物對于控制血糖也有好處，也是糖尿病患者可以選擇的,，比如薯芋類食物,，山藥、魔芋,、紅薯等,，要注意這些要當(dāng)做主食來用，基于等量代替的原則,，可代替細(xì)糧但不能作為蔬菜用,；還有馬齒莧、玉米須,、菊粉等,，這些也能幫助控制血糖，患者的日常飲食中都可以選擇,。

我是李藥師,，每天和您聊健康，歡迎大家關(guān)注,！如果您還有健康方面的疑問,，歡迎留言咨詢，看到之后會在第一時間作出回復(fù),。

“天然的胰島素”的提法我也是頭回聽說,，個人理解這個說法有點夸張，如果這世界上真有這樣的食物,，那么多糖尿病患者干嘛還大把大把地花銀子去買價格不菲的胰島素,？而且還要每天忍受肚皮上挨針的痛苦,？只能是相對而言，有一些食物因為其中所含的特殊成分,，能起到抑制住餐后血糖水平上升的作用,，對糖尿病人來說更加有益。第一個首推蔬菜類的魔芋制品,，它的主要成分是葡甘聚糖,，含量高達44%-64%，它屬于可溶性膳食纖維,，雖然看不到芹菜、韭菜之類的粗筋,，但同樣不能被人體吸收,，它對糖的吸附能力更強，會影響其他食物消化吸收的速度,，干擾葡萄糖的吸收,，抑制餐后血糖的效果更好，從而減低混合食物的升糖指數(shù),。

第二個要數(shù)粗雜糧類的燕麥,。燕麥中有一種特殊的成分——beta-葡聚糖，一方面可以降低血膽固醇,，另外它的高粘性能夠抑制胃的排空,，延緩小腸中葡萄糖的吸收，從而有效地延緩餐后血糖上升的速度,，這種低消化速度的特性,，又能減少體內(nèi)胰島素的分泌，從而有利于控制食欲,，預(yù)防肥胖,，甚至可能有利于降低某些癌癥的風(fēng)險。把燕麥煮成粥,、做成糊的時候,，口感越粘稠，溶出的葡聚糖越多,，那么保健效果就越好,。

第三個推薦雜豆，包括扁豆,、四季豆,、綠豆、青刀豆,、鷹嘴豆等,，它們的升糖指數(shù)都非常低,，甚至低于小米、玉米等粗糧,，而且它們所含淀粉的分子排列緊密,，空隙少，不易糊化,，其中還有一部分糖屬于低聚糖,、膳食纖維等不能消化的糖類，特點適合糖尿病人食用,。

(海賊營養(yǎng)團 花匠：安娜 國家二級公共營養(yǎng)師 王興國營養(yǎng)特訓(xùn)班四期學(xué)員 扶貧達人團優(yōu)秀成員 優(yōu)質(zhì)健康領(lǐng)域創(chuàng)作者 營養(yǎng)科普原創(chuàng)作者 嘮“糖友” 的嗑兒 說“減重” 的事 還有好吃的,、好喝的和你一起分享)